Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с читателями многочисленными авторскими рецептами и...
Что готовим?
⠀
Сникерс с соленым арахисом
Миндальная карамель на шоколадном бисквите
Баунти круче, чем в магазине
Зеленая карамелизованная гречка с апельсиновой карамелью, кардамоном и корицей
Мятная нуга с зеленой матчей и лаймом
Шоколад с начинкой на ваш выбор
⠀
Вы получаете не просто 6...
СТАРТУЕМ: 9 марта
Продолжительность: 14 дней
Уровень сложности: 1,2
Программа :
Выведение закваски: Левита Мадре, методички + пошаговые видеоуроки
Выпечка: Кулич заварной на дрожжевых опарах, техкарта+видеоурок
Повитица (рулет) с шоколадно-ореховой начинкой. Две техкарты: на дрожжах и на...
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников
Файл формата PDF размером 78,68 МБ
Файл формата PDF размером 124,08 МБ
Aноним
Тема
владимир бутромеев
дореволюционная русская кухня
досуг
кулинариякулинария и напитки
национальные кухни мира
прикладная литература
русская еда
русская кухня
Блюда из овощей - находка для хозяйки и универсальное кулинарное решение.
Яркие и сочные кабачки, баклажаны, капуста, помидоры и перец одинаково аппетитно хрустят в свежем салате, рагу или запеканке. Смело сочетайте основные ингредиенты с другими овощами, мясом и рыбой. Маринуйте их, чтобы...
Aноним
Тема
блюда из овощей
готовка
домашняя кулинария
кабачки
капуста
кулинария
кулинарные сайты
ольга малиновская
перец
помидоры
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на классические и современные супы.
В нем вы найдете:
– Суп гороховый по-крестьянски;
– Борщ украинский на черносливе;
– Мясную солянку по-московски;
– Похлебку рыбную по-монастырски;
– Овощной суп-пюре с сыром;
–...
Робот
Тема
lelikova_julia
автор юлия леликова
классические и современные супы
кулинариякулинария как бизнес
кухня
сборник
супы
юлия леликова
Зачем нужен «Базовый поварской курс»:
Это великолепный шанс обучиться поварскому делу в удобное для себя время. В рамках курса вы познакомитесь с принципами высокой кухни и методиками, лежащими в основе приготовления блюд.
Новые знания станут достаточной базой для освоения профессий...
Робот
Тема
автор алексей зимин
кулинар
кулинария для начинающих
кулинария по полочкам
кухня
кухня здоровья
пoвaрской курс
повар
Субтитры: Русский, Английский [Авто]
Язык: Английский
Чему вы научитесь
Готовьте настоящую китайскую еду дома
Узнайте о 5 основных китайских соусах, которые создают большинство китайских вкусов.
Освойте 6 китайских рецептов, которые можно приготовить на обычном кухонном оборудовании...
Робот
Тема
автор ян пэн
китайская домашняя кулинария
китайская кулинария
кулинанрия
основы китайской кулинарии
повар
Любой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная пудра закружились в авторских рецептах шефа-кондитера Варвары Джанджгава, чтобы вы смогли создать свой незабываемый шедевр.
Более пятидесяти...
Домашняя еда для вашей собаки – это больше, чем просто вкусные блюда. Это путь к здоровью, энергии и долгой жизни вашего питомца!
Это практическое руководство для тех, кто хочет заботиться о своем любимце через правильное питание.
Вы узнаете:
Почему домашняя еда может быть лучше магазинной...
Aноним
Тема
артем демиденко
кулинария для хвостатых гурманов
рецепты для счастливой и здоровой собаки
Специи и травы: с чем их едят и как их используют?
Приготовление самых известных смесей в домашних условиях
Хранение специй
Пропорции специй в блюде
Систематизация специй по кухням мира
Примеры применения специй в каждодневных блюдах
Aноним
Тема
гайд по специям
интуитивная кулинариякулинария
кухня перемен
меркурий
наталья марципан
специи
специи и травы
хранение специй
Понять механизмы, управляющие вкусом, текстурой и ароматом. Подчинить себе кулинарные техники и овладеть искусством приготовления пищи. Научиться гастрономическому созиданию и полюбить его. Все это возможно благодаря «Подростковому курсу: база». И хотя учиться - никогда не поздно, но как же...
Робот
Тема
16-06-2022
novikov school
александр цуканов
воспитание детей
кулинариякулинария для подростков
подростки
подростковый кулинарный курс
Курс из пяти видеоуроков в процессе которого мы не просто научимся варить варенья и джемы (а также, силты, конфитюры, мармелады!), а разберемся в технологии процесса, освоим разнообразные рецепты и внесем в свою жизнь яркие краски и вкусы!
Содержание:
Силт из лесных ягод с пряностями
Варенья из...
Робот
Тема
aplication хобби
варенье
варим варенье
кулинариякулинария сладости
мария дидуренко
необычное варенье
сладкий стол
школа вареньевара
Результаты прохождения курса
Даже если вы раньше никогда не пробовали, то на курсе вы научитесь варить красивейшее мыло для себя, своих близких и на продажу
Сможете создавать невероятное кулинарное мыло, которое так и хочется съесть
Произведёте настоящий WOW-эффект на ваших близких, друзей и...
Робот
Тема
ezhanka_spb
анна налётова
мыло
мыло своими руками
мыловарение
мыловарение для начинающих
мыловарение с нуля
мыльная кулинария
налётова
Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии
Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии»
Университет образовательной медицины (УОМ)
— самый...
Aноним
Тема
gaps
gut and psychology syndrome
novikov school
виталий гаенко
диетология
интегративная и функциональная кулинария
кишечно-психологический синдром
кулинария
лечебные протоколы
лечебные протоколы питания
олеся терещенко
уом
уом & novikov school
И вот я решила провести мастер-класс на эту тему — Современная Ресторанная Италия.
Где Север и Юг сошлись в гармоничной и модной таранелле.
Программа у нас была такая:
КАРПАЧЧО С МАЛИНОЙ И ЖЕМЧУЖИНАМИ
Современная интерпретация венецианской классики — тончайшее карпаччо из говядины безо всякой...
Шокодекор
8-9 июля
Программа:
2 цветка ранункулюс с помощью поликарбонатной формы
цветок с эффектом омбре на ацетатной пленке
элементы декора на трансфере
листья со скребком
многоуровневая картинка с техникой вырезания (наподобие котиков на фото)
ободок для торта
Возможно что-то изменится или...
«ПРАвильная вкусная осень» — проект «ПРАкукинга» для тех:
Кому важно есть вкусные и полезные блюда, даже когда не продохнуть от дел.
Кто устал проводить часы в интернете в поисках удачных рецептов, пробовать, ошибаться и выбрасывать продукты и деньги.
Кто хочет обладать рецептами, по которым...
Искусство Мексиканской Кухни: развлекательное путешествие по вкусам и традициям. Величественная и разнообразная, мексиканская кухня занимает особое место на гастрономической карте мира. Ее богатые вкусы, пряные ароматы и изысканные блюда оставляют неизгладимое впечатление на любителей...
1. Приготовление крышечек на всех 3 меренгах
1. Итальянская меренга:
Живой белок;
Альбумин
2. Швейцарская меренга:
Живой белок;
Альбумин;
3. Французская меренга:
Живой белок;
Альбумин;
2. Рецепт на бракованных крышках
3 меренги:
Французская;
Швейцарская;
Итальянская;
Живой белок...
Aноним
Тема
nicecake.grozny
кулинария
макарон
начинки для макарон
хава