Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока:
- хлебна белой пшеничной муке,
- хлебна белой и цельнозерновой муке
- полностью цельнозерновой пшеничный хлеб.
На самом деле это один базовый рецепт, который нужно хорошо освоить и отработать.
Это будет обстоятельный курс, с длинными...
Aноним
Тема
выпечка белого хлеба
татьяна родионова
хлебна закваске
цельнозерновой пшеничный хлеб
Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой? Лето - замечательное время для того, чтобы наконец вырастить свою собственную закваску и научиться печь здоровый хлеб в домашних условиях. Так ли плохи дрожжи и тот самый злополучный глютен, как...
Aноним
Тема
багет
выпечка
еленадокондитерка
мария селянина
молочный хлебхлебна закваске
хлеб с грецкими орехами
хлеб с семечками
хлебопечение
чиабатта
Онлайн-Школа Хлеба На Закваске
Пошаговые Видеорецепты
Онлайн-Помощь От Пекарей
Тонкости Хлебопечения
Все Ответы В Одном Месте!
Научиться печь хлеб может Любой человек
Мы так упростили весь процесс приготовления хлеба на закваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках
Все...
Aноним
Тема
baking breads
антон корнышов
бородинский хлеб
булочки
выпечка
закваска
кексы
наталья корнышова
онлайн школа хлбеа на закваске
пшеничный хлеб
ржаной хлебхлебхлебна закваске
хлебна закваске и сдоба
цельнозерновой хлеб
чиабатта
Новинка от автора бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске» Ольги Войновой!
Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве в булочной? Невозможно было донести его до дома, не съев горбушку по пути. А какой у него был вкус? Вкус настоящего хлеба, какой на прилавках...
Aноним
Тема
ольга войнова
хлебхлеб по госту
хлеб по госту на закваске
Друзья, ржаной это мой любимый хлеб!
И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из доступных...
Робот
Тема
бородинский
выпечка
дарницкий
десертный хлеб
закваска
ольга петренко
петренко
ржаной на закваске
ржаной хлебхлеб
Выпекаем у себя на кухне пшеничные, ржаные и заварные сорта хлеба на закваске
Курс для новичков. Разбираем все этапы выпечки и ингредиенты. 3 видео-рецепта 3х разных заквасок. 6 видеорецептов хлеба назакваске. Бонус - видео рецепты хлеба из советского прошлого
Раздел 1: Утварь домашнего пекаря...
Робот
Тема
закваска для хлеба
олеся чаликова
смотри учись
хлебхлебна закваске
С наступлением первых теплых дней весны анонсирую новый курс.
Пшеничный хлебна густой пшеничной закваске
Многие из вас вывели и используют Левито Мадре - густую пшеничную закваску, полученную спонтанным брожением.
⠀
Но многие уже попробовали и густую пшеничную закваску, приготовленную с...
Робот
Тема
выпечка
пшеничная закваска
пшеничный хлеб
сергей кириллов
хлебна пшеничной закваске
Прямо из дома или пекарни Вы научитесь работать с закваской и печь разный хлеб.
Научиться печь хлеб может ЛЮБОЙ человек. Мы так упростили весь процесс приготовления хлеба на закваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках. Все видео-уроки рассчитаны для новичков, кто...
Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала. Так что будем месить и укрощать самое лучшее и самое вкусное.
Программа
1. Выведение пшеничной 100% закваски
2. Мультизлаковый хлеб / Pain aux...
Aноним
Тема
выведение пшеничной 100% закваски
деревенский хлеб
екатерина сваровская
мультизлаковый хлеб
пшеничная закваска
хлебхлебна пшеничной закваске
хлебна сидре с яблоками
"Хлеб с нуля на закваске" - включает мастер-класс по хлебу и закваске и рецепты хлеба. Несколько часов видео - о хлебе, об ингредиентах для хлеба, о закваске, а также видео.
