Результаты поиска по запросу: Гастрономическое мороженое (Мария Магина)

Эта книга посвящена, в основном, гастрономическому мороженому. Внутри — сладкие и несладкие необычные варианты мороженого, сорбетов, гранит, овощные, сырные, фруктовые, травяные и т. д. и способы их подачи. Простые базовые рецепты тоже есть для того, чтобы вы могли поэкспериментировать ну или...

Книга состоит из трех частей. В первой части я описала практические приемы, которыми пользуюсь для создания композиции на тарелке. Во второй части — рецепты красивых заготовок, которые помогут добавить в любое блюдо декоративные элементы — чипсы, пленки, корзиночки, трубочки, пудры и т. д. Ну...

Внутри — всё о су виде. От простого к сложному. Если вы вообще не знакомы с технологией, вы сможете обучиться ей, но если у вас уже есть опыт, уверена, вы найдете для себя что-то новенькое и сможете заполнить теоретические пробелы, ведь в образовании (и самообразовании) важна системность...

Видео Курс Гонконгские вафли и мороженое Каждый из вас сможет приготовить самые вкусные вафли в домашних условиях и так же в кофейне! Вкусные! Сладкие! Ароматные! Мягкие! Именно по этой рецептуре вы готовим Гонконгские вафли дома! Так же я научу Вас готовить домашнее ягодное мороженое. Сливочное...

Мороженое без секретов!!! Подробнейший вебинар по мороженому и его приготовлению в домашних условиях и в условиях маленькой кондитерской. Необходимое оборудование, ингредиенты. Как выбрать мороженицу? Техники и трюки вкуса. Как получить ВКУСНОЕ натуральное мороженое без добавок...

Теоретические видеолекции по приготовлению мороженого и сорбетов Обсуждение ингредиентов мороженого Процесс приготовления мороженого (теория и практика) Лекция по выбору мороженицы 3 базы для мороженого (видеолекции) Книжка с более чем 20 рецептами мороженого и сорбетов Вафельный рожок для...

Видео урок Моти Мороженое пломбир на фруктовом пюре! Шарик домашнего мороженого завернут в нежнейшее, очень вкусное, тягучее рисовое тесто на настоящем ягодном пюре! Без красителей и без ароматизаторов! Ну и конечно же, изделие подлежит 100% заморозке! Друзья! Мы приготовим с вами очень вкусное...

МАСТЕР-КЛАСС АКВАРЕЛЬНЫЙ СКЕТЧИНГ «МОРОЖЕНОЕ» ОНЛАЙН МОРОЖЕНОЕ Друзья, на этом онлайн мастер-классе мы вместе нарисуем вот такой замечательный скетч мороженого. Поэтапно, вместе с преподавателем будем разбирать особенности этого стиля и рисовать скетч. Мастер-класс для вашего удобства разбит...

Эта книга проведет Вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с традиционными и современными рецептами, которые составляют испанский образ жизни. Благодаря великолепным иллюстрациям и серьезной документации, эта книга познала огромный успех во всем мире и стала...

[PastryCampus] Десерты для ресторанов и мороженое онлайн. Тариф Своими руками Что будет на курсе Десерты для ресторанов и мороженое онлайн? Вы же понимаете, что кондитеры – это не только те люди, которые делают торты и пирожные? Не менее важно для профессионала умение создавать и десерты в...

В этой книге вы обнаружите не только вдохновляющие рецепты, но и уникальные подходы к правильному питанию. Автор делится секретами гастрономического исцеления, вводя вас в искусство выбора продуктов, гармоничных сочетаний и техник приготовления, способствующих поддержанию энергии и здоровья...

Экспресс-курс "Мороженое". - Ванильное мини-мороженое Орео - Шоколадное эскимо - Ягодное мороженое в вафельном рожке Видео и рецепты. Никаких сложных ингредиентов и инструментов. Любой миксер подойдёт!

На курсе вы приготовите мороженое: Крем-брюле Шоколадное Кофейное Арахисовое Глазурь для эскимо Все рецепты доступны сразу Видео уроки, PDF рецепты

В курсе вы изучите Как приготовить мороженое БЕЗ мороженицы Как приготовить мороженое на растительной основе с орехами или без них, с кокосовым маслом или без него Как приготовить мягкое мороженое без кристаллов льда Как приготовить мороженое с начинкой Как сделать интересные вкусы эскимо с...

4 рецепта торта-мороженого + видеоурок торт- мороженое сердце в ПОДАРОК «Фисташка-Малина» «Сникерс» «Манго-Маракуйя» «Курага-Чернослив» Огромный плюс этих тортиков, помимо изумительного вкуса : его можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев

Торт-мороженое с банановой меренгой, сливочно-вишневым мороженым и йогуртово-лимонным Моти малина-личи Мороженое в рожке ананас-кокос-ром Шоколадная бомбочка с крем-брюле для глясе Эскимо Я покажу, как возможно сделать мороженое без мороженицы и как легко работать с ней.

Сборник рецептов Домашнее мороженое от Лилии Завадской - это ваша настольная книга по приготовлению вкусного и натурального мороженого дома! В сборнике - 30 рецептов самого разного мороженого, от пломбира до сорбетов, блок теории ингредиентов и технологии приготовления, в т.ч. и в мороженице...

Вы научитесь: Научитесь готовить мороженое и сорбет, по понятному алгоритму, который очень легко освоить, даже новичку, потому что в этом курсе максимально доступная теория и практика от профи. Ольга познакомит вас с разными видами мороженого, и по ее практическим урокам вы сможете...

В курс входит: Торт Мороженое Фисташка и Малина Медовые коржи с добавлением фисташковой муки. Малиновый слой крем мороженое. Фисташковый слой крем мороженое. Формат: Видео урок и тех карта Карамельный торт Мороженое Медовые коржи Сливочный крем мороженое Карамельный крем мороженое Формат...

15 рецептов веганского мороженого на любой вкус Это мороженое высоко оценили даже всеядные противники полезных сладостей домашнего приготовления Какие рецепты вы найдете в сборнике: солёная карамель шоколадное ванильное апельсиновое батончики Марс батончики Баунти крем-брюле ! нежное...