Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Научимся сочетать все не сочетаемое
Выпекать тесто будем вместе с миндальным франжипаном
узнаем все тонкости совместной выпечки и формирования
завершит наш тарт взбитый крем ссыром
ягоды и ароматные травы дополнят этот легкий тарт необходимой индивидуальностью
Мы морковный торт превратили в тарт только сизюминкой исвоей оригинальностью.
За основу взяли тесто pate sucree, хрустящее, ароматное, миндальное
вложили морковный кекс с коричневым сахаром, залили апельсиновым джемом
отполировали сырным кремом с жареным шоколадом и украсили цукатами из...
Этот шоколадный тарт нравится даже тем, кто не любит черный шоколад...
Главное - правильно подобрать ТОТ САМЫЙ шоколад, с которым этот тартстанет именно таким, каким его полюбите вы.
Как это сделать - обсудим на этом курсе.
Здесь же вы научитесь делать шоколадное песочное тесто для тарталеток...
Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса
9 Классических исовременных рецептов
Цифровая книга в готовом к печати формате
Художественные картинки для вашего вдохновения
Пошаговые руководства и теоретические советы
Создано Международной кондитерской...
Aноним
Тема
kica
kica academy
кондитерка
рецепт
чизкейк
чизкейки
Теория вкуса. Умение подбирать исочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном.
Тарталетка, завоевавшая сердца города Барселона. Разве можно представить себе десерт из свеклы и козьего сыра? ДА! Все дело в грамотном сочетании продуктов.
Изучаемые техники:
Песочное тесто с лесными...
Робот
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
тартитарталетки фрида
Сделай свое изделие аппетитным:
12 видов запеченых декоров
5 изделий – моделей для декорирования
5 видов кремов для нанесения на поверхности
4 часа мастер-класса
Создай супер аппетитный дизайн для своих изделий
используй только натуральные ингредиенты и волшебную силу дизайна...
Кешью, миндаль, фундук, фисташка – любой орех может превратиться в этот тарти вы точно не сможете выбрать лучший их них, даже не пытайтесь.
Пробовала!
Поэтому заменяйте главный вкусовой ингредиент и наслаждайтесь моновкусом в четырех текстурах: хрустящей, мягкой, кремовой и взбитой!
Французский киш Виктория Головашевич KICA
В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять ссобой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой...
Aноним
Тема
kica
виктория головашевич
выпечка
головашевич
киш
кулинария
французский киш
хобби и рукоделие
Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских заведений страны “Tocasa”, добилась впечатляющих успехов в работе по производству изделий Viennoiseries и преподавании этой темы.
Её круассаны с...
Робот
Тема
kica
автор татьяна овруцкая
венская выпечка
круасаны
слоеная выпечка
ПРОГРАММА КУРСА
Торты
Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника
Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго
Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из...
Робот
Тема
hans ovando
kica
kica kiev
кондитерская онлайн-школа
кондитерские курсы
рецепты
ханс овандо
шоколад
Артрит, кровотечения, диабет, повышенное артериальное давление, инфекции, ревматизм, инсульты, опухоли, язвы, проблемы ссердцем, кровообращением, почками… Чем острее, тем лучше!
При помощи чеснока артериальное давление можно нормализовать за три месяца, но если добавить достаточное количество...
Aноним
Тема
артрит
давление
диабет
инсульт
кайенский перец
лечение кайенским перцем
михаил титов
нетрадиционная медицина
ричард шульц
фитотерапия
школа здоровья титовых
Тарт «Яблоко-пекан-ваниль»
Состав:
– миндальное сабле с ванилью (на основе веганского “сливочного” масла);
–кекс яблочный;
–начинка яблоко - пекан;
–крем яблоко;
Десерт состоит из 100% растительных ингредиентов (веган) и не содержит в составе сахарный песок, глютен исинтетические красители...
Классическое сочетание тягучей солёной карамели с хрустящими орешками жаренного арахиса, насыщенный вкус молочного шоколада и два просто-таки невероятно вкусных крема — карамельный и шоколадный с добавлением арахисовой пасты — все оттенки вкуса любимого во всем мире батончика гарантированы!
•...
Aноним
Тема
kica
kica academy
ma_rusya_manko
маруся манько
медовик
медовик сникерс
сникерс
ПРОГРАММА КУРСА
Северный Кирпич: тесто спекулос, шоколадный бисквит, малиновое конфи, лёгкий мусс на пиве, мусс из молочного шоколада, велюр из молочного шоколада
Шоколад и Арахис: основа из штройзеля с какао, крем на чёрном шоколаде, арахисовый шантии, саблированый арахис, базовое пралине...
Робот
Тема
2018
kica
quentin bailly
пирожные
торты
торты и пирожные от quentin bailly
Тарталетка Альба
Эта тарталетка с фундуком состоит из множества компонентов, которые ещё не раз пригодятся вам в приготовлении других кондитерских изделий.
В тарталетке Альба интересно абсолютно всё: очень рассыпчатое, но удобное в работе песочное тесто с фундуком, фундучный бисквит без муки...
В РЕЦЕПТ ТОРТА КИЕВСКИЙ ВХОДИТ:
Коржи безе с орехами
Масляный крем со сгущенкой
Шоколадный крем для покрытия
Киевский торт – это настоящее произведение кондитерского искусства. Хрустящие коржи и нежный крем, умеренная сладость – все это делает его поистине неповторимым истоль непохожим на все...