Хлеб с нуля, или Ржаная закваска - сделать ржаную закваску дома может каждый, это совсем не сложно - просто соблюдайте...
Aноним
Тема
katyaalex77
выпечка
екатерина алексеенко
кулинария
сборник хлеб с нуля на закваске
хдеб на закваске
Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро и доступно каждому. У начинающего пекаря возникает много вопросов, и эта книга отвечает на...
Aноним
Тема
выпечка
выпечка почти без замеса
домашняя выпечка
ремесленный хлебхлебхлебна закваске
хлебное искусство
эмили раффа
Чему вы научитесь на курсе
Вы научитесь всем тонкостям работы с закваской. Узнаете, как сделать так, чтобы она всегда получалась удачной.
Разберетесь в тонкостях технологии приготовления хлеба. И даже сможете придумывать свои рецепты.
Научитесь регулярно печь домашний хлеб, уделяя приготовлению...
Робот
Тема
tasha’s cake school.
автор надя брыксина
автор таша коробейникова
надя брыксина
пекарь
приготовление хлеба
хлебхлебна закваске
хлеба на закваске
Курс с огромным блоком теории по пшеничному тесту.
Разбираем все этапы тестоведения.
Отработки делаем на одной учебной рецептуре.
Но после прохождения МК вы сможете выпечь любой пшеничный хлебназакваске.
Для кого?
Для тех, кто уже пробует выпекать, но не получает нужного результата.
Для...
Тариф: БЕЗ КУРАТОРА
Краткая программа модуля
Этот курс:
· дает системные знания о заквасках,
· позволяет связать полученную теорию с практическим опытом,
· позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки».
К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...
Aноним
Тема
hleb.club
владимир лунин
ржаной хлеб
ржаные хлеба на закваске
хлеб
19 СЕНЯБРЯ, ОСНОВЫ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ! ⠀
Ддя тех, кто хочет научиться печь красивый подовый хлебна закваске:
Некислый! ⠀
Пышный! ⠀
С красивой коркой и надрезами! ⠀
От замеса до выпечки с подробным разбором каждого этапа испечем:
✅Деревенский хлеб; ⠀
✅Французскую булку.⠀
Замес ручной...
Робот
Тема
hlebomoli
автор галина иевлева
автор оксана нигай
выпечка
пшеничный хлеб
пшеничный хлебна закваске
хлебхлебомолы
ЧТО ВХОДИТ:
Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб
Формовой ржано-пшеничный хлеб
Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде.
БОНУСЫ
Инструкция по ведению закваски в холоде
Консервация закваски
Инструкция по обжигу форм
Видео интервью с микробиологом о хлебе
Список...
Робот
Тема
oh my bread
автор анна кучкина
кучкина
рецепт хлеба
хлебхлебна закваске
Описание книги
Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлебназакваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.
Aноним
Тема
домашний хлебна закваске
как печь хлеб
как самостоятельно вырастить закваску
как хранить закваску
олег кочетов
Научитесь печь на закваске дома
Доступ на 90 дней
5 уроков
Что вы получите:
Узнаете что такое закваска и чем она лучше
Изучите инвентарь домашнего пекаря
Освоите выведение ржаной закваски
Научитесь уходу за закваской
Испечете Дарницкий хлеб
Получите бота-помощника профессора Горбушкина...
Aноним
Тема
ирина мальцева
мини-курс
хлебна закваске для начинающих
Мастер-классы 5 рецептов:
Хлебцы на закваске
Лепёшки на закваске с травами
Хлеб из зелёной гречки
Булочки с кунжутом
Бородинский хлеб
*Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта
Теоретический модуль:
Виды хлебов и особенности их приготовления
Ингредиенты
Инвентарь
Форма...
Робот
Тема
11-02-2022
awaken school
awakengame
awaken_school
shpakti_
без глютена
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлебна закваске
елена богданова
елена шпак
хлебна закваске