1. Скачать Трайфлы. Часть 4 (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Рецептурный Курс «Трайфлы-4»: 🔹Необходимый инвентарь 🔹Рекомендации (чек-лист) по продуктам с фото используемых продуктов 🔹Сроки годности и условия хранения 🔹Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в текстовом формате PDF с фото 🔹Инструкция (гайд) по превращению каждого...
  2. Скачать Муссовые торты: 3 рецепта + 2 покрытия (Гульнара Федорова)

    Рецепты муссовых тортов для фанатов шоколада, любителей тропических фруктов и любителей классического сочетания вишни, шоколада и ванильного мороженого! Торт "Тропики" Миндальный дакуаз с лаймом Хрустящий слой Лаймовое креме Тропическое компоте Кокосовый мусс Торт "Вишневый пломбир"...
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] Начинки. Часть 2 (Анна и король)

    Вторая часть видеоурока по начинкам. Новые текстуры и вкусы. Подходят как для бисквитных, так и для муссовых тортов. Что вы узнаете? 11 рецептов начинок для тортов: конфи вишня - ром, компоте гранат - яблоко, мармелад ежевика - вино, намелака малина - эстрагон, мусс апельсин - малина, кремю...
  4. Робот

    Скачать [Кондитерка] Бисквитные торты 4 рецепта (Анна и Король)

    Бисквитные торты "Белый шоколад - Клубника - Лайм" (коржи на белом шоколаде с цедрой лайма, клубничное конфи с лаймом, крем- чиз) "Малина - Ежевика" (сливочные коржи с малиной, сливочная пропитка, ежевичное конфи, крем-чиз) "Черничный торт" (сливочные коржи с цедрой, черничное конфи с кислинкой...
  5. Робот

    Скачать [Кондитерка] Аксессуары из мастики для тортов (Татьяна Шкода)

    Вы получите следующие видеоуроки: Фалда-гофре, фалда-буф; Декор боков тортов. Буф ромбом; Декор боков тортов. Гофре вертикальное; Буфы "Гиацинт"; Стилизованные розы; Буфы-волны; Бант из мастики; Рюши из мастики; Воланы набивные; Драпировки, складки
  6. Робот

    Скачать [Кондитерка] 10 тортов начинка (Надежда Коломейцева)

    Начинки: Капучино-Бейлиз: Кофейный бисквит,пропитка бейлиз,фундучное кремё,ганаш капучино. Клубнично-малиновая фисташка:Фисташковый бисквит,клубнично-малиновое кули,Фисташковый Крем-мусс Сникерс : Шоколадный бисквит,арахис в соленой карамели,нуга,сливочно-творожный Крем Чёрный бархат:шифоновый...
  7. Скачать [bakecheesecake] Тех.карты 12 лучших тортов

    Хочешь научится делать самые крутые торты, чтоб заказчики пищали от восторга и возвращались снова и сноватогда, это для тебя! Делюсь с Вами своими лучшими рецептами! Техкарты 12 лучших тортов! Авторские рецепты, которых вы не найдёте в интернете! Самые востребованные начинки для свадебных...
  8. Робот

    Скачать Рецепт пирожных Малиновый йогурт (Вера Никандрова)

    Бисквит Джоконда, малиновое креме, кули малина, мусс йогурт. В материалах - рецепт в формате PDF.
  9. Скачать 5 рецептов тортов (Марина Гакова)

    В пакет входят: торт Рафаэлло ( тот самый, который я долго жадничала продавать), торт Арахисовая нуга, торт шоколад-карамель-пралине, торт шоколад-малиновый мусс, торт черничное безумие.
  10. Робот

    Скачать Топ хитов муссовых тортов. Часть 2 (Полина Кошелева)

    Топ хитов муссовых тортов. Часть 2 Сборник технологических карт в формате PDF самых заказываемых тортов: 🔹 Муссовый торт «Сникерс» 🔹 Муссовый торт «Ежевичный чизкейк» 🔹 Муссовый торт «Банановый мокко» 🔹 Муссовый торт «Малиновый взрыв» 🔹 Муссовый торт «Клубника-базилик» 🔹 Муссовый торт...
  11. Робот

    Скачать Большой сборник тортов (Анна Журавель)

    PDF книга с рецептами самых популярных и вкусных тортов. PDF файл - 61 стр + видео МК торт Елочка, торт Сникерс.
  12. Робот

    Скачать Курс "6 Тортов" [ShyCakes School]

    Подробные видеоуроки по приготовлению 6-ти тортов - на этом уроке вы научитесь с нуля готовить шесть разных тортов, различных бисквитов, сделаете шикарные начинки и воздушные муссы! И все вместе соберете это в сбалансированные по вкусу и текстуре торты, которые научитесь выравнивать и делать...
  13. Скачать Сборник тортов №2 (valeriya.family)

    Сборник тортов №2: Торт "Ореховое пралине". Тонкие ореховые коржи, карамельный крем, мусс с пралине и взбитый ганаш Торт с профитролями. Шоколадный бисквит, вишневое компоте, крем-чиз и шоколадный мусс Торт "Кокос-малина". Тонкие кокосовые коржи, профитроли, крем-чиз, нежнейший мусс с...
  14. Робот

    Скачать [Pastry is magic] Вебинар «Ромовая баба» (Нина Тарасова)

    Один из вкуснейших воспоминаний детства у многих, безусловно – это Ромовая баба. Нежная, пористая сдоба, пропитанная ароматным сладким сиропом и с сахарной шапочкой. Все вспомнили? Ощутили вкус детства? А знаете ли вы, что у этого десерта столько корней, веток, ответвлений, классификаций, что в...
  15. Робот

    Скачать Прикоснуться к прекрасному. Тариф Самостоятельный (Ксения Большан)

    ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС: - Для тех, кто хочет создавать трендовый, роскошный, но при этом минималистичный декор. - Для тех кто желает, чтобы его работы приносили эстетическое наслаждение. - Для тех, кто готов увидеть торт- частичкой искусства. ПРОГРАММА КУРСА: - Теория роскошной подачи - Работа с...
  16. Робот

    Скачать Шарон (fun__bun)

    Это торт «Шарон». Названный в честь сорта хурмы. И не спроста, ведь главный вкус этого торта и есть хурма А ещё нежный имбирный бисквит и лёгкий творожный мусс с рикоттой.
  17. Робот

    Скачать Карнавал (fun__bun)

    Шоколадный бисквит Миндально-вафельный крустилант Заварной крем на сгущенке
  18. Робот

    Скачать Рует (fun__bun)

    Облепиховый бисквит Обепиховый мусс Конфи мандарин-апельсин Шоколадный мусс
  19. Робот

    Скачать [PastryClub] Ромовая баба Клубничный Дайкири (Мария Селянина)

    Ромовая баба? Клубничный дайкири? А если объединить оба концепта? Кондитерское искусство — это не только торты и пирожные. Когда мы приходим в ресторан или гастробар, совсем неинтересно получить на десерт кусок торта. Даже если он будет украшен капельками кули и веточкой мяты. Как интересно...
  20. Робот

    Скачать [PastryClub] Ромовая баба Клубничный Дайкири (Мария Селянина)

    Ромовая баба? Клубничный дайкири? А если объединить оба концепта? Кондитерское искусство — это не только торты и пирожные. Когда мы приходим в ресторан или гастробар, совсем неинтересно получить на десерт кусок торта. Даже если он будет украшен капельками кули и веточкой мяты. Как интересно...
Сверху