Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь
Как печь бисквиты
Создавать начинки
Как выбирать правильные подсластители.
После блока сразу поймете, что бывают рецепты и курсы что бывают на просторах интернета - не все бывают удачные.
Сделаете самостоятельно десерты, от которых сносит голову всем заказчикам. Никто не поверит в...
Знакомьтесь! Новичок в ассортименте
⠀
Торт «Гарем».
Нежный, загадочный с восточной ноткой, как одна из красавиц султана
⠀
Внутри влажный шифоновый бисквит, чизкейк с халвой и тонким ароматом апельсина, малиновое компоте с розмарином и всё это укутано малиновым кремом.
Основные ноты-малина...
Робот
Тема
fun__bun
апельсин
бисквитный торт
малина
розмарин и апельсин
торт с чизкейком
халва
чизкейк
юлия нежурина
On-line мастер-класс «Меренговый рулет» 3.0 состоится 5 декабря.
Во время мастер-класса в режиме реального времени мы приготовим:
Меренговый торт «Тирамису»
Кокосовый рулет
Меренговый рулет «Шоколадная смородина»
На мастер-классе разберём все этапы подготовки, выпечки, декора, хранения...
Тариф Базовый
Доступ к 1-3 модулям
Ограниченный доступ к контенту курса
● Обучающая платформа
Доступ к программе курса с момента старта программы на 3 месяца
● Рецепты и дополнительные материалы
Чек-листы, шаблоны, технические карты, рецепты
● Домашние задания без проверки
С возможностью...
Авторский рецепт муссового торта "Сливочная вишня" Да, это вкусно! Это стоит попробовать!
- Шоколадно- миндальный бисквит
- Шоколадный крем с кусочками шоколадного бисквита
- Начинка из спелой вишни
- Взбитый крем-ганаш на молочном шоколаде с едва уловимой ноткой бобов тонка
- Легкий сливочный...
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств.
Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя:
• Технико-технологическую карту;
• Технологическую карту;
• Калькуляционную карту;
• Рецептуру;
• Расчет массовой доли сахара и жира;
• Расчет пищевой...
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств.
Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя:
• Технико-технологическую карту;
• Технологическую карту;
• Калькуляционную карту;
• Рецептуру;
• Расчет массовой доли сахара и жира;
• Расчет...
1️⃣Первый день нашего Новогоднего Адвента начнём с презентации рецептов «Новогоднего кейса» начинок
(кейс будет доступен только в Декабре)!
Это очень подробные и красиво оформленные тех.карты pdf с фото.
Такого в Фан Бан никогда еще не было
Сразу 4️⃣ НОВИНКИ тортов, которые можно делать по...
Это торт «Шарон». Названный в честь сорта хурмы.
И не спроста, ведь главный вкус этого торта и есть хурма
А ещё нежный имбирный бисквит и лёгкий творожный мусс с рикоттой.
Уникальный курс, по приготовлению полезных сладостей вместе с детьми
Вырабатываем правильные пищевые привычки, укрепляем семейные связи и развиваем творческие навыки детей.
Я рада представить Вам новый курс по полезным сладостям с выпечкой. Это настоящая находка для любителей выпечки, которые...
Aноним
Тема
брауни
готовим с детьми
дети
козинаки
морковный торт
шоколад
юлия ляпунова
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА:
Изготовление конструкции своими руками с эффектом механического вращения ярусов вокруг своей оси
Конструкция полностью адаптивна для других вариантов дизайна и форм
Работа с «живыми» ярусами:
Быстрая техника идеального выравнивания квадратных ярусов шоколадным ганашем
Работа с...
Aноним
Тема
интерактивный торт
рецепт торта
тортторты с wow эффектом
юлия смирнова
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко
Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut
Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки
Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз
Муссовый торт "Mira" - современный отсыл к прошлому, к знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока. В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения
Состав торта:
🔸 Хрустящий фундучный...
Сложная конструкция торта:
Оригинальный необычный дизайн торта. После этого курса вы сможете сделать торт любой сложности
Работа с пластичным шоколадом, его возможности, эффект коры
Разбор ганашей для 3Д конструкций, какой ганаш подойдёт, в чем их отличие, темперированный ганаш, лепка из...
Aноним
Тема
3d торт
3д торт
praline
_praline
вафельная бумага
вафельные бабочки
детские торты
детский торт
дизайн торта
конструкция торта
лепка из ганаша
пластичный шоколад
сложная конструкция торта
фисташковый медовик
юлия припутнева
Самая летняя и освежающая начинка!
В этот урок входит все, начиная от выпечки и заканчивая сборкой и выравниванием торта!
✅Испечем вкуснейший мятно-лаймовый бисквит,
✅приготовим изумрудное желе из огурца и лайма
✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, сырно-сливочный крем
✅Кроме того, вы...