Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Уже более 750 девчат и ребят с разных концов нашей планеты научились готовить зефир по рецепту Ольги Евграфовой! Целый год она копила новые наблюдения и поправки, которые теперь помогли ей усовершенствовать рецептуру!
⠀
Итак, что в уроке:
Два блока: заготовка пюре и приготовление зефира.
В...
Робот
Тема
funcake.spb
автор ольга евграфова
зефирзефир без уваривания
Вы получите: очень подробный видео мастер-класс в котором (22 минуты)
Основные этапы:
Подготовка клубники. Размораживание и термическая обработка ягод перед созданием пюре
Мятная паста. Что нужно для приготовления пасты и какая консистенция должна получиться
Клубничное пюре. Как приготовить...
Зефир без сахара – это вкуснейшее лакомство, которое совершенно не содержит жиров.
В моем авторском рецепте зефира не содержится вредных углеводов.
Зефир без сахара – идеальный десерт для тех ,кто заботится о своей фигуре ,так же он подходит для диабетиков не смотря на то, что он с мармеладом...
Робот
Тема
зефирзефир без сахара
зефир с мармеладом
мармелад
пп сладости
светлана шубина
4 причины научиться готовить натуральный зефир своими руками
Оригинальный подарок
Вы перестанете ломать голову над тем, что же подарить близким, начальнику, коллеге, важному гостю у которого "всё есть", потому что сами будете создавать неповторимые эксклюзивные подарки из сладостей.
Вкус и...
Видео-урок «Зефир с шоколадной начинкой»:
Приготовление яблочного пюре
Приготовление начинок на молочном и карамельном шоколаде
Приготовление яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара
Приготовление и отсадка зефира с начинкой
Сборка зефира, обсыпание зефира...
Aноним
Тема
desertmsk
бельгийский шоколад
зефирзефир с начинкой
зефир с шоколадной начинкой
начинка зефира
начинка шоколадная
Приглашаю вас на свой масштабный курс , на котором:
5 рецептов заливного зефира в молдах.
рецепт инвертного сиропа
видео уроки по изготовлению зефира
видео урок по работе с молдами
видео урок по изготовлению инвертного сиропа
видео урок по сборке подбукетницы
видео урок по упаковке
видео...
Aноним
Тема
готовим зефир
елена саушкина
заливной зефир
заливной зефир в молдах
зефирзефир в молдах
зефирные цветы
зефирные цветы в молдах
рецепт зефира
цветы из зефира
Мастер класс по бомбическому Зефиру!
Таня тоже поделится с вами своими лайфхаками,
куча тонкостей и секретов, сразу от 2 людей!
Мы расскажем и покажем вам как сделать зефир на пиве,
на шампанском с мандаринами, на глинтвейне со специями...
ваша кухня после этого мастер класса наполнится...
Робот
Тема
konfect
rudkovskapastry
зефирзефир на глинтвейне
зефир на ппиве
зефир на шампанском
ксения нохрина
Внутри:
1. Основное видео на примере двух вкусов (Черника, Слива). Без воды. Только полезная информация. Показываем классику, розы, сэндвичи, банки. Продолжительность 1:26:08
2. Отдельное видео по розе. Все тонкости и нюансы. На примере черники. Продолжительность 00:33:48
3. Отдельное видео для...
Aноним
Тема
зефир
кондитерка
кулинария
надежда попова
разный зефир
хобби и рукоделие
Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре?
И даже ручным миксером и без термометра?
Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас!
Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания!
В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре.
Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по...
Робот
Тема
зефир без уваривания
зефир из фруктов и цитрусов
зефир с пониженным сахаром
лилия завадская
Самый полный курс по приготовлению и оформлению зефира. Курс для тех, кто хочет углубиться в тему зефира, и знать все от начала до конца.
Программа обучения
Приготовление фруктовых пюре
Правильная технология приготовления разных видов зефира: яблочного, ягодного, цитрусового; теория о процессах...
Робот
Тема
все про зефир
екатерина матвеева
зефир
приготовление зефира
КУРС Зефирные десерты
Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера
Пакет 3. (Мне всё самое лучшее!)
Программа курса
Фундаментальные знания:
Блок 1: Зефир и зефиросендвичи
1. Теория по работе с зефиром
2. Продукты и ингредиенты для зефира
3. Рецепт инвертного сиропа
4. Самые частые...
Робот
Тема
готовим зефир
домашний зефирзефирзефирные десерты
маршмеллоу
надежда такташкина
птичье молоко
Наш видео-урок по Зефиру со сложными вкусами готов!
Все 14 вкусов смонтированы!
⠀
Урок называется "ЗЕФИР 2.0"
Уточним, что этот урок для продвинутых пользователей, там мы НЕ рассказываем фундаментальные знания из первого урока "Все-всё про ЗЕФИР"
Вы уже должны уметь готовить зефир и понимать...
Робот
Тема
зефирзефир 2.0
зефир на глинтвейне
ольга бородина
тут пекут
юлия бородина
Такой загадочный и красивый, малосладкий и нежный! Мои рецепты и авторские технологии приготовления зефира в молдах ломают стереотипы и делят ваш зефирный мир на «До» и «После»
⠀
Можно ли приготовить по вашему обычному рецепту? Конечно, но не спрашивайте почему так приторно, почему отламываются...
Робот
Тема
зефирзефир в молдах
зефир в молдах с пониженным содержанием сахара
кира ковальская
Всего уроков в курсе :
1
Теория про инвентарь, необходимый для зефира
( видео 50 минут)
2
Теория про сырьё для зефира
(видео 50 минут)
3
Приготовлению и заготовка яблочного пюре
видео
4
Приготовлеине и заготовка ягодного пюре
видео
5
Приготовление зефира на планетарном миксере
Видео урок 15 мин...
В технологической карте «Зефир с шоколадной начинкой»:
Рецепт яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара
Рецепт зефира на 100% клубничном пюре
3 шоколадных начинки: на молочном шоколаде, на карамельном шоколаде и на тёмном шоколаде
Полезные ссылки
Подробная...
Aноним
Тема
desertmsk
зефирзефир с начинкой
зефир с пониженным сахаром
зефир с шоколадной начинкой
зефирная начинка
классический зефир
начинка на карамельном шоколаде
начинка на молочном шоколаде
начинка на темном шоколаде
рецепт зефира
рецепт яблочного зефира
шоколадная начинка
яблочный зефир