1. Робот

    Скачать Торт «Лайм-имбирь-кокос-ананас»[Кондитория]

    Что будет внутри: -бисквит кокосовый -хрустящий слой -мармелад ананасовый -кремю с лаймом -мусс на белом шоколаде с лаймом Материал представлен в формате тех.карты. Видео-инструкция на youtube.
  2. Робот

    Скачать Мастер класс по приготовлению Панеттоне с Massimiliano Liberatore (Hans Ovando)

    Дата: 24-25 октября 2020 Язык: Испанский-Русский Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду) Break: 13h-14h (Hora España) Описание курса: Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два...
  3. Робот

    Скачать Нарезной муссовый торт "Яблоко-лимон" [Кондитория]

    Предлагаем вам вместе приготовить роскошный муссовый торт в необычном виде-нарезного пирожного Продажник:
  4. Робот

    Скачать Муссовый торт с маракуйей и бадьяном [Кондитория]

    Внутри шоколадный бисквит, крем из маракуйи, конфитюр из маракуйи, мусс с анисом.
  5. Робот

    Скачать Тарталетка «Безумный мандарин-голова в облаках»[Кондитория]

    Всем любителям тарталеток посвящается «Безумный мандарин-голова в облаках». Легкий цитрусовый вкус нашего нового хита! Рецепт в удобном формате pdf. Видео-инструкция на канале youtube.
  6. Робот

    Скачать Заварное тесто и заварной крем для Шу или эклеров в домашних условиях [Кондитория]

    Базовый рецепт заварного теста, крокелюра и заварного карамельного крема для ваших Шу или эклеров. Необходимый инвентарь Весы 1 шт Вырубка круглая 1 шт Жаропрочная лопатка 1 шт Кастрюля с толстым дном 1 шт Кондитерский мешок 2 шт Миксер 1 шт Насадка с круглым соплом 1 шт Пергаментная бумага 1...
  7. Робот

    Скачать Муссовый торт «Вишня-миндаль-бобы тонка»[Кондитория]

    Слои торта: -миндальный бисквит -хрустящий слой -шоколадный крем -вишневый конфитюр -мусс шоколадный с бобами тонка -зеркальная глазурь Подробный рецепт с точными пропорциями. Видео-инструкция на youtube.
  8. Робот

    Скачать Муссовый торт «Кофейная симфония»[Кондитория]

    Торт состоит из: -кофейный бисквит -2 ганаша -кофейный мусс -велюр -декор шоколад Подробный рецепт с точными пропорциями. Видео-инструкция на youtube.
  9. Робот

    Скачать Курс Выпечка 2 уровень: Круассаны и слоёная выпечка (Hans Ovando)

    На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта. Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также...
  10. Робот

    Скачать Муссовый торт «Как Тео»[Кондитория]

    Этот торт состоит из: -миндальный бисквит -заварное миндальное пралине -хрустящий слой -шоколадный мусс -крутая глазурь с какао (не классический рецепт, а облегченный и текучий) Подробный рецепт с точными пропорциями. Видео-инструкция на youtube.
  11. Робот

    Скачать Печенье и cookies (Елена Адель)

    Программа курса: Песочное печенье. Нант. Швейцарская выпечка с джемом. Печенье «Шахматы» Флорентины. Савоярди. Диамант. Cookies фисташковое и малиновое. Cookies шоколадно-ореховое. Cookies арахисовое и карамельное. Cookies «Любитель лесных орехов» Cookies с жандуей. Speculoos.Печенье «Лотус»...
  12. Робот

    Скачать [Bee Chef] Лучшие кондитерские изделия от Gregory Doyen (Грегори Дуайен)

    Описание Дата: 30-31 января 2021 Язык курса: Английский- прямой перевод на русский. Время: 10:00 – 18:00 примерно (время испнское) Перерыв на обед: 13:00-14:00 (по Испании) Курс включает: Чат во время трансляции. Книга рецептов. Сертификат о прохождении курса. В течении курса будут...
  13. Робот

    Скачать Новая коллекция тортов на онлайн курсе в формате Стриминга от (Hans Ovando)

    Приготовьтесь встречать новую коллекцию тортов от Hans Ovando на "живом" онлайн курсе в формате Стриминга! Курс включает: Прямой чат в течение трансляции. Рецептурные книги и диаграммы всех представленных в программе тортов. Дополнительные фото и видео в группе WhatsApp в течение класса...
  14. Скачать Что наша жизнь? Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов (Михаил Плотников)

    О товаре Фоторецепты и точные граммовки — это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу...
  15. Робот

    Скачать [Кондитория] Трюфели

    Предлагаем вам сборник рецептов трюфелей: 1. Имбирный пряник "Скоро новый год" 2. Чиа-годжи "Польза" 3. Имбирь-лимон "Уйди зараза" 4. Изюм-курага с ромом 5. Классический темный с коньяком 6. Рафаэлло (кокосовый) 7. Финиковый сыроедческий 8. Тыковка с белым шоко 9. Голубой сыр с грецким орехом У...
  16. Робот

    Скачать [Novikov school] Кондитерское искусство для шефов (Ирина Лылова)

    Для кого Для профессиональных поваров, которые хотят улучшить десертное меню своего ресторана, а также для начинающих кондитеров, которые хотят научиться работать в разных условиях и освоить необычные кондитерские техники. Что получите два практических занятия под руководством шеф-кондитера...
  17. Скачать [Кондитория] Шоколадное безумие

    Заклинаем! Нежная текстура и сбалансированный вкус этого торта приведет Вас в полный восторг! Внутри шоколадный бисквит пропитанный ароматным сиропом с ромом, шоколадный мусс с черносливом и наше любимое шоколадное покрытие. В видео покажем Вам как делать эти манящие карамельные пластинки.
  18. Робот

    Скачать [Кондитория] Тыквенный чизкейк

    Предлагаем вам вместе приготовить роскошный тыквенный чизкейк, чем больше овощей, тем полезнее!)) Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки. Внутри рецепта: - сырный мусс - песочная основа - облепиховое конфи - банановая меренга
  19. Робот

    Скачать [Кондитория] Трюфельный чизкейк

    Предлагаем вам вместе приготовить роскошный трюфельный чизкейк, чем больше шоколада, тем радостнее!)) Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки. Внутри рецепта: - сырный мусс - песочная основа - шоколадное покрытие
  20. Робот

    Скачать [Кондитория] 9 пошаговых рецептов

    Разнообразные десерты – это приятный подарок для организма, возможность побаловать себя, ощутив при этом радость и эйфорию. Это еще и отличный способ преодолеть душевный дискомфорт, справиться со стрессом, повысить эмоциональную устойчивость. А входящий в рецептуру многих вкусняшек шоколад...
Сверху