1. Робот

    Скачать [Где Торт?] Декор из изомальта (Юлия Яровая)

    О чем этот Видео мастер-класс Застывшие всплески воды на вашем торте, изысканные скульптуры, напоминающие тончайшее стекло, — разве не волшебство? Оказывается, декор из изомальта по плечу не только опытным кондитерам, но и новичкам. Конечно, как и в любом деле, здесь важна практика, но уже после...
  2. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт “Притяжение” (Alexey Presniy)

    Безусловно, в процессе приготовления тарта есть свои нюансы для достижения великолепного и стабильного результата. Именно поэтому в своей рецептуре с пошаговыми фотографиями я уделяю особое внимание тому, как всегда получать одинаковую толщину теста у тарталетки, сколько на самом деле их надо...
  3. Робот

    Скачать [greenspacefood] Гайд по печенькам (Юлия Яровая)

    Печенье активно набирает популярность во всем мире. Многие оценили безграничные возможности творчества в этом направлении. Я создала гайд, чтобы каждый смог попробовать себя в роли создателя. С помощью простого конструктора легко сделать свое печенье и привлечь в процесс всю семью, предлагайте...
  4. Робот

    Скачать Торты - Мороженое (julies_candies)

    КУРС ТОРТЫ-МОРОЖЕНОЕ Предложение дня ПЛОМБИР АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ ТИРАМИСУ LOVE IS Приготовление тортов летом наиболее актуально! В них нет глазировки шоколадом, как в конфетах. Но тем не менее вкусы порадуют даже самых взыскательных гурманов. Пломбир- как ванильное мороженое...
  5. Робот

    Скачать [The Chef] Мороженое и сорбеты (Юлия Доценко)

    С этим курсом вы научитесь готовить мороженое с ярким и глубоким вкусом и нежной шелковой текстурой, за которую мы его так любим, и сможете создавать свои варианты вкусов на основе базовых рецептов! С детальным разбором формулы мороженого и ингредиентов и приготовление как в домашней мороженице...
  6. Робот

    Скачать [Кондитерка] Арахисовый тарт. Тех.карта (Ильназ Искаков)

    Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Арахисового тарта: Арахисовый тарт: Песочное тесто; Кекс арахисовый; Арахисовое пралине; Сливочная карамель; Саблированный арахис; Карамельный декор.
  7. Робот

    Скачать [Кондитерка] Полезное мороженое (Светлана Шубина)

    Курс «Полезное мороженое»! Старт курса уже 20 июня! Главный десерт лета? Какой смешной вопрос! Конечно, мороженое! И в этом году лето особенное! Потому что все три летних месяца вы будете предлагать любимым и близким, от клиентов до детей, только ПП-мороженое от Шубиной Светы! Что сказать⚡ У...
  8. Робот

    Скачать [greenspacefood] Space cake (Юлия Яровая)

    На курсе вы научитесь готовить и создавать свои собственные торты, благодаря моей авторской обучающей формуле. Курс включает следующие блоки обучения : 1. Базовая теория, наглядно про ингредиенты. 2. Практический блок по приготовлению 7-ми авторских Vegan тортов : Лимон-мак; Клубничный бархат...
  9. Скачать Тарт Малиново-шоколадное сердце (Мария Селянина)

    На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с Шефом Марией Селяниной Цена 30 евро
  10. Робот

    Скачать [Pastry is magic] Тарт «Абрикосовый» (Нина Тарасова)

    Абрикосовый тарт в новом уроке от Pastry is magic имеет восхитительный и даже немного интригующий вкус — все дело в розмарине, с которым обжарены абрикосы. Тонкий слой песочного теста с легким послевкусием лайма обрамляет кремовую начинку из фисташкового запеченного крема «франжипан». Даже не...
  11. Робот

    Скачать [greenspacefood] Vegan торт «Карамельная груша» (Юлия Яровая)

    Невероятно насыщенный торт с карамельными бисквитами и кусочками ароматной груши, с прослойкой из грушевой начинки и соленой карамели, все это совершенство под нежным карамельным кремом. Урок состоит из технологической карты и видео материала.
  12. Робот

    Скачать [greenspacefood] Vegan торт «Клубничный бархат» (Юлия Яровая)

    Клубничный бархат - полезная вариация классическому красному бархату, без использования продуктов животного происхождения и сахара.
  13. Скачать [PastryCampus] Малиновый Тарт Mama Framboise (Алехандро Монтес)

    Материал для курса: - Материал Кольцо для тартов 18 cm, листы пленки "гитара", скалка, маленький кондитерский нож, спатула с шеей, маленькая спатула, миксер и блендер KitchenAid, силиконовый коврик для песочного теста, термометр. - Ингредиенты Мука, сливочное масло, сливки 35%, ваниль...
  14. Скачать [PastryCampus] Тарт Insalata Caprese (Мария Селянина)

    Тарт Insalata Caprese
  15. Робот

    Скачать [Где торт?] Веган торт "Малина - Кокос" (Юлия Яровая)

    О чем этот Видео мастер-класс Приготовление веган-десертов может казаться сложным, ведь заменив привычные ингредиенты можно получить самые неожиданные последствия от плоского бисквита до жидкого крема, который не получается достаточно вкусным без сахара. Юлия Яровая станет Вашим учителем, чтобы...
  16. Робот

    Скачать Веганский лимонный торт (Юлия Яровая)

    Продолжительность видео 15мин Веганские десерты - это всегда интересно и немного сложно для тех, кто только начинает свою работу с ними. Небольшой список ингредиентов, низкий бисквит, который не поднимается без яиц, сложности с приготовлением вкусных кремов, когда нельзя использовать белый...
  17. Скачать [Кондитерка] Урок "Тарт со свежими ягодами" [coupdecoeuronline]

    Один из самых простых и классических десертов - тарт с ягодами – содержит в себе немало тонкостей. Зная, как приготовить идеальное рассыпчатое песочное тесто, сочный франжипан, яркое ягодное конфи и шелковистый заварной крем, вы с легкостью повторите многие виды песочных тартов и сможете...
  18. Робот

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2021. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
  19. Скачать Нарезное пирожное «Клубничное танго» (Вера Никандрова)

    Нарезное пирожное «Клубничное танго» - миндальный бисквит, клубничная начинка, креме маракуйя, мусс cream cheese, глазурь клубничная или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Миндальный бисквит Клубничная начинка Креме «Маракуйя» Мусс «Крем-чиз» Глазурь фруктовая с маракуйей Покрытие глазурью...
  20. Робот

    Скачать [greenspacefood] Vegan Медовик с заварным кремом и ежевикой (Юлия Яровая)

    Нежнейший медовик, который в считанные секунды тает во рту, в сочетании с заварным кремом и ягодной начинкой приводит рецепторы в неописуемый восторг
Сверху