Результаты поиска по запросу: Муссовый торт с зеленой гречкой "Лайм-шоколад-кокос" (Елена Богданова)

Видео-рецепт торта «Cherry pie» + Техника покрытия, имитирующая фруктовую поверхность + Видео-урок «Шоколадная сфера с сюрпризом» Состав: Кексовый бисквит; миндальный штрейзель; вишневый компот; запечённый чизкейк; мусс на белом шоколаде с бобами тонка. Стоимость 2290 руб.

Муссовый торт в необычной подаче с пониженным содержанием жира и сахара

Муссовый торт "Красный бархат" Автор Сергей Третьяков

Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы покорили всех гостей.

Видео-рецепт торта «Экзотик» + Видео-урок «Фруктовая глазурь» + Видео-урок «Шоколадная открытка с использованием шокотрансферной бумаги» и шоколадный ободок «кокос» + Чек-лист ошибок Состав: Кокосовый дакуаз; кремлю маракуйя; ягодный компот; мусс маракуйя Стоимость 2290 руб.

Сочный яркий весенне-летний муссовый торт «Ежевика-фисташка-абрикос» Это очень вкусно! В уроке готовим торт и пирожные (по желанию), работаем с зеркальной глазурью и велюром, делаем красивейший «леопард» и лакомимся!

Муссовый торт-трансформер «Смородина ‒ жасмин» & «Малина ‒ мята» Готовим торт «Смородина ‒ жасмин» в прямом эфире Учимся создавать новый вкус на примере рецепта «Малина ‒ мята» Низкая сырьевая стоимость: используем недорогие продукты при создании муссовых десертов без потери качества...

Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание! Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно».. Состав десерта: Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но...

Я с новым видео-уроком по муссовому торту «Яблоко-карамель». Именно его разрез Вы видите на фото! Максимально доступные и бюджетные ингредиенты. Самая редкая позиция - агар-агар. Понятный вкус. Максимальное наслаждение от процесса приготовления и употребления десерта. Научитесь готовить...

Это любовь с первого укуса ⠀ ⠀ ⠀ Вот когда отделяешь вилочкой кусочек торта, закрываешь глаза, пробуешь его, а он раз и растаял нежными нежными пузырьками! Это блаженство, а не простая текстура! ⠀ ⠀ ⠀ Спонж с белым шоколадом и ягодой Нежный ягодный крем Таящий ягодный мусс Зеркальный гляссаж...

Миндальный Дакуаз Хрустящий слой Компоте Манго Ванильная намелака Шоколадный мусс с маракуйей

Запись вебинара и рецепт торта "Шоколадный пломбир"

Тархун Большой кондитерский курс, с глубокой теоретической базой, современными техниками, уникальными подходами и миллионом прикладных мелочей! Состав курса: 1. Фундучный дакуаз 2. Цитрусовое желе с эстрагоном 3. Кремю виноград 4. Мусс эстрагон 5. Зеркальная глазурь Длительность: 00:52:55...

Шоколадно-малиновый мусс Продолжая тему быстрых тортов у нас родилось это шоколадно- малиновое чудо. Холли Берри — классный легкий торт с разными текстурами и яркими оттенками вкуса: влажный шоколадный слегка тягучий бисквит, хрустящий слой и шоколадно-малиновый мусс со свежей малиной в...

Большой урок состоит из нескольких частей: Подготовка к созданию торта. Кондитер расскажет, какая основа (кроме мусса) подойдет лучше, в чем преимущества орехового бисквита Дакуаз, почему меренга в процессе приготовления бисквита может пузыриться, и многое другое. Приготовление основы. В основе...

Муссовый торт на французский манер - это НЕЧТО! Лесная ягода в сочетании с красным вином, миндальным франжипаном, песочной основой и муссом на основе камамбера не оставят вас равнодушными. В уроке покажу, как работать с нестандартными формами, используя подручные материалы. +Подробный блок по...

Технологическая карта муссового торта Ягоды-Ваниль: 🔸 Малиново-клубничный кофи 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Ванильный бисквит с лимонным гелем 🔸 Мусс-мороженка с маскарпоне Простой, понятный, «детский» и любимый всеми вкус. Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное...

Технологическая карта муссового торта Персик-Карамель: 🔸 Миндальный бисквит 🔸 Хрустящие шарики в шоколаде «Соленая карамель» 🔸 Конфи с персиком 🔸 Кремю с маракуйей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание...

В уроке: Муссовый торт: • бисквит-суфле без муки на молочном шоколаде; • хрустящий слой с овсяными мюсли; • малиновое конфи с лёгкой кислинкой; • нежнейший мусс на основе крема «Англез» (с ванилью и бобом-тонка); • технология сборки муссового десерта в силиконовой форме Cloud. На базе этих...

Приготовим: тесто катаифи без глютена; начинку для дубайского шоколада; нежный шоколадно-миндальный бисквит; воздушное суфле; темный шоколад и ганаш. Соберем порционный десерт с трендовой начинкой из дубайского шоколада и конечно же попробуем это нежное и необычное лакомство в нашей дружной...