Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Теперь вы можете создавать свои вкусы муссовых тортов, используя наши базовые рецепты и рекомендации. Поверьте, это очень просто!
Муссовые - это тренд, набирающий обороты последний год. Поэтому для муссовых тортов также есть мини-конструктор.
Конструктор "Муссовые торты"
Шоколадный бисквит...
Робот
Тема
make cake
автор анастасиялазарева
муссовые торты
торт
Что входит в урок:
1. Приготовление торта от самого начала, до финального оформления.
2. Насыщенный бисквит с банановым пюре.
3. Домашняя карамель, прослойка из фламбированных ромом бананов, лёгкий клубничный мусс на основе белого шоколада
4. Подробное приготовление зеркальной глазури на...
Робот
Тема
make cake
анастасиялазарева
муссовый торт
приготовление торта
торт
ТОРТ ИЮНЯ
⠀
Что изучаем в этот раз?
Рисовую бумагу, простой в использовании, но очень эффектный декор
А внутри прячется вкус «Рафаэлло»
Это торт доступен по подписке «Делай торты» уже с 1 июня.
⠀
Что внутри?
Кокосово-миндальный бисквит
Начинка на основе заварного крема, максимально приближена по...
Робот
Тема
make cake
автор анастасиялазарева
бисквитный торт
декор торта
рафаэлло
рисовая бумага
ТОРТ ИЮЛЯ
⠀
«Кофе-пекан-карамель»☕️
Торт для любителей насыщенных вкусов. Шоколадные бисквиты, кофейный мусс и пекан в карамели в виде хрустящего слоя
⠀
Что внутри?
Классический шоколадный бисквит
Мусс на основе шоколадов с добавлением кофе
Пекан в домашней карамели, лёгкий хруст и приятная...
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
автор анастасиялазарева
бисквитный торт
декор торта
карамель
кофе
пекан
Описание урока
В данном курсе мы будем готовить классические торты, такие как«Наполеон» и «Медовик».
Классический «Наполеон» требует большого внимания в приготовлении. Раскатывать слои, делать множество складок, следить за температурным режимом. Все это очень усложняет процесс его...
Робот
Тема
make cake
make-cake
автор анастасиялазарева
медовик
наполеон
наполеон и медовик
торт
Нежнейший летний торт, созданный на основе пирожного. Миндальный бисквит с дополнением апельсиновой и лимонной ноток, яркая клубника во вкусе и сливочное завершение из нежнейшего, тающего во рту крема с ванилью...
Однажды попробовав пирожное в кафе, решено было воссоздать его вкус в виде торта...
АнастасияЛазарева, шеф-кондитер
Большой опыт работы
Более 6000 учеников за плечами, 5 лет в кондитерской сфере. Основатель одной из ведущих кондитерских школ в Москве по обучению начинающих кондитеров. Более 50-ти живых мастер-классов в год.
Урок по торту-цифре, видео урок с тех. картой.
Торт "Фисташка - Смородина"
Легкий, тающий во рту, с приятной кислинкой от смородины и ярким вкусом фисташки.
Фисташковый женуаз
Смородиновое кремю
Взбитый фисташковый ганаш
Декор выполнен с помощью белково-масляного крема
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
_make_cake
автор анастасиялазарева
белково заварной крем
бисквитный торт
смородина
фисташка
Весенне-летнее настроение со вкусом спелой клубники и свежести зелёного чая.
В уроке - работа с бисквитами на сливочном масле, пропитка с ароматизацией, сливочная намелака с зелёным чаем и ягодный мусс в основе торта. ️Кто бы мог подумать, что кремовый декор вновь вернётся к нам? Но выглядит...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
рецепты тортов
торт клубника-зеленый чай
ТОРТ ЯНВАРЯ
⠀
Встречайте:
«Торт с чизкейком «Орео» внутри»
⠀
Очень неожиданный для меня выбор, но крайне интересный и насыщенный на знания урок
⠀
Что имеем:
Шоколадные коржи
Выпечной чизкейк с орео
Мусс на белом шоколаде
Эффектное кремовое покрытие торта
❄Работа с велюром
Желе для оформления...
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
_make_cake
анастасиялазарева
бисквитный торт
орео
торт с чизкейком
чизкейк внутри
чизкейк орео
Тариф Эксперт многоярусных тортов
Теория по сборке ярусного торта
Видео-урок по сборке
Обратная связь от кураторов школы
Чек-лист "Свадебные торты"
Правила общения с клиентом
4 рецепта многоярусных тортов
Крема для покрытия ярусных тортов
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
_make_cake
анастасиялазарева
многоярусные торты
ярусные торты
ярусный свадебный торт
Что входит в курс:
✔5 видов батончиков:
Батончик "Вишневый трюфель"
Настоящая классика в новом прочтении.
Кули из вишни, основа из мусса на двух шоколадах.
Батончик "Фисташка - манго"
Хрустящий батончик со вкусом фисташки на основе белого шоколада.
Шарики кранч, вафельная крошка и воздушный...
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
_make_cake
анастасиялазарева
батончики
Мини-курс "Муссовые пирожные" - десерты, которые говорят сами за себя!
Что изучаем?
Объемная теоретическая база
Рекомендации по выбору инвентаря и ингредиентов, углубленная теория по бисквитам, видам начинок и муссов, работа с загустителями
Правила выбора силиконовых форм, нюансы работы с...
Aноним
Тема
make cake
make cake рецепты
_make_cake
анастасиялазарева
муссовые пирожные
торт кубики
Прекрасное сочетание фисташки и абрикоса, которое дополняет нежный шоколад.
Нежнейший шоколадный бисквит
Крем «Шоколадное мороженое»
Конфи из абрикоса
Пралине из фисташки
Специальный шоколадный крем на покрытие
Оформление трафаретом
Полноценный видео-урок по приготовлению и оформлению торта...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
бисквитные торты
десерты
торты
Описание урока
Бисквитный торт "Йогурт-лесные ягоды"-это воздушные, мягкие бисквиты в сочетании с нежнейшим кремом на основе черной смородины, которая добавляет кислинки и делает вкус совершенным. Этот рецепт проверен на наших клиентах, он получил множество положительных отзывов и приятных слов...
А вы бы хотели получить видео-урок по торту «Руби», который видите на фото.
Это уникальный продукт, которого сейчас нет на рынке, а его название говорит само за себя.