Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что будет внутри:
-бисквит кокосовый
-хрустящий слой
-мармелад ананасовый
-кремю с лаймом
-мусс на белом шоколаде с лаймом
Материал представлен в формате тех.карты. Видео-инструкция на youtube.
Робот
Тема
conditoria
автор лисси
автор мэнди
автор татьяна касабланка
ананас
кокос
кондитория
кондитория рецепты
лайм
муссовый торт
Дата: 24-25 октября 2020
Язык: Испанский-Русский
Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду)
Break: 13h-14h (Hora España)
Описание курса:
Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два...
Робот
Тема
massimiliano liberatore
автор hans ovando
классический панеттоне
панеттоне
хансовандо
Всем любителям тарталеток посвящается «Безумный мандарин-голова в облаках».
Легкий цитрусовый вкус нашего нового хита!
Рецепт в удобном формате pdf. Видео-инструкция на канале youtube.
Робот
Тема
conditoria
автор лисси
автор мэнди
автор татьяна касабланка
кондитория
кондитория рецепты
мандарин
песочное тесто
тарт
тарталетка
На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта.
Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также...
Робот
Тема
bee chef
автор hans ovando
выпечка
круасаны
слоеная бриошь
слоеная выпечка
хансовандо
Этот торт состоит из:
-миндальный бисквит
-заварное миндальное пралине
-хрустящий слой
-шоколадный мусс
-крутая глазурь с какао (не классический рецепт, а облегченный и текучий)
Подробный рецепт с точными пропорциями. Видео-инструкция на youtube.
Робот
Тема
conditoria
автор лила сид
автор лисси
автор лисси и мэнди
автор мэнди
кондитория
кондитория рецепты
миндаль
миндальный бисквит
муссовый торт
шоколад-миндаль
Программа курса:
Песочное печенье.
Нант.
Швейцарская выпечка с джемом.
Печенье «Шахматы»
Флорентины.
Савоярди.
Диамант.
Cookies фисташковое и малиновое.
Cookies шоколадно-ореховое.
Cookies арахисовое и карамельное.
Cookies «Любитель лесных орехов»
Cookies с жандуей.
Speculoos.Печенье «Лотус»...
Робот
Тема
bee chef
cookies
speculoos
без глютена
диамант
елена адель
карамель
орехи
песочное печенье
печенье
савоярди
флорентины
хансовандо
Описание
Дата: 30-31 января 2021
Язык курса: Английский- прямой перевод на русский.
Время: 10:00 – 18:00 примерно (время испнское)
Перерыв на обед: 13:00-14:00 (по Испании)
Курс включает:
Чат во время трансляции.
Книга рецептов.
Сертификат о прохождении курса.
В течении курса будут...
Робот
Тема
bee chef
gregory doyen
грегори дуайен
кондитерский курс
пирожное
тарт
торт
хансовандо
Приготовьтесь встречать новую коллекцию тортов от Hans Ovando на "живом" онлайн курсе в формате Стриминга!
Курс включает:
Прямой чат в течение трансляции.
Рецептурные книги и диаграммы всех представленных в программе тортов.
Дополнительные фото и видео в группе WhatsApp в течение класса...
Робот
Тема
автор hans ovando
новая коллекция тортов
новые торты
торт
хансовандо
О товаре
Фоторецепты и точные граммовки — это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу...
Aноним
Тема
как сделать свою жизнь вкусной
михаил плотников
рецепты
Для кого
Для профессиональных поваров, которые хотят улучшить десертное меню своего ресторана, а также для начинающих кондитеров, которые хотят научиться работать в разных условиях и освоить необычные кондитерские техники.
Что получите
два практических занятия под руководством шеф-кондитера...
Робот
Тема
22-07-2021
novikov school
ирина лылова
кондитерка
кондитерское искусство для шефов
кулинария
Заклинаем! Нежная текстура и сбалансированный вкус этого торта приведет Вас в полный восторг! Внутри шоколадный бисквит пропитанный ароматным сиропом с ромом, шоколадный мусс с черносливом и наше любимое шоколадное покрытие. В видео покажем Вам как делать эти манящие карамельные пластинки.
Предлагаем вам вместе приготовить роскошный тыквенный чизкейк, чем больше овощей, тем полезнее!))
Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки.
Внутри рецепта:
- сырный мусс
- песочная основа
- облепиховое конфи
- банановая меренга
Предлагаем вам вместе приготовить роскошный трюфельный чизкейк, чем больше шоколада, тем радостнее!))
Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки.
Внутри рецепта:
- сырный мусс
- песочная основа
- шоколадное покрытие
Разнообразные десерты – это приятный подарок для организма, возможность побаловать себя, ощутив при этом радость и эйфорию. Это еще и отличный способ преодолеть душевный дискомфорт, справиться со стрессом, повысить эмоциональную устойчивость. А входящий в рецептуру многих вкусняшек шоколад...