Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ СЕН-ОНОРЕ ВХОДИТ:
Шоколадное песочное тесто
Миндальное песочное тесто
Бисквитное финансье
Заварное тесто
Кракелин
Соленая карамель с ванилью
Заварной крем с ванилью
Шантии с маскарпоне
Основа этой тарталетки декорирована завитками из шоколадного песочного теста и рецепт...
Пошаговый видео-рецепт приготовления нежного чернично-лавандового зефира.
Вы узнаете тонкости приготовления воздушного зефира, о сочетаниях фруктов и ягод для зефира и научитесь создавать свои вкусовые вариации этого десерта.
Чему вы научитесь
Приготовлению зефира Черника-Лаванда
Узнаете...
Робот
Тема
the chef
автор елена цой
зефир
зефир черника-лаванда
черничный зефир
ОЛЬШОЙ ОНЛАЙН КУРС “ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ”
Дата: 08 ноября – 27 декабря
Тарталетка – изящное кондитерское изделие, которое зачастую не поддается даже опытному мастеру. Аматор или профессионал, если вы хотите достичь наилучших результатов в приготовлении тарталеток – этот курс для вас. Бренд шеф...
Aноним
Тема
александртрофименков
тарталетки
тарты
тарты и тарталетки
СОДЕРЖАНИЕ:
Блок 1. День знаний
1. Видеокурс "Сварга. Сила Небесного Пути"
2. Видеокурс "Поражающий Удар"
3. Видеокурс "Магия И Сила Центра"
БОНУС №1. Супертело.
БОНУС №2. Психология зверя в бою.
Блок 2. Разбор полетов и в бой
Взрываем все иллюзии айкидок и прощаемся с ними навсегда
3...
Кофе придает чашке макару любимый горький вкус, снижает ее сладость и украшает чашку кофейным цветом, не используя никаких оттенков. Этот Macaron сделан с французским безе. В качестве пряности в этом макароне будет пралине с фундуком. Вкусная и хорошо знакомая комбинация.
Робот
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александртрофименков
Заварное тесто
Ванильный крем
Ванильная глазурь
Малиновый конфит
Мы сделаем этот эклер из классического заварного теста и классического кондитерского крема. Яркий акцент в этом эклере создаст малиновый конфит, который создаст вкусный контраст. Мы покроем этот эклер белой глазурью с ванильными...
Робот
Тема
kica
kica kiev
автор александртрофименков
ванильный эклер
ТОРТ МОККО СОСТОИТ ИЗ:
Бисквит Женуаз
Французский масляный крем с кофе
Кофейный сироп
Этот торт с выразительным вкусом кофе завоевал почитателей во всех уголках мира.
Благодаря воздушному бисквиту, который способен впитать большое количество кофе, торт становится мягким, сочным и ароматным.
Робот
Тема
kisa
автор александртрофименковалександртрофименков
киса киев
коллекция тортов мировой классики
рецепт торта
торт
торт мокка
торт мокко
С этим курсом вы научитесь готовить мороженое с ярким и глубоким вкусом и нежной шелковой текстурой, за которую мы его так любим, и сможете создавать свои варианты вкусов на основе базовых рецептов! С детальным разбором формулы мороженого и ингредиентов и приготовление как в домашней мороженице...
Робот
Тема
the chef
автор юлия доценко
доценко
мороженое
мороженое и сорбеты
юлия доценко
Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой - основа из песочного теста.
Вы получите глубокую теоретическую базу от настоящего профессионала и признанного мастера, научитесь обращаться с разными...
Робот
Тема
the chef
авторские современные десерты
песочное тесто
сергей кулькин
Тарт яблоко-грецкий орех состоит из:
Песочное тесто
Яичная смесь для покрытия
Яблочный кекс
Карамельный соус
В стоимость класса включено:
Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
Рецепт в PDF формате (рецепт доступен для скачивания на ваше устройство)
РУЛЕТ ТИРАМИСУ СОСТОИТ ИЗ:
Универсальный бисквит для рулетов
Кофейный сироп
Крем Тирамису с сыром маскарпоне
Крем Шантийи для декора
Традиционный Тирамису — это довольно простой и даже домашний десерт. Он состоит из печенья Савоярди, пропитанного крепким кофе, крема из сыра маскарпоне, яиц...
Робот
Тема
автор александртрофименков
коллекция тортов мировой классики
рулет тирамису
ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ СОСТОИТ ИЗ:
Ореховые бисквиты с фундуком и миндалём
Крем Муслин с ликёром
Торт Эстерхази известен своим внешним видом: поверхность торта украшена узором в виде шоколадной паутинки.
Помимо эффектного дизайна, у торта очень нежный и приятный вкус. Традиционно он состоит из...
Робот
Тема
автор александртрофименков
коллекция тортов мировой классики
торт эстерхази
Дата: 9 июня – 7 июля
Пройдите 7 онлайн-уроков и научитесь готовить впечатляющие тарталетки:
Вы приготовите идеальные песочные корзинки
Вы научитесь делать красивое блестящее покрытие песочных корзинок
Вы наполните тарталетки вкусными и привлекательными начинками
Вы создадите дизайн тарталеток...
Робот
Тема
7 идеальных тарталеток
kica
автор александртрофименков
киса
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Заварное тесто
Карамельный крем
Карамельная глазурь
Хрустящие вафли для украшения
Мы научимся делать карамельный крем, карамельную глазурь и хрустящие вафли для украшения. Этот эклер выглядит восхитительно и не имеет никакой...
Робот
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александртрофименков
карамельный эклер
КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:
Заварное тесто
Craquelin
Кофе заварной крем
Кофейная глазурь
Шоколадная глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто с хрустящей текстурой кракелина сверху. Это сделает этот эклер более интересным и придаст ему вкусный запеченный вкус. Мы наполним этот...
Робот
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александртрофименков
кофейный эклер
Видеоурок по созданию простого декора из изомальта - особенности работы, использования и хранения!
Чему вы научитесь
Создавать легкий и элегантный декор из изомальта
Нюансам использования декора из изомальта
Способу хранения декора из изомальта
Робот
Тема
the chef
автор юлия доценко
декор из изомальта
декор тортов
учимся украшать торты
[TheChef] Нуга с орехами и клюквой (Юлия Доценко)
Поэтапный видеорецепт нуги со всеми необходимыми техниками и последовательностью действий, благодаря которым это лакомство получается с идеальной структурой - тягучей и тающей во рту, и насыщенным, но нежным вкусом!
Чему вы научитесь...
Робот
Тема
the chef
автор юлия доценко
десерты
нуга
нуга с орехами и клюквой
Подробный видео-рецепт с четкой технологией действий для приготовления мармелада. Вы шаг за шагом приготовите с шефом насыщенный и сбалансированный по вкусу апельсиново-клюквенный мармелад и научитесь готовить мармелад из фруктовых пюре и соков.
Вы поговорите об ингредиентах и их заменяемости в...
Робот
Тема
the chef
автор юлия доценко
десерты
кондитерка
мармелад
мармелад апельсин с клюквой