Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
йогуртовый мусс (с видео);
ганаш из молочного шоколада (с видео);
рецепт бисквита (без видео);
рецепт вишнёвого кули (без видео).
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
делать ганаш;
хрустящий слой;
готовить йогуртовый мусс;
собирать торт;
научитесь делать велюр;
крепить фигурки на муссовый
Робот
Тема
ганаш из молочного шоколада
екатерина завирюха
муссовый торттортвишня в йогурте
Расскажу, как сделать идеальный ганаш, который блестит, не течёт, тает во рту и сливается с миндальными половинками в единое целоеЭто начинки, которые удобно хранить, транспортировать, и которые всегда пользуются спросом. Рассмотрим и тёмный шоколад, и молочный, и белый. Приготовим 4 популярных...
Торт VANILLA RASPBERRY
Торт с низким фудкост
В этом торте просчитан баланс так, чтобы использовать ягоду что доступнее, но не заглушать вкус малины, т.е. вкус прям малиновый.
Кокосовый кексовый бисквит - это моя гордость !!! Насыщенный, влажный, не плотный как кекс, но более "мясной" чем...
Этот торт точно будет в фаворитах. Без витиеватых слов и других заманушек можно заявить открыто. Удался. И мне все нравится. Когда удаётся новый рецепт - для меня это всегда своя личная Олимпиада.
Фисташковый бисквит с ганашем, малиновой прослойкой, карамелизированными орехами, вишневым...
Специальный выпуск - мини-сборник из 4 самых популярных рецептов!
Наверное, ни для кого не секрет, что есть начинки, которые пользуются наибольшей популярностью среди кондитеров, их заказчиков и просто любителей выпечки. Именно они собирают наибольшее количество отзывов, именно на покупку...
Aноним
Тема
автор кристина лоншакова
баунти
вишняшоколад
кристина лоншакова
рецепт
рецепты
сборник рецептов
сборник тортов
тортторты
Технологические карты бисквитных тортов "8 тортов. Блок 1 + Блок 2":
Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках
Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта...
Самый ЗОЖ-ный и вкусный vegan шоколад без сахара
9 рецептов в видео формате. Старт 1 потока во второй половине июля / обучение 3 недели.
Программа мастер-класса:
Теоретическая часть:
Подготовка
Ингредиенты
Инвентарь
Практическая часть:
Шоколад в мощном блендере:
Черный шоколад (горький)...
Aноним
Тема
02-07-2022
valeria_purelife
без сахара
белый шоколад
ваганова
валерия гезер
зож шоколад без сахара
какао масло
кероб
молочныйшоколад
темный шоколадшоколад ручной работы
Видео урок ТортВишня в сметане
Невероятно воздушный бисквит на крахмале
Сироп сметана
Вишневое кули
Чизкейк со сметаной без выпечки
Этот торт для любителей влажности и нежности
Aноним
Тема
manakhova
mk-manakhova
бисквит
ганаш
мария манахова
тортвишня в сметане
торты
Эстерхази
Один из самых любимых десертов, новичок на витрине
Быстрая сборка, хранение в заморозке, постоянное наличие в полной готовности
Техкарта + подробный видеоурок
Бисквитное пирожное "Картошка" на основе шоколадного бисквита нежнейшей текстуры, снаружи - бельгийский шоколад (белый/молочный).
Рецепт в виде технологической карты в текстовом формате pdf и видео-инструкции по приготовлению.
Муссовый торт "BLACK FOREST"
Шоколадный мусс- всего 15% шоколада в составе и яркий насыщенный вкус.
Вишневое кули с ягодами - здесь сочетание ягоды, пюре и воды, количество сухого вещества в вишне позволяют нам это сделать.
Влажный шоколадный бисквит - это новинка, в этом году юудет многт...
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF и короткий видеоурок с приготовлением пирога с вишней:
Хрустящий Штрейзель
Сочная вишня
Песочная рассыпчатая основа
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ДЛЯ БЕНТО ТОРТОВ
⠀
Ох, уж эти милые тортики, которые за короткое время набрали просто бешеную популярность! Недавно читала популярный кондитерский паблик - коллеги, которые ввели их в свою линейку радуются, что не прогадали. Я подготовила мини-сборник с рецептами одних из...
ТортВишня в шоколаде
Для истинных ценителей вкусного мороженного
Только стабильного)!
⠀ ⠀ ⠀
Лёгкий ореховый дакуаз
Хрустящий крамбл в шоколаде
Вишневое компоте с цельной вишней
Мусс на ганаше
Хочешь, покрытие будет шоколадный велюр, а хочешь оно будет из идеального гляссажа
Aноним
Тема
mk-manakhova
лёгкий ореховый дакуаз
мария манахова
тортвишня в шоколаде
хрустящий крамбл