Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Ответы на вопросы для Теста из 30 вопросов для проверки базовых знаний Реклама Вконтакте.
Быстрый способ подтвердить ваш статус специалиста в профильном сообществе и укрепить доверие клиентов, получив именной сертификат.
Для чего нужна сертификация?
Подтверждение знаний и мастерство владения...
Aноним
Тема
ответы на вопросы для теста
ответы-яндекс-директ
сертификация специалистов по вконтакте
НАТУРАЛЬНЫЙ СОСТАВ И ПОЛЬЗА В КАЖДОМ КУСОЧКЕ
авторские рецептуры особо вкусных изделий на хмелевых дрожжах.
Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью...
Aноним
Тема
автор иван локис
багет
влажное тесто
закваска
иван локис
локис
пицца
тайны влажного теста
тариф самостоятельный
хлеб
чабатта
чиабата
чиабатта
Курс «Несладкая выпечка»
Что может быть ароматнее, чем запах свежей выпечки дома? Это всегда теплые воспоминания о нашем детстве, маминых и бабушкиных ласковых руках, о самых лучших моментах!
Во время обучения мы разберем с вами несколько основных видов теста:
Тесто пресное вытяжное для...
Робот
Тема
автор людмила букина
выпечка
кексы с песто
кексы с фенхелем
киш-лорены
кулебяка из слоеного теста с лососем
несладкая выпечка
печем пироги
пирожки из сдобного дрожжевого теста
пирожки из слоеного бездрожжевого теста
тарты с рыбой
тесто пресное
тесто слоеное бездрожжевое
штрудель сытный
Мой авторский рецепт сливочно-ванильного пряничноготеста разлетается в ваши копилочки и радует простотой создания и нежным вкусом ваших деток и заказчиков.
Тесто без меда!!!
Мягкое, нежное, воздушное!!!
С нежным сливочно-ванильным вкусом!!
Как всегда из самых простых ингредиентов!!
Замешиваем...
Содержание:
Лепка кота, баночек, грибов 2-х видов
лепка перчика чили, тыквы, сосисок, корзинки с яйцами, окорока
окраска всех элементов
подготовка и окраска основы
изготовление рамки
лакировка и окончательная сборка в готовое изделие.
+ бонусы.
Робот
Тема
автор ольга родионова
биокерамика
картина в подарок
картина из солёного теста
кот в кладовке
лепка из теста
соленое тесто
ДЕНИШИ С ФЛАМБИРОВАННОЙ СЛИВОЙ И КЛУБНИКОЙ. ЛЕКЦИЯ «НЕБОЛЬШОЕ ИСТОРИЧЕСКОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ О РАЗВИТИИ ПЕКАРСКОГО И КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА. САМЫЕ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ СЛОЕНИЯ ТЕСТА»
Дениши! Один с фламбированной клубникой и заварным кремом, который просто перевернет ваше сознание. А второй с фламбированной...
Aноним
Тема
виктория мельник
даниш с фламбированной сливой и клубникой
лекция о развитии пекарского и кондитерского дела
принципы слоения теста
Кексы очень несправедливо укоренились в сознании многих, как простой, скучный и непримечательный домашний десерт на скорую руку. Прошу избавиться от стереотипов! И начать советую именно с этого плотного, но такого влажного и насыщенного по вкусу мякиша. Внутренний мир часто бывает гораздо ярче...
Робот
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
бисквитное тесто
виктория мельник
кекс
мельник
теория бисквитного теста и процессов выпекания
шоколадно-ореховый кекс
На курсе вы научитесь:
— Рецепт пряничноготеста на карамели (не нужно ставить под пресс после выпекания)
— Рецепт ванильной глазури
— Техника росписи «По мокрому»
— Техника росписи «По мокрому с ручной отрисовкой»
— Техника отсадки цветов из глазури: открытая роза, бутон розы, цветок персика...
Вы получите: уроки по лепке сразу ко всем частям курса: лепке, окраске и окончательной сборке!
+ Подарок:
доступ к практическим знаниям и фишкам, которые были накоплены за более 10 лет работы с соленым тестом (21 видео урок)
Мастер-класс "Дружная кото*семейка"
Подборка вдохновляющих работ...
