Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пралине-черная смородина PRALINE BLACKCURRANT CAKE
Сабле
Ягодный бисквит
Смуфи «смородина-базилик»
Крем «ваниль»
Мусс «пралине»
Теория: от пересчета на разные формы и себестоимости до тайм-менеджмента и «кухонной» логистики.
цена уточняется
13 марта в 18:00
Теория:
Теория муссовых десертов
Получение воздушных муссов
Стабилизация мусса сиропом на агар-агаре
Как сварить идеальный сироп
Загущение начинок: работа с пектином, виды пектина
Практика:
«Муссовый десерт в стакане»
Компоте из мандарина
Мусс-суфле из соевого...
Робот
Тема
даша моо
еленабогданова
компоте из мандарина
мусс-суфле из соевого молока
муссовый десерт
теория муссовых десертов
шоколадно-ореховый ганаш
Приготовьте современный муссовыйтортс традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить!
Возможно вам покажется необычным приготовить муссовыйторт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовыйторт пасхальный венок
торт пасхальный венок
Приготовьте современный муссовыйтортс традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить!
Возможно вам покажется необычным приготовить муссовыйторт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовыйторт пасхальный венок
торт пасхальный венок
Приготовьте современный муссовыйтортс традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить!
Возможно вам покажется необычным приготовить муссовыйторт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовыйторт пасхальный венок
торт пасхальный венок
Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как сделать фисташковую пасту в...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовыйторт фисташка-малина
торт фисташка-малина
фисташка-малина
Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как сделать фисташковую пасту в...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовыйторт фисташка-малина
торт фисташка-малина
фисташка-малина
Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как сделать фисташковую пасту в...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовыйторт фисташка-малина
торт фисташка-малина
фисташка-малина
МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ "КУБИКа"
Что делаем? Торт "Кубик" ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель.
Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем...
Начало обучения 14.06.2020
Дорогие друзья, по вашим просьбам мы сделали урок по этому муссовому торту с аистом. Этот торт не требует продвинутых кондитерских навыков.
В этом видеоуроке, мы приготовим: - Миндальный Дакуаз - Лимонный курд
- Клубничный конфи
- Зеркальную глазурь - Боварский...
Робот
Тема
elena_gnut_cake
автор елена гнут
аист
выпечка
гнут
дакуаз
муссовыйтортторт
Получите сразу 2 вкуснейших торта из серии “Сладкое зазеркалье” с максимальной скидкой:
Торт «Прага» в классической и любимой всеми версии
Муссовыйторт «Современная Прага»
В результате вы научитесь делать два невероятных торта: потрясающий шоколадный торт «Прага» в классическом варианте и его...
Aноним
Тема
pastry school
бисквитные и муссовыйторт
бисквитный тортелена крохмаль
торт прага
Получите сразу 2 вкуснейших торта из серии “Сладкое зазеркалье” с максимальной скидкой:
Торт «Прага» в классической и любимой всеми версии
Муссовыйторт «Современная Прага»
В результате вы научитесь делать два невероятных торта: потрясающий шоколадный торт «Прага» в классическом варианте и его...
Aноним
Тема
pastry school
бисквитные и муссовыйторт
бисквитный тортелена крохмаль
торт прага
Получите сразу 2 вкуснейших торта из серии “Сладкое зазеркалье” с максимальной скидкой:
Торт «Прага» в классической и любимой всеми версии
Муссовыйторт «Современная Прага»
В результате вы научитесь делать два невероятных торта: потрясающий шоколадный торт «Прага» в классическом варианте и его...
Aноним
Тема
pastry school
бисквитные и муссовыйторт
бисквитный тортелена крохмаль
торт прага
На мастер-классе Вы узнаете:
Испечем вкусный пористый шоколадный бисквит
Как сделать пропитку для бисквита.
Как приготовить шоколадный ганаш
Как сделать мятный крем
Как приготовить легкий мусс с мятой, напоминающий мороженое.
Как собрать муссовыйторт
Как оригинально украсить торт для эффектной...
Aноним
Тема
pastry school
бисквит
елена крохмаль
муссовыйторт
мятное мороженое
Красивый, легкий и нежный муссовыйтортс яблоками и корицей «Яблочный спас» - настоящее произведение искусства, которое каждый может создать сам. Воздушный ореховый бисквит в сочетании с ароматным яблочным компоте с корицей, нежным яблочным кремю и легким муссом - это бесподобно!
Мастер-класс...
Aноним
Тема
pastry-school
елена крохмаль
муссовыйтортторты
яблочный спас
Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как сделать фисташковую пасту в...
Робот
Тема
pastry-school
автор елена крохмаль
муссовыйторт
фисташка-малина
Невероятно нежный и вкусный торт в форме полена, созданный по мотивам известного торта “Черный лес” с шоколадом, вишней и сливками.
Вкуснейший торт в виде полена с центром в виде рулета из бархатного шоколадного бисквита и вишневого крема ссахарными вишенками. Все это в нежном воздушном...
Aноним
Тема
pastry school
автор елена крохмаль
елена крохмаль
тортмуссовыйторт полено
черный лес
Дата проведения мастер-класса 14 мая 2020
Волшебное сочетание сочного персика и теплого ароматного фундука, дополненное тонким экзотическим вкусным манго подарит вам минуты настоящего наслаждения.
Робот
Тема
pastry-school
автор елена крохмаль
кондитерка
манго
муссовыйторт
персик
торт