1. Робот

    Скачать Вкусный хлеб на закваске (Валерия Матвеева)

    Сегодня я расскажу про свой Сборник «Вкусный хлеб на закваске»! Кстати те, кто им уже обладают считают, что это полноценная и шикарная книга! Я старалась! Что в Сборнике: Как вывести закваски самым экономным способом? Как кормить, холить и лелеять? На что обращать внимание? Как хранить...
  2. Скачать [Любовь к хлебу] Хлеб с любовью. Пакет Пеку сама (Любовь Голубовская)

    Самый подробный курс по выпеку хлеба, пиццы и выпечке на закваске — «Хлеб с Любовью» Обещаю, что пройдя мой курс “Хлеб с любовью” Вы легко научитесь технологии заквасочного хлебопечения. Помимо 46 моих рецептов, которые мы будем готовить на курсе, Вы научитесь создавать свои собственные рецепты...
  3. Скачать [Nastinbakery] Сборник Пшеничный на закваске. 2 издание (Анастасия Батурина)

    СБОРНИК "ПШЕНИЧНЫЙ НА ЗАКВАСКЕ" (2 издание) В нем собраны рецепты хлеба на пшеничной закваске 100% гидратации с моих страниц в соцсетях. Он поможет держать все мои рецепты в одном месте и не искать их в закладках в разных приложениях. Добавлены: подробный рецепт пшеничной закваски 100%...
  4. Робот

    Скачать Тостовый хлеб на дрожжах и закваске (Olga_pekarko)

    Чему вы научитесь Печь самый вкусный тостовый хлеб На дрожжах и/или на закваске Для своей семьи или на продажу Этот курс включает: подробный видеорецепт тех карты в PDF тостовый на дрожжах тостовый на закваске Инвентарь: весы духовка лезвие миксер (тестомес) по желанию формы металлические...
  5. Скачать [katyaalex77] Сборник Хлеб с нуля на закваске (Екатерина Алексеенко)

    "Хлеб с нуля на закваске" - включает мастер-класс по хлебу и закваске и рецепты хлеба. Несколько часов видео - о хлебе, об ингредиентах для хлеба, о закваске, а также видео. Хлеб с нуля, или Ржаная закваска - сделать ржаную закваску дома может каждый, это совсем не сложно - просто соблюдайте...
  6. Робот

    Скачать Штоллены на закваске (Мила Анпилогова)

    Программа курса “Штоллены на закваске” (материалы курса на русском языке): 3 пошаговых рецепта штоллена (3 видео урока + 3 техкарты): шоколадный штоллен с миндальным марципаном; штоллен с заварным кремом и белым шоколадом + марципан; дрезденский штоллен с сухофруктами и марципаном. Также...
  7. Робот

    Скачать Видеоуроки по обработке (Ника Пальвинская)

    Видеоуроки - это оптимальный способ обучения для тех, кто не хочет тратить большую сумму денег. программа практически идентична, как в индивидуальном обучении, так и в видеоуроках. различие лишь в том, что я не разбираю ваше портфолио, и обработка показывается на моих фотографиях, а не на...
  8. Робот

    Скачать Сладкая выпечка на закваске (Татьяна Аврова)

    Введение Это уже моя третья книга, посвящённая выпечке на закваске. В этой книге я делюсь с вами рецептами сладкой выпечки. Сладкая выпечка по-домашнему – это всегда вкусно, это прекрасный повод собраться для тесного семейного чаепития или чаепития в кругу друзей. А сладкая выпечка на закваске –...
  9. Робот

    Скачать Пасхальная выпечка на закваске. Тариф Самостоятельный (Мила Анпилогова)

    Пасхальная выпечка на закваске. Тариф Самостоятельный Панеттоне, краффин, кранц, венчик На курсе вас ждут теоретические материалы о сдобной выпечке, ингредиентах и многом полезном. Также вы получите доступ к видео-урокам по приготовлению всех изделий, которые есть на этом курсе. Все изделия по...
  10. Робот

    Скачать Гайд по хлебу на закваске (Дарья Глинка)

    Как нутрициолог, я знаю, что питание — основа нашего здоровья. Хлеб на закваске — это не просто еда, это продукт, который заботится о вашем организме. Закваска улучшает усвоение питательных веществ, нормализует пищеварение и поддерживает баланс микрофлоры. А главное — никакой химии, только...
  11. Робот

