Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Теория ганаша (Ольга Фан-Юнг)

Карл Густав Юнг (1875–1961) – швейцарский психолог, психотерапевт, философ, социолог и культуролог – один из выдающихся ученых ХХ столетия, ученик Зигмунда Фрейда, основоположник аналитической психологии и психотерапии, основатель и президент Швейцарского общества практической психологии. В...

Вам точно подойдет мой курс, если вы Не употребляете продукты животного происхождения Не переносите лактозу и/или глютен Хотите разнообразить свое питание во время беременности и кормления Придерживаетесь правильного питания и хотите заменить вредные сладости на полезные Любите сладкое, но...

Автор очень долго доводила рецепт того самого идеального Тирамису до ума! И знали ли вы, что Тирамису можно легко испортить тем или иным какао, которое, казалось бы, покрывает десерт всего лишь тонким слоем? Тирамису - вечная классика! Поэтому автор предлагает вам его освоить и готовить в своё...

Мастер-класс для начинающих. - выпекаем маковый бисквит - готовим пропитку - готовим фруктовую начинку - готовим крем - собираем торт - выравниваем - делаем шоколадные подтеки - декор

Скорочтение — тот навык, который сейчас и дети и взрослые осваивают быстрее. Мир ускорился в разы, информации стало больше, переучиваться и повышать квалификацию приходится постоянно. В этой книге собраны базовые техники скорочтения, повышающие скорость чтения. За 4 недели вы сформируете умение...

Психология Юнга описывает происхождение Богов и их религий в понятиях воздействия архетипических сил на сознание. Для Юнга это воздействие - основа нуминозного, опыта божественно-го в природе и человеческой природе. Его психология, хоть и претендующая на научность, основана на глубинном...

В новой книге от команды проекта Remodelista вы найдете множество вдохновляющих примеров, как с помощью простых шагов, не требующих радикальных перемен, создавать гармоничное, красивое и безопасное для здоровья пространство. Подробные рекомендации экспертов подскажут, как действовать, если вы...

Описание книги Статья «Настоящее и будущее», известная также под названием «Нераскрытая самость», – одна из немногих работ Юнга, адресованных широкому кругу читателей. Наблюдая подавление индивида массовой психологией в настоящем (статья написана в 1957 г.) и предвидя усиление этой тенденции в...

Вы получите пакет видео-уроков и рецептов с демонстрацией множества техник - «Шоколадные игры»: - небольшие, но очень содержательные уроки с сопровождением, ответами на вопросы и разбором ошибок! - старт 31 июня В программе: 1. Начало работы, материалы и инструменты. 2. Будем делать тележку 3...

Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты Полный курс по приготовлению корпусных конфет и теории работы с шоколадом и ганашами Для кого этот курс Корпусные конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад...

С 1936 по 1941 год К.Г. Юнг провел в Цюрихе серию семинаров из четырех частей, посвященных детским снам и исторической литературе по толкованию сновидений. Эта книга - публикация знаменательного семинара, она представляет сессии, посвященные толкованию сновидений и его истории. Здесь мы видим...

Про проект: Внутренний мир личности – это микрокосмос, путешествие внутри которому мы и совершим на этом проекте. Каждая лекция состоит из теории, практики, разбора реальных примеров. Помимо этого к каждой теме будет подобран художественный фильм, сюжет и диалоги из которого мы разберём на...

Данная книга является последним прижизненным трудом К. Г. Юнга, а также единственным популярным изложением его теории, адресованным самым широким кругам читателей. Используя метод "аналитической психологии" Юнга, его ближайшие сподвижники и ученики наглядно демонстрируют, как подсознание через...

Описание книги Сверхреальное существует объективно, но дано нам не в ощущениях, а опосредованно – через его проявления. Мы встречаемся с ним, вступая в хрупкий мир снов, где с нами говорит бессознательное языком символов и знаков. Мы прикасаемся к нему, сталкиваясь с акаузальным – например...

На уроке вас ждёт 1Расскажем Какой вид шоколада для каких видов работ подойдет лучше всего? Почему холодильник ваш враг 2Разберем Как правильно читать этикетку, на что обращаться внимание при выборе шоколада 3Обсудим С каким шоколадом проще работать и почему? Почему декор из темного шоколада...

Рождественские начинки для конфет olyademidova Начинки для конфет - пожалуй, самый востребованный из всех моих вебинаров. Поэтому к Новому году и Рождеству я подготовила ещё один вебинар с Рождественскими вкусами 6 зимних волшебных начинок со сроком хранения до 55 суток!! Для корпусных...

НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК В уроке: ▪Текстовый файл; ▪Видеосопровождение; Этот урок по заварным пирожным максимально несложный для начинающего уровня подготовки Урок включает: ▪Заварное тесто и нюансы работы с ним; ▪Манговый заварной крем; ▪Взбитый ванильный ганаш; ▪Крем шантильи на темном шоколаде...

Что насчёт сливочных карамелек? А если ещё и с морской солью?! Не знаю, как у вас обстоят дела, но для меня это тяжелый наркотик Сварили, в форму залили, в холодильник поставили, нарезали ириски, завернули в пергамент и гуляй рванина

В техкарту входит 5 начинок и подробное описание процесса приготовления. Начинки: Фисташка - малина Пьяный изюм Маракуйя - эстрагон Лайм - ананас Карамельное яблоко

Эта тема будет интересна тем, кто уже начал изучать Ци Мень, походил в прогулки, понаблюдал и озадачился вопросами. Расклад Фу Инь – это когда в раскладе все операторы карты находятся в своих домашних дворцах, а земная и небесная тарелки одинаковы Расклад Фан Инь – когда в раскладе ворота и...