Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
На курсе вы узнаете всё о пирожных макарон. Одном из самых красивых и вкусных десертов в мире.
Урок 1
Приветствие
⁃ Знакомство
⁃ Блок теории о макарон
Урок 2
Макарон "Бесконечная ваниль"
⁃ Теория о макарон на итальянской меренге
⁃ Белые макарон с семенами ванили на итальянской меренге
⁃...
Робот
Тема
marimelkon school
веган макарон
веган макарон 2.0
курс по макаронмакарон
марина мелконян
пирожные
У свежего, яркого лимонного торта всегда найдутся свои постоянные покупатели.
Мы постарались сделать его не только очень вкусным и понятным любому дегустатору, но и максимально бюджетным.
В нашем Сорренто-2022 нет громоздкого шоколадного декора, глазури или велюра. Каждый его элемент съедобен...
Робот
Тема
pastryclub
бисквит
кондитерская онлайн школа
лимонная меренга
мария селянина
татьяна сердцева
торт ипирожные сорренто
торт сорренто
«Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом – это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральными и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по...
Aноним
Тема
делаем торт
десерты
книга
книги
кулинария
кулинарные секреты
печем торт
сладости
торты ипирожные по госту
хлебсоль
О чем этот Видео мастер-класс
Если вы когда-нибудь пробовали готовить пирожные в форме сэндвичей, то наверняка сталкивались с некоторыми сложностями. Крем, который впитывается в печенье или вытекает из “сэндвичей”. Бисквит получается слишком сухим или полностью теряет форму при выпекании. Этот...
Робот
Тема
виктория климова
воздушные шоколадные пирожные
где торт?
пирожные
шокобомбы
Тогда добро пожаловать на мой авторский мастер-класс «Макаронс».Личная методика-она не похожа на все остальные,по-сути Вам рассказывают как можно приготовить партию пирожных в домашних условиях.
Здесь не будет лишней «модной» информации,всё по делу.Составляла весь материал больше месяца,чтобы...
6 октября
Начинка макарон Морковный торт
Пряные морковные крышечки с грецким орехом, взбитый сырный ганаш, хрустящий центр с грецким орехом. Вебинар про начинку, крышки здесь автор не объясняет. Но рассказывает, как добавить к основному рецепту морковь и грецкий орех. Взбитый ганаш с сыром можно...
Робот
Тема
veryirresistible18
автор анна томильчик
начинка морковный торт
начинки макарон
Программа:
- приготовление французской меренги на альбумине☝и на обычном белке для маленьких безешек и для пирожного "Анна Павлова"
- изготовление декора из изомальта и шоколадной глазури
- приготовление заварного сливочного крема для торта
- приготовление воздушного крема для пирожного "Анна...
О чем этот Видео мастер-класс
Многие любят взбитые ганаши, но проблема в том, что они часто расслаиваются еще в момент готовки.
Как приготовить идеальную начинку для макарон расскажет Виктория Климова.
В этом видео-уроке вас ждут 11 вариантов ганаша и теоретическая база, чтобы понять основные...
1. Торт "Духи" - Суть как была в уроке торт в воде, но со своими фишками.
2. В комплекте с видео вы получите тех.карту по карамельному торту. В видео я беру
собранный голенький торт и довожу до состояния как на фото.
3. все необходимые шаблоны и файлы для печати прилагаются
1. Пирожные...
Макарон являются довольно капризным десертом, и тех, кто только учится их готовить, ожидает множество подводных камней. Пирожные могут растечься при выпечке, не сохранив форму, а могут треснуть пополам. Макарон часто оказываются полыми внутри, а крем получается слишком жидким.
За каждой...
Робот
Тема
автор kristi_vanilka
где торт?
макаронмакарон на меренге
меренга
В уроке подробная техкарта и видео приготовления сразу 3х десертов: пирожных Павлова, в виде торта и меренговый рулет.
Робот
Тема
sweet_weekend
«анна павлова» пирожныеи торты
автор екатерина шульженко
анна павлова
меренга
меренговый рулет
меренговый рулет с фисташками и ягодами
павлова
пирожное павлова
пирожные
торт павлова
Обучающий курс из 4 модулей:
20-21 апреля 2024 г.
8 июня 2024 г.
6 сентября 2024 г.
26-27 октября 2024 г.
Суть обучающей программы:
На нынешнем этапе развития на нашей Земле мы имеем дело с колоссальными вызовами, будь то ощущаемое по всему миру изменение климата, серьезные социальные...
Обучающий курс из 4 модулей:
20-21 апреля 2024 г.
8 июня 2024 г.
6 сентября 2024 г.
26-27 октября 2024 г.
Суть обучающей программы:
На нынешнем этапе развития на нашей Земле мы имеем дело с колоссальными вызовами, будь то ощущаемое по всему миру изменение климата, серьезные...
Обучающий курс из 4 модулей:
20-21 апреля 2024 г.
8 июня 2024 г.
6 сентября 2024 г.
26-27 октября 2024 г.
Суть обучающей программы:
На нынешнем этапе развития на нашей Земле мы имеем дело с колоссальными вызовами, будь то ощущаемое по всему миру изменение климата, серьезные социальные...
Осенний муссовый набор «Тыквенный пирог с кленовым сиропом». Я просто скажу вам, что внутри: настоящий тыквенный пирог, пропитанный кленовым сиропом, яркий центр с цукатами и орешками, два вида мусса - карамельный и тыквенный и это все собирается в такую потрясающую осеннюю вкусовую композицию...
Курс по макарон
В этом видео-уроке вы увидите живой и полезный мастер-класс от шефа кондитерской по изготовлению макарон, в видео-записи приложены все необходимые рецепты (само печенье и 4 варианта начинки), подробно объяснена технология и секреты.
Aноним
Тема
автор сергей третьяков
кондитория
макарон
рецепт макарон
сергей третьяков
торт
с 6 -15 сентября
"МАКАРОНС" в форме сердец и ракушек:
-научимся готовить макаронс на итальянской меренге и миндальной муке ( НОрасскажу, как приготовить ореховую муку самостоятельно из любого ореха);
-приготовим 5 топовых, понятных и вкусных начинок;
-поделюсь трафаретами ❤ иПирожные "НАПОЛЕОН"...
Сборник курсов "ALL INCLUSIVE"
1. МАКАРОНЫ 2.0 + HOLIDAY EDITION
2. ТОРТЫ С НИЗКИМ FOODCOST
3. НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НИЗКИМ FOODCOST
4. КОКТЕЙЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИ
5. CHEESE CAKE SAN SEBASTIAN
Стоимость со скидкой 29000руб
Aноним
Тема
all inclusive
макарон
нарезные пирожныепирожные
таня силаева
торты с низким foodcost
чизкейки сан себастьян
Гармония с Мамой - самые окупаемые инвестиции в твоей жизни. С Мамы начинается твое Женское Я.
ЦЕННОСТЬ КУРСА:
Часто общение с мамой складывается из жалоб, критики, чувства вины и переживаний за маму. Многих преследует стрессовое состояние, чувство «я должна маму сделать счастливой, спасти...