Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Разрез этого торта может показаться вам вполне обычным и непримечательным, но текстура и вкус каждой его составляющей позволит забыть обо всем, что вы пробовали до этого. Без шуток. Насыщенный, но сбалансированный клубникой вкус лайма освежает, бодрит и без угрызений совести предполагает...
О чем этот Видео мастер-класс
Если вы когда-нибудь пробовали готовить пирожные в форме сэндвичей, то наверняка сталкивались с некоторыми сложностями. Крем, который впитывается в печенье или вытекает из “сэндвичей”. Бисквит получается слишком сухим или полностью теряет форму при выпекании. Этот...
Робот
Тема
виктория климова
воздушные шоколадные пирожные
где торт?
пирожные
шокобомбы
О чем этот Видео мастер-класс
Бисквит без яиц? Да ну бросьте! — это первое, что хочется сказать, услышав о веганском бисквите.
О чем этот Видео мастер-класс
Торт Наполеон для многих - это воспоминание из детства. Тонкие пласты слоеного теста и нежный крем помнят все, однако в последнее время...
Торт "Морковный с карамелью и вишней":
Морковный бисквит с грецкими орехами
Вишневое конфи
Соленая карамель
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.
Aноним
Тема
yanni.bakery
вишня
карамель
морковный торттортторт морковный с карамелью и вишней
ПЕЧЕНЬЕ СОСТОИТ ИЗ:
Тесто для печенья
Начинка из манго и маракуйи
Внутри этого печенья спрятан сюрприз для дегустатора – начинка из экзотических фруктов.
Такая начинка сделает тесто более сочным исвежим.
Робот
Тема
kica
автор александр трофименков
киса
печенье с начинкой из манго-маракуйи
Торт «Шоколад-Манго»:
Шоколадный бисквит на кипятке
Манговый ганаш
Взбитый ганаш на молочном шоколаде
Крем-чиз на сливках
Сборка и выравнивание торта, декорирование торта в технике акварельных мазков, технологическая карта с подробным описанием процессов приготовления, рекомендации по продуктам.
Курс специально создан для тех кто :
Хочет мастерски владеть созданием самым востребованным подарком у покупателей.
Вы гарантированно получите великолепные результаты и научитесь создавать шикарные тортс конфетами на любую тематику, даже если вы этого никогда не делали.
Данный курс вам...
Робот
Тема
автор светлана козикова
музыкальный тортторттортс конфетами и роялем
торт-шкатулка
Морковные торты относятся к той категории, когда за не очень звучным названием стоит потрясающий десерт.
Морковный торт от Pastry-School это прежде всего потрясающий бисквит, где морковь является колыбельной текстурой впитывающей ароматы специй и дарящей ему нежность, сочность, насыщенность и...
Aноним
Тема
елена крохмаль
морковный тортс карамелью
морковный тортс карамелью и апельсинами
морковь
торт
Это не классика по ГОСТу, но и зачем? Но это меренгово-орехово-превосходно! Похрустим вместе?
Содержание видеоурока
Общая продолжительность видео — 27 мин.
Меренгово-фундучные коржи;
Крем муслин с двумя видами вкусов;
Теория сборки и выравнивания тортов;
История создания вкусов;
Идеи и таблица...
Aноним
Тема
vicky school
виктория мельник
крем муслин
торт киевский
Торт "Ванильный с фундуком и карамелью":
Ванильный бисквит
Ванильная пропитка
Соленая карамель
Фундук
Карамельный крем
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.
Aноним
Тема
yanni.bakery
карамель
тортторт ванильный с фундуком и карамелью
фундук
Манго-шоколад. Веганский.
Брауни из этого рецепта вы будете использовать во многих тортах - так хорош его горьковатый вкус!
А можно оставить и то и другое.
А слой манго можно использовать, как отдельный десерт.
Подружитесь с агар-агаром и на его основе научитесь делать моментально-застывающие...