    Скачать Мастер класс по изготовлению багетов и чиббат на ржаной закваске (Sergey Sulla)

    Хотите научиться секретам хлебовыпекания? Этот мастер класс для вас. Мастер класс длится около 3х-4х часов На этом мастер классе мы все увидим в деталях весь процесс работы с тестом и саму выпечку. Сергей покажет столько раз, сколько понадобится во всех “мелочах” все свои приёмы и все свои...
  12. Робот

    Скачать Слойки на закваске (Ольга Войнова, Лера Бондаревская)

    Слойки на закваске — это круассан, даниш, шоколатин, сосиска в слоеном тесте, сытная слойка и ароматные булочки из остатков теста. И все это с несколькими вариантами начинок! 5 недель удовольствия, знаний и техник, за которые вы научитесь замешивать правильное тесто на закваске в домашних...
  13. Скачать [nebesnyii_mindal] Видеоурок по приготовлению зверюшек из маршмеллоу 2018

    Что будет в уроке? *приготовим вместе основную массу маршмеллоу *расскажу секреты как сделать фигурки объемными *отсадим несколько фигурок поэтапно (медвежат белых и шоколадных, коровок, розовых слонов, вини пухов, божьих коровок и конечно гусеничек) *к видео будет прилагаться дополнительно...
  14. Скачать [sweetambs] Видеоуроки по декорированию печенья айсингом

    В книге «Печенье-искусство — сладкие украшения для особых случаев» всемирно известный декоратор печенья Эмбер Шпигель из SweetAmbs® научит вас создавать более 30 дизайнов, которые превратят даже самое обычное печенье в нечто потрясающее. Эти потрясающие проекты укрепят и разовьют ваши навыки...
  15. Робот

    Скачать [Пекулана] Хлеб без глютена на закваске. Основа 2.0

    Хлеб не только эффектный внешне, но и обладает прекрасным вкусом и приятной текстурой. А так же из одного рецепта теста можно испечь подовый, хлеб в форме и прекрасные багеты о нюансах тестоведения и формовке указано в рецептуре - текстовом файле. В видеоуроке рассмотрен подовый вариант. Состав...
  16. Робот

    Скачать [Nana style bakery] Курс по росписи пряников Школа 25 (Нана Пивоварова)

    Курс по росписи пряников "Школа'25" Хотите удивлять клиентов оригинальностью и неповторимостью ваших изделий? Тогда этот курс — специально для вас! Почему именно мой курс? Потому что мы вместе создадим уникальные пряничные изделия, идеально подходящие для тематики школьных наборов. Вы...
  17. Скачать Интенсив по приготовлению яблочной пастилы. Тариф «Полный» (Татьяна Барковская)

    ПРОГРАММА МАРАФОНА НАТУРАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА Программа интенсива: ✨ Список инвентаря и ингредиентов ✨ Теоретический блок, в котором мы разберём нюансы приготовления домашней пастилы ✨ Три вида пастилы: ✅ ПАСТИЛА «БЕЛЕВСКАЯ» ✅ КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСТИЛА «ШАРМЕЛЬ» Приготовим пастилу разными...
  18. Робот

    Скачать [Кондитерка] Онлайн курс "Хлеб на закваске и cдоба" (Денис Суховий)

    Обворожительный и щедрый молодой шеф-пекарь кондитерской “Волконский”, работающие рецепты хлеба и самая вкусная сдоба. Мы узнаем о каждом этапе выпечки хлеба: Закваска. Приготовление, “кормление” Замес опары на закваске Автолиз предварительный замес, расстойка муки и воды Разделка. Обминка и...
  19. Скачать [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Тариф «Хочу всё» (Елена Шпак, Елена Богданова)

    Наполните дом ароматом свежего хлеба, того самого, из детства. В наших рецептах гармонично сочетаются и дополняют друг друга вкус, текстура и польза. Настоящий хлеб на закваске без глютена и усилителей вкуса скоро на вашей кухне! Вам подойдет этот курс, если вы: Аллергик с чувствительностью к...
  20. Скачать [mkarkhipova] Видеоурок Штоллен на быстрой закваске (Надежда Архипова)

    «Штоллен на быстрой ЗАКВАСКЕ» За 24 часа (левито мадре) со смесью цукатов, орехов, и ароматных сухофруктов с цедрой и ванилью
Сверху