1. Скачать [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Базовый (Александра Шинкаренко)

    Курс по муссовым тортам - мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний! Курс рассчитан на новичков, все максимально подробно и понятно, все процессы показаны ОТ и ДО. Торт «Манго-Маракуйя» Торт «Шоколад-Кофе-Банан» Торт «Фисташковое мороженое» Торт «Клубника-Ваниль» Нейтральная глазурь...
  2. Скачать [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Начинающий (Александра Шинкаренко)

    Модуль 1: теоретический посмотреть подробнее Модуль 2: Покрытие тортов — зеркальная глазурь на сгущенном молоке — фруктовая глазурь — велюр Модуль 3: Рецепты тортов — Манго — маракуйя — Клубника — ваниль — Брауни — Мята — Фисташковое мороженое Доступ к материалам 3 месяца Стоимость 9500 руб.
  3. Робот

    Скачать [Cake Pro] Муссовый торт "Манго-Маракуйа" (Александра Овешкова)

    Миндальный Дакуаз Хрустящий слой Компоте Манго Ванильная намелака Шоколадный мусс с маракуйей
  4. Робот

    Скачать [Cake Pro] Покрытие муссового торта "Леопард" (Александра Овешкова)

    Зеркальная глазурь Леопард В материалах - рецепт в формате PDF и видео приготовления
  5. Робот

    Скачать [Cake Pro] Муссовый торт "Чизкейк Красный Бархат" (Александра Овешкова)

    Бисквит Красный Бархат Конфи Малина Креме Малина Сырно-сливочный мусс
  6. Робот

    Скачать [cakepro] Праздничные свечи-цветы. Тариф Стандарт (Елена Решетняк)

    ПРАЗДНИЧНЫЕ СВЕЧИ-ЦВЕТЫ Изысканный подарок ручной работы Модный декор для тортов Готовый бизнес и красивое хобби На курсе вы научитесь с нуля работать с воском и создавать удивительно реалистичные свечи-цветы с тонкими гибкими лепестками. Программа курса: Урок 1. Восковые листы —...
  7. Робот

    Скачать Марафон «Сыр, хлеб, сладости» (Ксения Нохрина - Александра Овешкова)

    Самое невероятное обучение этим летом! ⠀ Вы ведь любите классные марафоны?)мы для вас замутили именно такой! ⠀ Лучшие шефы собрались вместе, чтоб расширить границы возможного Домашний сыр, хлеб, выпечка и сладости. Новые рецепты, которые доступны только на платных уроках и мастер-классах...
  8. Робот

    Скачать Новогодний тарт Клубника-Мята-Кокос (Александра Овешкова)

    Новая разработка шефа Александры Овешковой Готовим в прямом эфире Новогодний тарт Клубника Мята Кокос с простым праздничным декором. Приготовьте трендовый тарт в цветах 2023* года, который создаст WOW-Эффект! Красное хрустящее рассыпчатое миндальное сабле. Кокосовый Дакуаз - нежный кокосовый...
  9. Скачать Великолепные тарты 4.0 (Александра Овешкова) @shanti_aa

    Великолепные тарты 4.0 - научись готовить, удиви своих заказчиков и близких!
  10. Робот

    Скачать [Cake pro] Муссовые десерты для новичков (Александра Овешкова)

    Два потрясающих десерта! Муссовый торт в обычном пекарском кольце Ягодное муссовое пирожное в обычной форме из супермаркета
  11. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта Тарт Смородиновый Взрыв (Александра Овешкова)

    Миндально-Лимонное Сабле, Хрустящий слой с взрывной карамелью, Смородиновый джем, Смородиновый ганаш, Лимонное Кремю, Взбитый смородиновый ганаш .
  12. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта "Тарт Клубника-Ваниль " (Александра Овешкова)

    Миндальное Сабле, Хрустящий слой, Клубничный соус, Клубничный ганаш, Ванильная намелака, Бисквит без сифона.
  13. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта "Тарт Кокос-Карамель" (Александра Овешкова)

    Кокосовое сабле, Хрустящий слой с миндальными лепестками, Карамелизированные миндальные лепестки, Кокосовая карамель, Кокосовое кремю, Взбитый кокосовый ганаш.
  14. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта "Тарт Брауни-Кофе" (Александра Овешкова)

    Шоколадно-Кофейное сабле, Брауни с грецким орехом, Кофейное кремю.
  15. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта Тарт Кедровый орех (Александра Овешкова)

    Миндальное Сабле , Франжипан с кедровым орехом, Карамельная Намелака, Пралине из кедрового ореха, Карамель с Пралине , Взбитый карамельный ганаш.
  16. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта Муссовый Торт Диабелла (Александра Овешкова)

    Шоколадный бисквит, взбитый ганаш с цельным фундуком, баварский мусс на основе белого шоколада
  17. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта "Кофейный тарт" (Александра Овешкова)

    Шоколадно кофейное сабле, Хрустящий слой, Кофейный ганаш, Взбитый шоколадный ганаш с кофе
  18. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта "Тарт Сникерс" (Александра Овешкова)

    Шоколадное сабле, Хрустящий слой, Сливочная Карамель, Легкий мусс, Шоколадная глазурь Роше, Взбитый шоколадный ганаш
  19. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта Муссовый Торт "Облако" (Александра Овешкова)

    Кокосовый бисквит, кокосовое креме, шоколадный мусс с марципаном
  20. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта "Тарт Клубника-Кокос" (Александра Овешкова)

    Песочное сабле, карамелизированный пекан, кокосовый мусс, компоте клубника, клубничный ганаш
Сверху