Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Погружение - это углубление в более сложную теорию.
Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации.
Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ.
Углубление во вкусы. На этом курсе...
Торт из серии "Новогодний дабл"
"МАНДАРИН - ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"
Сочетание свежего вкуса мандарина с нежным обволакивающим пряным муссом, тягучей карамелью с кардамоном и вишневой намелакой.
А самое главное - хрустящий слой, который выступает здесь отдельным героем. В составе - настоящее имбирное...
ПАСХАЛЬНЫЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ 🐥 Он весь пропитан легкостью, солнцем, запахом выпечки и корицы… В нем те десерты, которыми вы точно сможете удивить и родных, и заказчиков.
⠀
Сборник:
⠀
☀️ Пасха «Фисташка-вишня»
☀️ Пасха заварная шоколадно-ореховая
☀️ Краффин с арахисовой нугой и карамелью
☀️...
Aноним
Тема
ks_candymom
ксенияхохлова
куличи
пасха
пасхальный сборник
Курс по созданию корпусных пирожных ввиде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам.
Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело.
На курсе...
Курс «Корпусные пирожные» по созданию корпусных пирожных ввиде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам.
Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог...
Вебинар по мороженому
ICE CREAM TOON TESTE
Вебинар будет 15, 16, 17 июля
Коллекция мороженого по любимым мультикам !!!
Вебинар будет идти 3 дня - будет 3 вида мороженого, 2 из них будут двухслойные, то есть будет 5 видов.
1. По мотивам Винни
медовое со сметаной и ореховыми пряниками
2. По...
Сливочное домашнее мороженое ввиде фруктов, которое можно готовить без мороженницы и которое можно хранить в морозильной камере в полностью оформленном виде. Переносит перевозку в течении 1 часа без сумки-морозильника - проверили!
Глазурь, подходящая мороженому и которая достойна отдельного...
Закрытый клуб. Тайная комната. Март 2025
● рецепты и видеоуроки на каждой неделе
● торт месяца
● теория на каждой недели
● полезные подборки 3 раща в неделю
● урок по продвижению
● 2 домашних рецепта
● разбор работ участников
Aноним
Тема
ks_candymom
закрытый клуб
ксенияхохлова
тайная комната
Дорогие коллеги! 🩷
Представляем Вам новый курс Корпусные | Reborn, созданный совместно с моей ученицей и победительницей проекта «Метаморфозы: из кондитера в эксперты» Катей Давыдовой.
Наши новые корпусные - это уменьшенный формат, а значит сниженная себестоимость.
В программе абсолютные...
Мини-курс "Пасхальный сет"
Впереди нас ждет самый светлый праздник - Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов.
Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту:
1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и...
Самая трендовая и современная подача экспресс-десертов, которую можно сделать за 10 минут — именно столько занимает сборка Cake бокса. Не упустите возможность зарабатывать, даже если вы не умеете печь торты и выравнивать их. Новый тренд на десерты упрощает процесс и объём работы.
В курс входит...
Aноним
Тема
cakebox
ekaterina_zaviryuha
десерт
екатерина завирюха
тортытортыcakebox
Уже совсем, совсем скоро! Курс с обновленной рецептурой корпусных пирожных фруктов + 4 новых совершенно суперовских рецептов новых фруктов!
Новые.. техника, текстуры. Рецептуры изменены и улучшены и теперь просто не имеют равных!
11 теоретических и 11 практических блоков.
Программа курса...
Пакет бенто тортов
PERFECT MATCH
1. РАФАЭЛЬ
Кокос и миндаль - ничего лишнего и вместо тысячи слов
2. ФЕРРО
Его величество фундук в сопровождении шоколада - изысканный perfect match
3. ДУБАЙ
Фисташки, катаифи и молочный шоколад - сочетание, покорившее весь мир
4. КОФЕЙНАЯ ИРИСКА
Грецкие...
Aноним
Тема
chocolate free
ks_candymom
бенто perfect match
ксенияхохлова
пакет бенто тортов