Результаты поиска по запросу: Панеттоне (gift_cookies)

ПРОГРАММА УРОКА: - рецепт теста (бонусом вы получаете наш видео рецепт). - составление выкроек для копилки. - выпекание округлых форм. - склеивание деталей. - подробный видео обзор консистенции айсинга. - нанесение узора. - абсолютно ровные и круглые точки. - влажность и как с ней бороться. -...

Новый и самый лучший видео-урок в этом году.

Панеттоне- лёгкий, сладкий итальянский пирог с засахаренными фруктами, выпекаемый на Рождество. Невероятно вкусный , пушистый, нежный мякиш никого не оставит равнодушным! Информация в формате docx. Автор ОТ и ДО указала все нюансы, выбор ингредиентов, рецепт и технику. А именно: закваску...

Панеттоне на закваске Что такое "Панеттоне" и почему мир сходит от него с ума? Это самое невесомое изделие, которое только способен создать человек из муки, желтков, сливочного масла и волшебной закваски, о которой буквально ходят легенды! Исторически, "Панеттоне" готовят на Рождество, к...

Нежнейшая классическая выпечка на закваске Левито Мадре. Курс для среднего и выше уровня (как минимум, вы уже работали с заквасками и выпечкой). Благодаря деталям и нюансам, которые откроются вам на курсе вы точно сделаете лучшую классическую версию итальянского панеттоне. Научитесь выводить...

Панеттоне - это традиционная итальянская выпечка. Готовится на закваске Левито Мадре и получается с нежнейшим волокнистым мякишем. Такой панеттоне выглядит всегда празднично и эффектно! На курсе вы получаете: два подробных рецепта панеттоне на закваске: классического и шоколадного панеттоне...

ПАНЕТТОНЕ И КРУАССАНЫ 19-20 ДЕКАБРЯ, ОНЛАЙН-МК! ⠀ Ребята, экспресс-МК по заявкам: на следующих выходных печем панеттоне по Мишею Суазу и круассаны Артура, присоединяйтесь! ⠀ ❤ Эти панеттоне невероятны и мы не просто так выбрали этот рецепт. Во-первых, это совершенно гениальная технология...

КАК ПУШИНКА «ЛАВАНДОВО-СЛИВОЧНЫЙ КУЛИЧ». Как вам разлом? Бомбический? Пожалуй, надо в самом начале сказать, что готовится такой кулич быстро, а результат с ног сшибательный! Это просто находка! Мы работали над этим рецептом 2 недели Это гораздо нежнее кулича Панеттоне. Вы только посмотрите...

Панеттоне на закваске левито мадре (можно на 100% пшеничной закваске). полный блок теории и видео от подготовки закваски до выпечки подбор ингредиентов и инвентаря

Курс включает в себя: 8 рецептов бриошей и панеттоне 7 видео технологические карты (рецептуры) (технологические карты на 11-22 страницы)

Энциклопедия Пенеттоне на русском. Вся база теории и практики от закваски до цукатов и сахарной трескающейся корочки. С таблицами, схемами и полным объяснением процесса, как добиться тех самых желанных дырочек. В общем, действительно серьёзное чтиво, чтобы не только готовить, но и понимать. А...

Дорогие друзья! Рады представить вам наш новый обучающий курс: «СБОРНИК ВИДЕОУРОКОВ ПО 16 КУЛИЧАМ». Творожный Классический Панеттоне Краффин Сливочно-Лавандовый Заварной Бездрожжевой на кефире Бездрожжевой Творожно-миндальный Бездрожжевой Сливочно-шоколадный Шоколадный Панеттоне Заварной...

Быстрый "Панеттоне" на дрожжах - это отличная альтернатива, когда вы не располагаете в своем арсенале закваской, как таковой, и большим количеством времени. Но мечтаете и буквально грезите тем, чтобы приготовить шикарный, нежный, ароматный, влажный вид этой знаменитой во всем мире выпечки...

Пряники: СЛИВОЧНЫЙ БАНАН А вы знали, что банан может заменить яйцо? Очень, уж, он богат белком Мы решили сами в этом убедиться и разработали абсолютно новую рецептуру банановых пряников. Да-да, именно банановых и...без яиц Какие они? - Нежнейшие. - Сливочные. - Очень банановые. - Ароматные. -...

МК включает в себя: подробное объяснение техники Скульптурная живопись. Подготовка айсинга к работе, замешивание айсинга на весах. Окрашивание айсинга. Листики и зелень. Тонирование. Схема пионовидной розы. Как правильно расположить все элементы композиции. Создание шкатулки в МК не входит.

ДОЛГОЖДАННЫЙ РЕЦЕПТ! Абсолютно новый рецепт! Тесто не козульное. Ни в коем случае не путаем. ИМБИРНО-МЕДОВОЕ Всегда нас выручает! Когда заказчик просит медовое тесто - используем только этот рецепт. Работаем с ним более 5 лет. Наша авторская разработка. Тесто невероятно ароматное!!! Мёд! А...

Мы уверены, что эту сумасшедшую белку помнит каждый. Об уроке: •Видеоурок включает в себя выпекание деталей для 3D-композиции. •Рассчет размеров, выкройки и лекала. •Подготовка поверхности пряника для тонирования боковых стен. •Тонирование и колорирование. •Декор крышки. Объём и светотени...

•Невероятный и мега шоколадный бисквит, пропитанный нежнейшим сливочным сиропом. •Начинка из тающего творожного крема с нотками миндаля. •Прослойка из ароматной соленой карамели по домашнему рецепту. •Устойчивый и нежнейший крем-ганаш из темного шоколада. •Сезонная ежевика, ароматная мята и...

ПОДРОБНОСТИ ВИДЕОУРОКА: Какие Пряники будем делать? На уроке мы сделаем три 3D-яйца в разных техниках. В суммарности более 15 техник. Покажем весь процесс выпечки и декора. Покажем, как правильно использовать силиконовый молд и как можно обойтись без него! Сделаем яйца из подручных...

Эта книга обобщает современные теоретические и практические знания о производстве чистой натуральной закваски для панеттоне и венской выпечки. Она состоит из трех основных частей: "Теория", "Практика" и "Рецепты", что позволяет читателям получить целостное представление о предмете, накопить...