Робот
Тема
довольный котэ
лепка из соленого теста
ольга радионова
Используйте как:
- подготовку к тесту
- как интерактивный тест
- в качестве поощрения к праздникам (конец четверти, Хэллоуин, Новый год)
Уроки:
1. REVIEW UNIT 1-2 в стиле фэнтези
Внутри:
- полноценный урок
- 10 заданий (лексика, грамматика, описание картинки, письмо, аудирование)
- все...
Робот
Тема
4 урока теста к учебнику go getter
english games by olga pavlova
go getter
ольга павлова
“Люди не любят тесто во фритюре, не делайте книжку, только время напрасно потратите!” “Фритюр вреден, врачи не рекомендуют!”
⠀
Мы не согласны! Люди обожают жареное во фритюре тесто! Подтверждение тому – скорость, с которой заполнялись группы на мастер-классы по этой теме. Однажды мы жарили...
Видео-урок из 3х частей с пошаговым изготовлением зефирных цветов (с 0 до сборки букета). Обучайтесь в удобное время, в комфортном темпе на любимой кухне.
Видео-урок состоит из 3х частей:
1. Приготовление заготовок.
2. Приготовление зефирной массы, работа с молдами, отсаживание. Нюансы при...
Aноним
Тема
il-mix
viki_kitty
альбуфикс
букет из зефира
ваузефир
виктория калинина
зефир
зефир с пониженным содержанием сахара
зефирные зверушки
зефирные цветы
зефирныерозы
кондитерка
маршмеллоу
пряники
хранение зефира
цветы из зефира
Пироги из песочного теста без раскатки
Состав урока:
Рецептура и видео приготов. 2 видов песочного теста без раскатки
Рецептура и видео приготовления начинок ( творожная, ягодная, ореховая, кураговая, апельсиновый джем, маковая)
Заморозка
Рецептура и видео приготовления сиропа для глянцевого...
Робот
Тема
cooking by cami
десерт
заморозка
камила алаева
песочное тесто
пироги
пироги из песочного теста без раскатки
приготовление начинок
приготовления сиропа
рецептура
Если вы считаете, что вам нужно больше узнать о безглютеновом тесте, наш шеф-повар Ханс Овандо вместе с командой Bee Chef Pastry School работает над тем, чтобы разработать курс не только на практическом уровне, но и для всего, что вам нужно для продуктов, законодательства , изготовление...
Робот
Тема
bee chef
gluten free pastry course in streaming
автор ханс овандо
курс безглютенового теста в потоковом режиме
На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот».
Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий, которые так любят наши клиенты!
Изучаемые...
Робот
Тема
автор мария селянина
выпечка
кондитерка
слоёное тесто
слойка
1 урок аля Панеттоне , ему 5 лет : на 100% закваске, а так же Левито мадре. С видео 3000
2 урок Новый по Аля Панеттоне для тех у кого только 100% пшеничная закваска. Техкарта, видео и моя обратная связь 5000
3 урок Панеттонетолько на левито мадре : разгон, замес первого теста , замес второго...
Робот
Тема
выпечка
закваска
замес теста
мука
ольга кочеулова
панеттоне
пшеничная закваска
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Курс "Магия слоёного теста"
от кондитерской школы "Pastry is magic"
С большой радостью мы представляем вам совершенно особенный курс «Магия слоеного теста». Год за годом работая с различными видами слоек, разбирая нюансы...
Это полноценное видео с поэтапным процессом приготовления, ответами на все ваши вопросы и даже больше - секретами от OliCakes.
Хороший выверенный большим опытом работы рецепт теста и качественной глазури трех различных консистенций - всего этого будет достаточно для того, чтобы начать печь и...
На этом уровне студенты научатся использовать песочное тесто на новом уровне и готовить “сложносочиненные” тарты и тарталетки.
Различные техники работы с тестом
Окрашенное сабле и способы его выпекания
Восстановленное сабле и работа с ним
Тарталетка - это скучно и просто? Мы хотим убедить вас...
Робот
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
малиновый сан оноре
песочка
песочное тесто
пирожное эсмеральда
сложные изделия из песочного теста
тарталетки лайм-вербена
тарталетки фрида
Онлайн-курс для домашних пекарей
О чём этот курс?
Перед вами полноценный курс по дрожжевому слоёному тесту. Этот курс создан основателем онлайн-школы «Зерно» Ахмедом Али-заде.
Вы научитесь 2м технологиям, 9ти изделиям и нескольким видам начинок:
технология создания дрожжевого слоеного теста...
Робот
Тема
автор ахмед али-заде
круасаны
пирог
слоёное тесто
трубочки