Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Сегодня я расскажу про свой Сборник «Вкусный хлеб назакваске»!
Кстати те, кто им уже обладают считают, что это полноценная и шикарная книга! Я старалась!
Что в Сборнике:
Как вывести закваски самым экономным способом?
Как кормить, холить и лелеять? На что обращать внимание?
Как хранить...
Самый подробный курс по выпеку хлеба, пиццы и выпечке назакваске — «Хлеб с Любовью»
Обещаю, что пройдя мой курс “Хлеб с любовью” Вы легко научитесь технологии заквасочного хлебопечения. Помимо 46 моих рецептов, которые мы будем готовить на курсе, Вы научитесь создавать свои собственные рецепты...
Aноним
Тема
выпечка
выпечка пиццы
выпечка хлеба
домашний хлеб
домашняя пицца
любовь голубовская
любовь к хлебу
назакваске
пеку сама
печём хлеб
рецепт пиццы
рецепт хлеба
хлеб джома
хлеб с любовью
СБОРНИК "ПШЕНИЧНЫЙ НАЗАКВАСКЕ" (2 издание)
В нем собраны рецепты хлебана пшеничной закваске 100% гидратации с моих страниц в соцсетях. Он поможет держать все мои рецепты в одном месте и не искать их в закладках в разных приложениях. Добавлены:
подробный рецепт пшеничной закваски 100%...
Чему вы научитесь
Печь самый вкусный тостовый хлеб
На дрожжах и/или назакваске
Для своей семьи или на продажу
Этот курс включает:
подробный видеорецепт
тех карты в PDF
тостовый на дрожжах
тостовый назакваске
Инвентарь:
весы
духовка
лезвие
миксер (тестомес) по желанию
формы металлические...
Робот
Тема
olga_pekarko
дрожжах
закваске
тостовый
тостовый хлеб на дрожжах и закваске
хлеб
"Хлеб с нуля назакваске" - включает мастер-класс по хлебу и закваске и рецепты хлеба. Несколько часов видео - о хлебе, об ингредиентах для хлеба, о закваске, а также видео.
Хлеб с нуля, или Ржаная закваска - сделать ржаную закваску дома может каждый, это совсем не сложно - просто соблюдайте...
Aноним
Тема
katyaalex77
выпечка
екатерина алексеенко
кулинария
сборник хлеб с нуля назакваске
хдеб назакваске
Программа курса “Штоллены назакваске” (материалы курса на русском языке):
3 пошаговых рецепта штоллена (3 видео урока + 3 техкарты):
шоколадный штоллен с миндальным марципаном;
штоллен с заварным кремом и белым шоколадом + марципан;
дрезденский штоллен с сухофруктами и марципаном.
Также...
Видеоуроки - это оптимальный способ обучения для тех, кто не хочет тратить большую сумму денег. программа практически идентична, как в индивидуальном обучении, так и в видеоуроках. различие лишь в том, что я не разбираю ваше портфолио, и обработка показывается на моих фотографиях, а не на...
Введение
Это уже моя третья книга, посвящённая выпечке назакваске. В этой книге я делюсь с вами рецептами сладкой выпечки. Сладкая выпечка по-домашнему – это всегда вкусно, это прекрасный повод собраться для тесного семейного чаепития или чаепития в кругу друзей. А сладкая выпечка назакваске –...
Пасхальная выпечка назакваске. Тариф Самостоятельный
Панеттоне, краффин, кранц, венчик
На курсе вас ждут теоретические материалы о сдобной выпечке, ингредиентах и многом полезном.
Также вы получите доступ к видео-урокам поприготовлению всех изделий, которые есть на этом курсе.
Все изделия по...
Как нутрициолог, я знаю, что питание — основа нашего здоровья. Хлеб назакваске — это не просто еда, это продукт, который заботится о вашем организме. Закваска улучшает усвоение питательных веществ, нормализует пищеварение и поддерживает баланс микрофлоры. А главное — никакой химии, только...
