Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО БЕЗ ГЛЮТЕНА
Приготовите один вид теста с нежной текстурой и нейтральным вкусом.
Оно простое в работе, так что справится каждый
5 ВИДОВ ЛЕПКИ
Узнаете, как слепить пельмени по-уральски, ажурные вареники и равиоли в форме и без
5 НАЧИНОК
НА ЛЮБОЙ ВКУС
Научитесь готовить мясную...
Aноним
Тема
awakengame
awaken_school
вареники
елена богданова
елена шпак
пельмени
равиоли
Мастер-классы 5 рецептов:
Хлебцы на закваске
Лепёшки на закваске с травами
Хлеб из зелёной гречки
Булочки с кунжутом
Бородинский хлеб
*Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта
Теоретический модуль:
Виды хлебов и особенности их приготовления
Ингредиенты
Инвентарь
Форма...
Робот
Тема
11-02-2022
awaken school
awakengame
awaken_school
shpakti_
без глютена
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлеб на закваске
елена богданова
елена шпак
хлеб на закваске
Старт 18 июня
Погрузитесь в магию самого настоящего изысканного шоколада!
Делайте его цветным, создавайте новые вкусы,
добавляйте начинки и прослойки – ТВОРИТЕ!
Шоколад НЕ СОДЕРЖИТ: белый сахар и лактозу!
Из техники вам понадобятся всего лишь:
Кофемолка
Железная миска
Пищевой термометр...
Робот
Тема
awaken school
awakengame
awaken_school
raw
vegan
автор елена богданова
автор настасья мороз
без молока
без сахара
веган шоколад
елена богданова
полезные raw сладости
полезные десерты
шоколад
На курсе вы узнаете всё про макарон. Одном из самых красивых и вкусных десертов в мире.
МаринаМелконян
Шеф-кондитер
Кондитер со стажем больше 7 лет. Владелец собственной кондитерской в Москве. Автор онлайн курсов по тортам и десертам без глютена.
Робот
Тема
marimelkon school
автор маринамелконян
веган десерт
веганские макарон
десерт
кулинария
Курс Конфизри входит в ту обязательную программу обучения на Шефа-Кондитера, которая изначально была запланирована ТОЛЬКО в практическом (оффлайн) формате.
В настоящее время мы не можем гарантировать скорого открытия границ для всех, желающих попасть к нам для окончания обучения и сдачи...
Aноним
Тема
зефир
кондитерка
конфитюр
кэнди бар
мария селянина
марципан
маршмеллоу
нуга
сладкий стол
цукаты
Мастер-класс «Секреты сочных шашлыков»
Хотите научиться жарить самые сочные шашлыки ?
Подбирать правильный маринад к разным видам мяса ?
Тогда мастер -класс для вас . Вы узнаете правила подготовки мяса к жарке и основные техники жарки шашлыка.
Aноним
Тема
мастер - класс
секреты сочных шашлыков
щиборщи
щиборщи уроки
Программа курса:
Кейк-попсы! Шоколадно-банановые конфеты в яркой обсыпке - любимое лакомство детей (и взрослых)
Лимонно-шоколадные капкейки! Нежные , безумно вкусные лимонные бисквиты, яркая ягодная начинка и насыщенный шоколадный крем. Идеальное лакомство и в то же время отличный подарок...
Робот
Тема
padmalaya cake school
автор марина гишар
капкейк
кейк
кенди-бар
кенди-бар 1.0
трайфлы
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ?
Как правильно выбирать и взбивать аквафабу для меренги
Какая техника вам подойдёт для разного количества макаронажа
Как правильно стабилизировать меренгу
Нюансы замешивания теста
Как правильно подобрать температурный режим
Силиконовый коврик или всё-таки тефлон...
Робот
Тема
awakenschool
marimelkon
marimelkon school
аквафаба
веган десерт
йогурт
клубника
макарон
макарон на аквафабе
макаронаж
маринамелконян
меренга
пирожное рецепт
смородина шоколад
Сборник по Моти снова в продаже.
Моти - это традиционный японский десерт.
