Результаты поиска по запросу: Зефир без уваривания. Двухслойный зефир и зефиросендвичи (Лилия Завадская)

В классическом рецепте зефира содержание сахара зашкаливает – 725 г сахара на 250 г пюре. Но если просто взять и уменьшить количество сахара, не зная нюансов, можно получить зефир,который не будет держать форму и мокнуть изнутри и снаружи. В этом мастер-классе количество сахара снижено почти в...

Уникальная возможность пройти самый насыщенный мастер-класс по зефиру из любой точки мира от известного мастера- Виктории Бредис Зефир без уваривания С пониженным содержанием сахара Зефир на меду и глюкозном сиропе Зефиров-сэндвичи Зефир-многослойный десерт Зефир в рожке Зефир с начинкой

Здесь вы найдете подробные и пошаговые рецепты зефира, Птичьего молока, мармелада, маршмеллоу, муссов и паннакотты - все из доступных ингредиентов! Рецепты написаны так подробно, что получится даже у новичков! Кроме того, в сборнике Десертомания - огромный блок теории по всем ингредиентам...

В программе прямого эфира: "Не все платья надеты еще в Простоквашино" зефир в виде роз из сладкой дыни(арбуза)с шампанским. Минизефиросэндвичи "Нас и здесь не плохо кормят" из шоколадного сабле с прослойкой из зефира с свежими абрикосами и клубникой. Зефир "Сгоревшая виза" из банана и маракуйи в...

Урок по зефиру,который получится у каждого * без уваривания *стабилизация за 15 минут В уроке представлено видео и тех.карта

Вас ждут 7 вкусов воздушного зефира ВАНИЛЬНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ВИШНЁВЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ МАЛИНОВЫЙ КОФЕЙНЫЙ Для кого курс? Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент. Для владельцев кафе и кондитерских Аллергиков, исключающих...

Сократите время на приготовление десертов в 2 раза и получите алгоритм выхода на 10 000 рублей в месяц на мелких десертах. - 4 рецепта трансформера, привлекательные для клиентов и простые в приготовлении - Инструменты продвижения и как действовать в Vk, Instagram, Telegram - Пошаговые...

Если ты полюбила зефир и зефиросендвичи и влюбила в них своих заказчиков, освоила базовую программу и готова экспериментировать с новыми вкусами - этот зефирный клуб для тебя! Здесь мы оптимизируем уже известные процессы и отрабатываем новые коллекции зефиросендвичей и вкусы зефира, чтобы...

Заварная технология зефира - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с первого раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром, приготовленным по классической технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такой способ приготовления еще называется «без...

Зефир по заварной технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще называется «без уваривания». Заварная технология - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с 1-го раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром по классической...

Содержание сборника: 1. Зефирный бенто-торт Клубничный мохито 2. Зефирный бенто-торт Черничный пирог 3. Зефирный бенто-торт Черный лес 4 Зефирный бенто-торт а-ля Сникерс 5. Зефирный бенто-торт Орео 6. Зефирный бенто-торт Маракуйя-манго-кокос 7. Зефирный бенто-торт Ягодный взрыв 8. Зефирные...

Цветные сендвичи с натуральными красителями ⠀ Сколько добавлять красителя и где их купить❓ ⠀ Как правильно добавлять для равномерного цвета❓ ⠀ Как работать с тестом, чтобы печенье было красивым❓ ⠀ Рассказываю и показываю в своём уроке по Зефиросендвичам👌🏻 ⠀ Кроме этого в уроке: ⠀ ✔️классическое...

Содержание сборника: 1. Зефирный бенто-торт Клубничный мохито 2. Зефирный бенто-торт Черничный пирог 3. Зефирный бенто-торт Черный лес 4 Зефирный бенто-торт а-ля Сникерс 5. Зефирный бенто-торт Орео 6. Зефирный бенто-торт Маракуйя-манго-кокос 7. Зефирный бенто-торт Ягодный взрыв...

В сборнике зефир входят рецепты по трём разным технологиям: классической, без уваривание, авторская. И теоретическая часть с описанием ингредиентов. А так же маршмэллоу нарезной на белке и без белка. Рецепты входящие в сборник: 1. Яблочный 2. Тархун-Лимон 3. Арбуз/Дыня 4. Морозная вишня 5...

Вкусный и красивый видеоурок "Зефирные конфеты". В уроке делюсь своим опытом, методами и наблюдениями, мотивирую создавать красоту с любовью! Зефирные конфеты готовлю по своим проверенным технологиям и рецептам, по классической технологии и технологии "без уваривания". По этим рецептам можно...

Заварная, авторская и смешанная технология. Эта часть сборника для смелых экспериментаторов! Но это не значит, что у вас обязательно должен быть опыт. Если в душе вы алхимик и не хотите удивлять , эти рецепты ждут вас!

Сборник рецептов "Десерты с низкой себестоимостью" - это то, что так необходимо в сегодняшних условиях. Все десерты в сборнике состоят из простых, понятных и доступных продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине. Без шоколада, без промышленных экзотических пюре, с минимумом сливок...

Сборник рецептов Десерты с низкой себестоимостью - это то, что так необходимо в сегодняшних условиях. Все десерты в сборнике - из ПРОСТЫХ и ДОСТУПНЫХ продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине. Без шоколада, без промышленных экзотических пюре, с минимумом сливок, сливочного масла и...

БАЗОВЫЙ (8 цветов, 4 букета, 5 коробочек) 2 вводных урока по материалам и инструментам Зефирные композиции: 1.Кругляши 2.Анютины глазки 3.Ромашки 4.Розы 5.Гортензии 6.Сирень 7.Пионы 8.Лилии 9.Хризантемы Бонусы: *Зефир в рожках *зефиросендвичи

Сборник рецептов ЗЕФИРОМАНИЯ - это зефирная энциклопедия по приготовлению зефира сразу по трем зефирным технологиям! Сборник ЗЕФИРОМАНИЯ - это: - огромный объем теоретической информации по ингредиентам зефира и их взаимодействию - разбор частых зефирных ошибок - причины и решения - ссылки на...