Результаты поиска по запросу: Новогодний сборник. Пироги, Рулеты, Новогоднее печенье (Инна Питерова)

Состав курса: Технология покрытия, подходящая даже для новичков! Себестоимость рецепта - 50 руб и вам хватит покрыть торт на 3 кг Любой вкус и любой натуральный цвет! Покрытие гипоаллергенное! Подходит под заморозку!

Перечень маленьких волшебств к сказочному вебинару по новогоднему печенью, 7 декабря. Можете не надевать ни костюм снежинки, ни снегурочки, долой пустую мишуру-феям не нужен маскарад, а с подносом таких печений вы-феи 1228 уровня обаяния. Начнём, пожалуй, с закусочных: 1. Петриотти или...

Силиконовые молды один из самых популярных инструментов современного кондитера. Эти упругие формочки позволяют создавать всевозможные фигурки и целые композиции из мастики, шоколада, карамели и в нашем случае из зефира! Быстро и легко моются, могут быть использованы многократно без потери...

Что будет? 5 рецептов меренгового рулета (формат PDF) : ягодный фисташка-малина тирамису сникерс лимонный 1 пошаговый видеоурок с приготовлением меренгового рулета Пошаговая инструкция как выпекать рулет в газовой и электрической духовке

Рецепты в составе: Торт «Эстерхази» Рулет «Медовое полено с клюквой» Печенье овсяное с изюмом и специями Печенье шоколадное брауни Кекс медовый с имбирём и лаймом Кекс «TWIX - карамельный мандарин» Конфеты «Трюфели овсяные с кофе» Конфеты «Трюфели с сухофруктами и специями»

Друзья! Представляю вам шикарный курс « Новогоднее печенье» Курс включает в себя: 12 видеоуроков и подробные техкарты к ним Групповой чат с коллегами и со мной в телеграмм. «Программа курса» Программа курса "Новогоднее печенье" 1. Бискотти-рассыпчатое, ароматное печенье с изюмом...

Шеф Мария Селянина делится своим авторским рецептом печенья, разработанным вместе с ее командой, готовит его в прямом эфире, объясняя техники и рассказывая интересные истории из кондитерской жизни в формате бесплатного Вебинара. На этом курсе вы научитесь готовить имбирное печенье с тонкой...

Описание книги Редко кто сможет устоять перед кусочком пышного домашнего торта, ломтиком макового рулета, источающего восхитительный аромат, или еще теплым рассыпчатым печеньем… Если вы сладкоежка, который считает сладкую диету единственно правильной, то эта книга специально для вас. Тут только...

Описание книги Редко кто сможет устоять перед кусочком пышного домашнего торта, ломтиком макового рулета, источающего восхитительный аромат, или еще теплым рассыпчатым печеньем… Если вы сладкоежка, который считает сладкую диету единственно правильной, то эта книга специально для вас. Тут только...

НОВОГОДНИЙ СБОРНИК 2023 🎄 включает в себя: Рецептура торта "Медовый" на 1 кг Рецептура торта "Апельсин-клюква" на 1,5 кг Рецептура пирожного картошка Рецептура печенья с шоколадом, шоколадной меренги Рецептура стабильного покрытия для тортов Видео о работе с шоколадом (без микрио), заливке и...

Зефирное покрытие - инновация в кондитерском мире, аналог мастике и дорогим покрытиям. Оно может полностью заменить мастику, ганаш и белково-масляный крем. С этим покрытием Вы: Уменьшите вес декора - он станет гораздо легче Сделаете современный текстурный декор (текстуру мрамора, бетона и...

Тариф Продвинутый В пакет входит: Модуль 0. Подготовительный: — Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен) — Знакомство с Инной Питеровой — Базовый список инвентаря — Продуктовая корзина кондитера Модуль 1. Химия и физика процессов: — Замес — Термоудары (выпечка...

ОБ АВТОРЕ новогоднего меню Ольга Бородина Основательница кулинарной студии Шеф-повар в Санкт-Петербурге, которая существует более 10 лет и в ней уже проучилось более 20 000 человек Создательница и основной преподаватель в кулинарной онлайн школе «Шеф-повар дома», в которой можно пройти более...

О книге Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и...

Старт 5 октября. Полноценный онлайн-курс по покрытиям тортов, текстурам и современному дизайну. Текстуры это творчество, красивые пейзажи, перенесенные на торт, абстракции, картины художников.. все это можно перенести на торт, как на холст! Детали, которые вы создадите в декоре, способны...

Рецепт базовых покрытий: ганаш 2 вида - белый и темный/

Новогодний интенсив «Вкус детства» будет полезен как практикующим кондитерам и владельцам кондитерских (большой блок будет посвящен именно тому, что и как продавать на праздники и как делать вкусные продающие фотографии своих работ), так и домашним кондитерам (все десерты легко приготовить в...

Что приготовим? Блюда от закусок до десертов! Мусс из белых грибов с хлебными палочками Рийет из утки с ржано-пшеничными булочками с семечками Утиные ножки конфидента Крем-брюле Шоколадный фондан Вы можете приобрести 2 Мастер-класса по приятной цене! Пироги Рецепты + видео Мастер-класс...

Текстуры это творчество, красивые пейзажи, перенесенные на торт, абстракции, картины художников.. все это можно перенести на торт, как на холст! Детали, которые вы создадите в декоре, способны достучаться до сердца каждого! Программа курса: - Модуль 1 "Винтаж" Объемная текстура с темным...

Состав курса: Модуль 0. Подготовительный: — Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен) — Знакомство с Инной Питеровой — Базовый список инвентаря — Продуктовая корзина кондитера + Модуль 1. Химия и физика процессов: — Замес — Термоудары (выпечка, заморозка) — Стабилизация...