Моти набирает невероятную популярность у кондитеров по 3 причинам:
Они сейчас модные, и поэтому продают сами себя
Они действительно очень вкусные и эффектные
Их очень просто и быстро готовить - это главное
Считайте...
Робот
Тема
marimelkon school
веган моти
веган моти 2.0
готовим моти
маринамелконян
моти
моти 2.0
японский десерт моти
На курсе вы узнаете всё о пирожных макарон. Одном из самых красивых и вкусных десертов в мире.
Урок 1
Приветствие
⁃ Знакомство
⁃ Блок теории о макарон
Урок 2
Макарон "Бесконечная ваниль"
⁃ Теория о макарон на итальянской меренге
⁃ Белые макарон с семенами ванили на итальянской меренге
⁃...
Робот
Тема
marimelkon school
веган макарон
веган макарон 2.0
курс по макарон
макарон
маринамелконян
пирожные
Курс по веганскому безглютеновому бенто торту от Марины Мелконян.
Для кого подходит этот урок?
В уроке вас ждёт понятная рецептура и чёткое пошаговое объяснение последовательности действий.
Даже если вы никогда не работали с полезными десертами, у вас обязательно получится приготовить бенто...
Aноним
Тема
бенто торт
бенто торт за 15 минут
бенто торты
маринамелконян
научись готовить бенто торт
Pro Тарталетки. Тариф Не откладываю жизнь на потом
Pro Тарталетки- это 2-х недельный интенсив для продолжающих кондитеров или новичков, которые готовы повзрослеть в профессии
Зная изнутри все трудности, с которыми сталкиваются кондитеры, которые готовят на заказ, мы создали готовую витрину.
WOW...
Робот
Тема
pro тарталетки
дарья моо
кондитерские изделия
маринамелконян
тариф не откладываю жизнь на потом
Программа курса:
Теоретический модуль
- Трюфели от А до Я
- Работа с кокосовыми сливками
- Виды какао продуктов
- Ошибки в приготовлении трюфелей
- Ганаш - основа трюфелей
- Инвентарь для курса
Практический модуль
15 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара
Трюфели...
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
• 6 мастер-классов
- Пресное тесто для штруделя без глютена
- Раскатывание теста и формирование штруделя
- Начинка яблочная с корицей и грецким орехом
- Начинка вишнёвая с миндалём
- Сливочная маковая начинка
- Начинка апельсиновая с пеканом
Программа курса:
ШТРУДЕЛЬ С...
Aноним
Тема
awaken school
елена богданова
елена шпак
курс штрудели
ЧТО ВЫ ПРИГОТОВИТЕ НА МИНИ-КУРСЕ:
БУЛОЧКИ «СИННАБОН»
От одного аромата этих булочек с корицей, карамельным соусом и сливочной начинкой в вашем доме станет теплее и уютнее.
Ну, а вкус… Муж и дети гарантированно будут просить добавки!
СЛОЁНЫЕ УШКИ С ИЗЮМОМ И МАКОМ
Максимум вкуса и хруста в одном...
Робот
Тема
булки
выпечка
елена богданова
посные булки
сдобные булки
Десерты родом из детства с новыми чистыми составами:
без глютена
без сахара
без яиц
без лактозы
Этот курс точно для вас, если:
Вам хочется снова ощутить вкус любимых сладостей из детства и поделиться им с вашими близкими
Вы с ностальгией и любовью вспоминаете десерты, которые много лет назад...
Приготовьте любимые с детства конфеты за 5-30 минут!
В составе наших конфет, в отличие от их магазинных, не будет:
глютена
белого сахара
пальмового масла
молочного жира и его заменителей
.
Из чего же будем их готовить? Всё только наше любимое, друзья!
Зелёная гречка
Ореховые пасты и урбечи...
Робот
Тема
awakenschoo
автор елена богданова
домашние конфеты
конфеты
Программа курса:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
Трюфели от А до Я
Работа с кокосовыми сливками
Виды какао-продуктов
Ошибки в приготовлении трюфелей
Ганаш: основа трюфелей
Инвентарь для курса
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ
Тёмный шоколад
Молочный шоколад*
Белый шоколад*
Темперирование...
Aноним
Тема
awaken school
веган
веган десерты
елена богданова
трюфели