Результаты поиска по запросу: Рецепт Павлова-персик (Вера Никандрова)

  1. Скачать [vera.nikandrova] Тарты (Вера Никандрова)

    Программа курса: 1. Теория. Продукты. Инвентарь 2. Особенности приготовления/ Хранения/Заморозки тартов 3. 3 Секрета, которые определят успех вашего тарта (или же полностью испортят впечатление, если их не знать) Вкусы тартов: Шоколад-Экзо Земляника-Маракуйя Матча Лимон Фундук-Кофе
  2. Робот

    Скачать Большой онлайн курс Хиты. 4 поток Тариф "Очень хороший" (Вера Никандрова)

    ХИТЫ - это кондитерский курс с огромной теоретической базой, а так же поэтапное видео приготовления и декорирования 10 муссовых тортов и macaroons с ряженкой и гречкой. Это полный аналог живого 3-х дневного Курса. В отличие от отдельных видео-уроков, где теоретическая база рассматривается...
  3. Робот

    Скачать [Make cake] Торт «Персик-Миндаль-Карамель» (Анастасия Лазарева)

    Не могу представить иного торта для встречи самого яркого и солнечного летнего месяца! Ягодный декор и глянцевая заливка напоминает летний лимонад. Очень информативный урок: работа с бисквитами на меренге, штрейзель с орехами, сливочная карамель, сладость которой оттенил яркий персик на пектине...
  4. Робот

    Скачать [vera.nikandrova] Торт Шоколадный трюфель (Вера Никандрова)

    Торт «Шоколадный трюфель» из курса «Классика». На самом деле шоколадные торты не такие простые, как кажутся! В моновкусе всегда на первое место выходят текстуры и качество исполнения и продукта, а в рецептах важны точные граммы и инструкции. В этом торте они выверены на 100%. Торт подлежит...
  5. Скачать [vera.nikandrova] Муссовый торт Ягодный йогурт (Вера Никандрова)

    Муссовый торт «Ягодный йогурт» - освежающий, легкий и летний показывает, что простые и знакомые вкусы в совершенных текстурах могут дарить яркие сочные эмоции. Нежный воздушный йогурт сменяется яркой нотой ягод, а в сочетании с йогуртовым бисквитом и ягодным хрустящим слоем создаётся долгое...
  6. Скачать Шу 2.0: лайм, манго, маракуйя (Вера Никандрова)

    Вебинар «Шу 2.0» Лайм, манго, маракуйя - все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой. Теория и практика приготовления Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!) Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес...
  7. Скачать Рождественская выпечка (Вера Никандрова)

    На курсе "Рождественская выпечка" приготовим: ромовую бабу с мандариновым конфитюром и ванильным кремом, штоллен, куглоф и слоеную бриошь с ореховой начинкой. Этот курс рос несколько лет… И как продукт долгой выдержки - он прекрасен, поверьте! Курс "Рождественская выпечка" представлен 4...
  8. Робот

    Скачать [Coup de coeur] Тарталетка Пекан-Тоффи (Вера Никандрова)

    Описание Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из нескольких текстур позволяет раскрыться вкусам во всем многообразии. Урок включает работу с 6 рецептурами и множеством базовых техник, необходимых каждому кондитеру. Состав...
  9. Скачать [vera.nikandrova] Муссовый торт Island (Вера Никандрова)

    Изобилие экзотики в одном кусочке муссового торта «Island», где манго, маракуйя и кокос создают по-настоящему тропическое наслаждение, фундук придаёт пикантность специй, а хрустящий жареный кокос играет с текстурами. Легкий карамельный мусс подхватывает и успокаивает это тропическое буйство...
  10. Скачать Нарезное пирожное «Смородиновый джайв» (Вера Никандрова)

    Нарезное пирожное "Смородиновый джайв" - нежный заварной бисквит, начинка смородина, панна котта с жасмином, смородиновый мусс "Парфе", глазурь смородиновая или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Заварной бисквит Жасминовая панна котта Смородиновый мусс Глазурь из черной смородины Покрытие...
  11. Скачать Нарезное пирожное «Клубничное танго» (Вера Никандрова)