Хотите научиться секретам хлебовыпекания? Этот мастер класс для вас.
Мастер класс длится около 3х-4х часов
На этом мастер классе мы все увидим в деталях весь процесс работы с тестом и саму выпечку.
Сергей покажет столько раз, сколько понадобится во всех “мелочах” все свои приёмы и все свои...
Робот
Тема
sergey sulla
багеты
изготовление багетов
изготовление чиббат на ржаной закваске
пекем багеты
Слойки назакваске — это круассан, даниш, шоколатин, сосиска в слоеном тесте, сытная слойка и ароматные булочки из остатков теста. И все это с несколькими вариантами начинок!
5 недель удовольствия, знаний и техник, за которые вы научитесь замешивать правильное тесто назакваске в домашних...
Что будет в уроке?
*приготовим вместе основную массу маршмеллоу
*расскажу секреты как сделать фигурки объемными
*отсадим несколько фигурок поэтапно (медвежат белых и шоколадных, коровок, розовых слонов, вини пухов, божьих коровок и конечно гусеничек)
*к видео будет прилагаться дополнительно...
Aноним
Тема
2018
nebesnyii_mindal
видеоурок поприготовлению
зверюшек из маршмеллоу
В книге «Печенье-искусство — сладкие украшения для особых случаев» всемирно известный декоратор печенья Эмбер Шпигель из SweetAmbs® научит вас создавать более 30 дизайнов, которые превратят даже самое обычное печенье в нечто потрясающее. Эти потрясающие проекты укрепят и разовьют ваши навыки...
Хлеб не только эффектный внешне, но и обладает прекрасным вкусом и приятной текстурой.
А так же из одного рецепта теста можно испечь подовый, хлеб в форме и прекрасные багеты о нюансах тестоведения и формовке указано в рецептуре - текстовом файле. В видеоуроке рассмотрен подовый вариант.
Состав...
Курс по росписи пряников "Школа'25"
Хотите удивлять клиентов оригинальностью и неповторимостью ваших изделий?
Тогда этот курс — специально для вас!
Почему именно мой курс?
Потому что мы вместе создадим уникальные пряничные изделия, идеально подходящие для тематики школьных наборов. Вы...
Робот
Тема
nana style bakery
курс по росписи пряников школа 25
нана пивоварова
ПРОГРАММА МАРАФОНА
НАТУРАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА
Программа интенсива:
✨ Список инвентаря и ингредиентов
✨ Теоретический блок, в котором мы разберём нюансы приготовления домашней пастилы
✨ Три вида пастилы:
✅ ПАСТИЛА «БЕЛЕВСКАЯ»
✅ КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСТИЛА «ШАРМЕЛЬ»
Приготовим пастилу разными...
Aноним
Тема
интенсив поприготовлению яблочной пастилы
тариф «полный»
татьяна барковская
Обворожительный и щедрый молодой шеф-пекарь кондитерской “Волконский”, работающие рецепты хлеба и самая вкусная сдоба.
Мы узнаем о каждом этапе выпечки хлеба:
Закваска. Приготовление, “кормление”
Замес опары назакваске
Автолиз предварительный замес, расстойка муки и воды
Разделка. Обминка и...
Робот
Тема
бездрожжевой хлеб
денис суховий
онлайн курс "хлеб назакваске и cдоба"
суховий
хлеб назакваске и сдоба
Наполните дом ароматом свежего хлеба, того самого, из детства.
В наших рецептах гармонично сочетаются и дополняют друг друга вкус, текстура и польза.
Настоящий хлеб назакваске без глютена и усилителей вкуса скоро на вашей кухне!
Вам подойдет этот курс, если вы:
Аллергик с чувствительностью к...
Aноним
Тема
awaken school
безглютеновый хлеб назакваске
елена богданова
елена шпак
хлеб
хлеб назакваске