Робот
Тема
автор @kulachek_oksana
безсахара
веган
рецепт
торт веганский “манго-шоколад”
Рецепт и технология приготовления 3 тортов(ниже оригинальные описания авторов):
-Лайм, малина базилик
Ангельский бисквит на лаймовой цедре - воздушный, легкий, с заигрывающей кислинкой
А внутриии Внутри окрещённая "близняшками" начинка. Две улыбающиеся летние подружки, ароматные иискрящиеся...
Программа:
приготовление ганаша на белом и темном шоколаде
выравнивание ярусов шоколадным ганашем
сборка трехъярусного торта
укрепление и оформление живыми цветами
Вы научитесь:
Теории приготовления ганаша для выравнивания
Зачем держать торт под гистом
Рассчитывать вес и диаметр ярусов...
Робот
Тема
автор виктория мельник
мельник
многоярусный тортсборка многоярусного торта
тортторты
О чем этот Запись прямого эфира
"Они съедобны?" — уверены, это будет ваша первая мысль при виде пряников, которые покажет наш умелый мастер над десертами Виктория. Не удивительно, эти пряничные фигурки действительно больше напоминают крафтовые елочные игрушки, чем сладость. Уверяем, они не...
Робот
Тема
автор виктория климова
где торт?
заливка пряников айсингом
королевская глазурь
новогодние игрушки
придание формы и выпекание пряников
пряники
Этот курс разработан для тех, кто не знает, как начать готовить или уже делает торты, но его не устраивает результат и хочется быстрее овладеть сложными техниками и делать разнообразные начинки!
⠀
УРОК 1.
Торт шоколадно-кофейный + теория по бисквитам
В урок входит 7 обучающих видео: теория по...
Робот
Тема
thefirstcake.schooll
автор елена яковенко
автор ольга аминова
автор татьяна булатова
выравнивание торта
клубника манго
кофейный торт
курс мой первый торт
рельефный торт
теория бисквита
шоколадные подтеки
Сквиши - это обычно мягкая и приятная на ощупь игрушка, которую здорово помять в руках. Симпатичные игрушки-антистресс нравятся взрослым и детям, но их можно сделать ещё круче. Как? Приготовить их съедобными!
Вкусные исимпатичные фигурки в виде кроликов, пончиков, коровок, гусениц, сердечек и...
Робот
Тема
виктория назаренко
где торт?
маршмеллоу
сквиши
сквиши из маршмеллоу
Миндальный крамбл с чаем матча, миндальный кранч с чаем матча, бисквит Джоконда с матчей, выпеченный манговый чизкейк, компоте манго, мусс на белом шоколаде с чаем матча.
В материалах - рецепт в формате PDF.
Робот
Тема
sweetburg
автор sweetburg
екатеринаклимчева
чизкейк
Язык: французский с переводом на русский и английский
ПРОГРАММА КУРСА
Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук
Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь
Мервей...
Aноним
Тема
бриош
булочка с шоколадом
венская выпечка
выпечка
круассан
круассаны
меренга
меренге
мятный тарт
пирожные
пирожные и венская выпечка
рулет
рулет с фисташками
слоеная выпечка
тарт смятой
фисташковый рулет
эклеры
ян куврер
"Три Шоколада" в формате мини-тортов - Бенто-тортов. Делаем торты весом 400-600 грамм и 2-ярусные торты весом 900 грамм-1,2 кг
🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить
🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки иидеальные коробочки под такие торты...
Торт - бургер с говяжьей котлеткой и нарезкой вяленого мяса.
1. Изготовление торта «Пина Колада» с нежным кокосовым бисквитом, легким сливочным кремом с Пина Колада и ярким конфитюром из ананаса.
2. Работа с мастикой без опыта работы.
3. Формирование торта в виде бургера и его выравнивание.
4...
Aноним
Тема
детский торт
надежда архипова
тортторт бургер с говяжьей котлеткой
тортс вау эффектом