1. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт шоколад-банан-пекан (Ханс Овандо)

    Описание Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве. В уроке вы освоите техники приготовления: Шоколадного песочного теста Брауни с пеканом Бананов в карамели...
  2. Робот

    Скачать [greenspacefood] Vegan торт Лимон-мак. Веганский лимонный торт (Юлия Яровая)

    Сочные, яркие лимонные бисквиты с маком в сочетании с заварным лимонным кремом делают этот торт настоящей вкусовой бомбой. Особенно для тех, кто обожает кислинку в десертах. Урок состоит из технологической карты и видеоматериала.
  3. Робот

    Скачать [Где Торт] Vegan торт «Вишня в шоколаде» (Юлия Яровая)

    Насыщенный шоколадный торт с брауни бисквитами и шоколадным ганашем, приготовленные на веганском шоколаде без лактозы и сахара, а так же сочная вишневая начинка. Настоящий торт для ценителей шоколада.
  4. Робот

    Скачать Идеальный веган Наполеон (Юлия Яровая)

    ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕГАН НАПОЛЕОН Спустя несколько проработок я все таки разработала идеальный наполеонИ сегодня вечером мы запускаем текстовый урок по нему Нежный,мягкий,пропитанный,ароматный,как настоящий ! Только без яиц,глютена, лактозы и сахара. Мне очень хотелось сделать этот торт именно по...
  5. Робот

    Скачать Мороженое ручной работы без сахара (Светлана Шубина)

    Сборник рецептов "Мороженое ручной работы без сахара " «Бананово –ягодное» мороженое «Миндальное» мороженое Мороженое «Баунти» Мороженое «Крем–брюле» Мороженое Муссовое веган Мороженое «Пина колада» Мороженое «Фисташка–лайм» Шоколадное мороженое Ореховое мороженое Сорбет ягодный Ягодное...
  6. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт с маракуйей и молочным шоколадом. Тех.карта (Ильназ Искаков)

    Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Тарта с маракуйей и молочным шоколадом: ️Тарт с маракуйей и молочным шоколадом: Шоколадное песочное тесто; Шоколадный миндальный крем; Карамель из маракуйи; Мусс из молочного шоколада; Глазурь на какао-порошке с...
  7. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт «Лайси» (Alexey Presniy)

    У меня уже давно было желание приготовить что-нибудь с личи, но хотелось отойти от устоявшегося сочетания с малиной и розой. Личи сам по себе довольно сладкий плод, поэтому сразу же возникла идея добавить что-то цитрусовое, чтобы сбалансировать сладость. Лимон идеально подошёл для этого, подарив...
  8. Робот

    Скачать Начинка «Шоколадное мороженое с карамелью и хрустящим арахисом» (o_deserty)

    "ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ ‌С КАРАМЕЛЬЮ И ХРУСТЯЩИМ АРАХИСОМ"
  9. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт Сезонный (Саба Джанджгава)

    Тарт Сезонный •Классическое песочное тесто •Миндальный выпечной крем Франжипан •Ягодное кули •Ванильный крем Дипломат •Свежие сезонные ягоды •Нейтральная глазурь
  10. Робот

    Скачать [Мишка спит] Мороженое (Юлия Аленевская)

    В МК поэтапно сплетем корзину: от простого стаканчика до крышки в форме мороженого. Советую начать с небольшого размера 20-30см, после того как поймёте и отработаете технику по аналогии можно плести мороженое в любом размере. Бонусом блок: Покраска лозы в пастельные цвета, как избежать...
  11. Скачать Тарты (Инна Басова)

    Два разных тарта, с нежным Патисьером и ягодами и с шоколадным ганашем и правильной карамелью.
  12. Робот

    Скачать [Кондитерка] Современные тарты и тарталетки (Мария Селянина)

    Вы получите: вебинар по современным тартам и тарталеткам (5-й курс из 6) Что будет на вебинаре: рассмотрите более современные, сложносочиненные тарталетки с новыми, интересными и всегда выигрышными комбинациями вкусов и текстур рассмотрите закусочные тарталетки рассмотрите различные виды...
  13. Скачать [Alina Velvet] Десерт Моти. Тариф Для себя (Алина Вельвет)

    Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту! Программа: - Вводная лекция по особенностям приготовления моти: Инвентарь и ингредиенты Специфика работа с разными видами рисового теста Особенности приготовления начинки. Начинки и загустители Фишки...
  14. Скачать Современные десерты и классические техники (Саба Джанджгава)

    Курс состоит из 4 уроков: - классические французские кексы (2 вида: фисташка и мраморный фисташка-шоколад) - авторская вариация пирожного Павлова "Тутти-фрутти" (безе, экзотические фрукты в креме шантильи, манговый мусс, малиновое кули и вишневое безе) - современная версия классики Сант-Оноре...
  15. Робот

    Скачать [KICA] Тарт с печеным перцем и рикоттой (Александр Трофименков)

    Слоеное тесто “Наизнанку” Тесто Масляный слой Запеченный крем с Рикоттой Запечный перец
  16. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт Крем-Брюле (Саба Джанджгава)

    Тарт Крем-Брюле •Классическое песочное тесто •Кофейный бисквит •Крем-брюле ( супер техника приготовления за 15 минут!) •Карамельная корочка
  17. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт Шоколадная намелака (Саба Джанджгава)

    Тарт Шоколадная намелака •Шоколадное песочное тесто •Шоколадный рулетный бисквит •Хрустящий слой с какао-крупной •Шоколадное кремю •Шоколадная кремовая намелака
  18. Скачать Торт Мохито (Мария Манахова)

    Видео Урок Торт Мохито Хит продаж нескольких последних лет! ⠀ ⠀ ⠀ Сочный, яркий, ароматный! Лаймовый бисквит Клубничное конфи Маскарпоновый Крем
  19. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт "Белые ночи". Рецепт (Alexey Presniy)

    Подробная рецептура тарта “Белые ночи”, сопровождаемая пошаговыми фотографиями. Где, как не в сезонных тартах, можно максимально насладиться вкусом свежей ягоды? Не смотря на имеющиеся внешние сходства черники с голубикой, это две разные ягоды. Голубика имеет более спокойный вкус с присутствием...
  20. Робот

    Скачать [Кондитерка]Видео курс Мороженое (Елена Чуприна)

    ВИДЕО КУРС МОРОЖЕНОЕ)) + ВИДЕОУРОК по теории домашнего мороженого. Мороженое по ГОСТу- то, о котором так много говорят и пишут, которое многие вспоминают с удовольствием и сожалением о том, что сейчас такого уже не купишь и не попробуешь. Сотни рецептов которого можно найти на просторах...
Сверху