Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Делюсь рецептами! По вашим просьбам - Сборник «Пасхальная выпечка» с самыми интересными и популярными рецептами кулечей и праздничной выпечки.
Сборник в формате PDF. И по старой традиции, в нем вы найдете не только рецепты, но и теорию, практические советы и рекомендации. *⠀⠀⠀
❗️Что в сборнике...
Робот
Тема
lelikova_julia
автор юлиялеликова
пасхальная выпечка
сборник пасхальная выпечка
юлиялеликова
Вебинар в записи «Нарезныеторты»
⠀
В программу входит два вида тортов:
Ягодный
(бисквит Джоконда со смородиной, ягодное кремю, смородиновый мусс, маршмеллоу)
☕ Кофейный
(кофейный бисквит Джоконда, кофейный крем, кофейный ганаш)
⠀
Стоимость вебинара - 500 грн / 1600 руб
Детальные...
Робот
Тема
pazhyna.school
екатерина пажина
нарезныеторты
пирожное
торты
Профессиональные ТТК
В данном разделе представлены готовые решения для предприятий общественного питания, выполненные в соответствии с действующим законодательством и содержащие профессиональное сырье и ингредиенты.
Не предназначено для домашнего использования!
Категории
- Мясные полуфабрикаты...
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Робот
Тема
lelikova_julia
propitanie.blog
выпечка
выпечка как бизнес
леликовалеликоваюлия
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Aноним
Тема
записи лекций
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликовалеликоваюлия
ножи в кулинарии
юлиялеликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Робот
Тема
записи лекций
заработок на производстве салатов
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликовалеликоваюлияюлиялеликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Робот
Тема
lelikova_julia
propitanie.blog
кулинария
кулинария как бизнес
леликовалеликоваюлия
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Робот
Тема
propitanie.blog
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликоваюлиялеликова
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации по открытию собственной пироговой, профессиональные секреты и фишки, а также профессиональные рецептуры на фруктов-ягодные и сытные пироги и пирожки.
Сборник подходит, как для любителей, так и для профессиональных производств...
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Робот
Тема
propitanie.blog
выпечка как бизнес
записи лекций
кондитерка выпечка
леликовалеликоваюлия
Запись мастер-класса “Как открыть пекарню-кондитерскую. Зарабатываем в кризис”
Давайте честно. Этот вебинар не для всех. Я никогда не умела продавать мечту. Я не поделюсь с вами универсальными схемами, которые принесут вам миллионы хотя бы потому, что их нет.
Можно сколько угодно ходить по...
Робот
Тема
зарабатываем в кризис
кондитерская
леликова
открываем пекарню
пекарня
юлиялеликова
Он-лайн мастер-класс по производству пицца-пирогов и пиццы под заморозку. Готовая технология для пекарен, кулинарий, столовых и кафе.
Продолжительность МК 1 час 23 минуты
МК включает в себя теоретическую и практическую часть.
На МК приготовим:
– Пицца-пирог на сдобном тесте (2 варианта);
– Пицца...
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на классические и современные супы.
В нем вы найдете:
– Суп гороховый по-крестьянски;
– Борщ украинский на черносливе;
– Мясную солянку по-московски;
– Похлебку рыбную по-монастырски;
– Овощной суп-пюре с сыром;
–...
Робот
Тема
lelikova_julia
автор юлиялеликова
классические и современные супы
кулинария
кулинария как бизнес
кухня
сборник
супы
юлиялеликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Робот
Тема
propitanie.blog
записи лекций
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликовалеликоваюлия
Старт курса: 14 февраля
Научись готовить трендовые муссовые
торты, пирожные и эскимо за 4 недели
10 видов мусса
10 разновидностей начинки
5 видов изделий: торты, нарезные пирожные, эскимо
и трайфлы, пирожные в формочках
3 вида покрытия (велюр, шоколад, 7 вариантов глазури)
Муссовые десерты...
Aноним
Тема
екатерина абрамова
муссовые тортынарезные пирожные
Данная книга является практическим пособием для ремесленников, пекарей и кондитеров. В книге описаны основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, рассмотрены технологические операции, приведены ценные практические советы и раскрыты все "секреты" опытного...
Aноним
Тема
выпечка
книга первая
современная ремесленная пекарня
юлиялеликова
Он-лайн мастер-класс по производство купат и колбас для жарки с низкой себестоимостью. Готовая технология для кулинарий, столовых и кафе.
Продолжительность МК 2 часа 11 минут
Сначала теория пищевых добавок для мясной отрасли, затем приготовим образцы:
– купать куриные с сыром,
– колбаски свиные...
Ловите удачу за хвост и приобретайте тех карты по нарезным пирожным!!!!
Какая ВЫГОДА лично вам?
✅Нарезные пирожные можно приготовить заранее и заморозить!
✅ очень просто приготовить
✅минимальный набор инвентаря!
✅ простые ингредиенты!
А ведь скоро лето!!!
Приготовил кучу пирожных, заморозил - и...
Aноним
Тема
cake.art38
бисквитные торты
муссовые тортынарезные пирожные
тех карты
черная смородина- фисташка
1.Вертуты. От формовки до начинки
2.Блинные торты
3.Фаршированные овощи. Заморозка и охлажденка
4.Печенье-мюсли. Технология и вкусы
5.Как выстроить технологический процесс. Пекарня
6.Технология и виды заварного крема -
7.Бисквитные рулеты
8.Про салаты
9.Окрошка. Рецепты и технология
10.Холодные...
Aноним
Тема
большая
большая сборка записей лекций
записей
лекций
сборка
юлиялеликова