    Нарезное пирожное «Клубничное танго» - миндальный бисквит, клубничная начинка, креме маракуйя, мусс cream cheese, глазурь клубничная или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Миндальный бисквит Клубничная начинка Креме «Маракуйя» Мусс «Крем-чиз» Глазурь фруктовая с маракуйей Покрытие глазурью...
  12. Скачать Нарезное пирожное «Грушевый твист» (Вера Никандрова)

    Нарезное пирожное "Грушевый твист" - бисквит миндальный с апельсиновой цедрой, грушевая начинка, мусс с тархуном, глазурь нейтральная или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Миндальный бисквит с цедрой апельсина Приготовление и выкладка грушевой начинки Мусс с тархуном Приготовление горячего...
  13. Скачать Нарезное пирожное «Экзотическая самба» (Вера Никандрова)

    Нарезное пирожное "Экзотическая самба" - кокосовый бисквит, начинка манго-маракуйя, кокосовый мусс, креме манго-маракуйя, глазурь манго-маракуйя или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Кокосовый бисквит Начинка манго-маракуйя Креме манго-маракуйя Кокосовый мусс Приготовление тропической глазури...
  14. Скачать Нарезное пирожное «Фисташковый вальс» (Вера Никандрова)

    Нарезное пирожное "Фисташковый вальс" - фисташковый бисквит, начинка из лесных ягод, мусс фисташковый, глазурь малиновая или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Фисташковый бисквит Малиново-клубничная начинка Фисташковый мусс Малиновая глазурь Покрытие малиновой глазурью Извлечение из формы и...
  15. Скачать Выкройка платья «Персик». Размеры 42 - 56 (Вера Ольховская)

    Электронная выкройка платья «Персик» Размеры: 42-56 - покупатель получает ВСЮ градацию размеров! Формат файлов электронной выкройки отрезного платья: PDF в натуральную величину и без припусков на швы. Многоформатный ПДФ файл для печати на листах любого формата от А0 до А4 на принтере или...
  16. Скачать [vera.nikandrova] Муссовый торт Strawberry fresh (Вера Никандрова)

    Муссовый торт «Strawberry fresh». Торт-вспышка, торт-праздник вкуса, торт-событие, которое навсегда останется в памяти. Этот торт - визитная карточка Веры Никандровой, который не оставляет никого равнодушным! Самый популярный торт на заказ из года в год, за которым 100% вернутся вновь. Именно он...
  17. Скачать Торт "Анна Павлова" (Надежда Коломейцева)

    В рамках данного видеокурса: Рецепт и приготовление стабильной меренги для основы торта, хрустящей снаружи и со структурой суфле внутри Формирование основы из меренги в виде торта Рецепт и приготовление сливочного крема похожего на мягкое мороженое Украшение свежими ягодами и ароматной мятой
  18. Скачать [vera.nikandrova] Муссовый торт Крем карамель (Вера Никандрова)

    Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства! А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все тонкости разбираются в уроке, чтобы десерт вызвал самые яркие и незабываемые эмоции! В муссовом торте «Крем...
  19. Скачать Нарезное пирожное «Ореховый брейк‑данс» (Вера Никандрова)

    Нарезное пирожное "Ореховый брейк-данс" - печенье с фундуком, фундучный бисквит, мусс с пастой и пралине фундука, ирис с ванилью, кофейная намелака, шоколадная глазурь. Что ждет вас на уроке? Фундучный бисквит Фундучное печенье Кофейная намелака Приготовление мусса Приготовление ириса с...
  20. Робот

    Скачать Мастерская поэзии и сонграйтинга. Тариф "Проба пера" (Вера Павлова, Дмитрий Веденяпин)

    Курс про чувства, слова, поиск формы и ритма не только в поэтической строфе, но и в жизни Для писателей и поэтов Творческих личностей Для тех, кто в турбулентном мире хочет вернуть себе свои чувства, свой нюх и осязание Умение видеть и замечать Научиться выражать себя с помощью образов и...
Сверху