Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Зефир без уваривания (Катерина Минакова)

Приготовим зефир: •с пониженным содержанием сахара •без уваривания •с быстрой стабилизацией •на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок) Поговорим: •о сроках хранения зефира и как их продлить •о заготовках ягод и фруктов Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус...

Не пожадничала - и подготовила для вас 30 рецептов самого разного зефира! Как вам Имбирная печенька? Или виноград с лимоном и мёдом? Или яблочный с минимальным содержанием сахара? Эти и другие проверенные рецепты я включила в свой Большой зефирный сборник! Сборник в электронном виде в формате...

[Кондитерка] ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике (Юлия Феклина) Хотите узнать рецептуру создания самых низкокалорийных сладостей? Вкуснейшие, нежные зефирные облачка будто созданы для того, чтобы скрасить день и подарить настроение без последствий в виде лишних сантиметров на талии. Если...

Любовь случится с первого укуса. Ягодный зефиро-сэндвич. Нежность этого десерта зашкаливает. Вы просто обязаны приготовить сладкое ягодное облачко в песочном обрамлении. Поиграйте с формой и вкусом зефира, чтобы выбрать идеальное сочетание. Побалуйте себя и гостей.

Благодаря подробной и структурированной информации даже кондитер с опытом сможет легко заполнить все пробелы в базовом обучении. ● для поклонников здорового образа жизни, ● для поклонников правильного питания, ● для диабетиков или для тех, кто следит за уровнем сахара в крови, ● для...

НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ воздушный домашний зефир Доступные продукты и инструменты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению. Подробная...

Зефир (Нина Тарасова) Что для вас "Мелкоштучка"? На профессиональном "фольклоре" это означает быстрый по приготовлению десерт, с большим сроком годности, способный стоять вне холодильной витрины. Это то, что максимально востребовано на "кендибарах", фуршетах, кейтеринге, на детских праздниках и...

Видеоурок "Зефирные грибочки". Как всегда, урок с большой любовью, максимально доступный, увлекательный и очень заразительный! В уроке мой опыт, богатая фантазия, творческий подход и реалистичные зефирные грибочки, которые сложно отличить от настоящих, пока не откусишь! 🍄🍂 Открою секрет, как...

[Desertika Space] Зефир, который всегда получается. Тариф Без обратной связи PDF руководство, основанное на опыте последних 6,5 ле. Зефир с пониженной сладостью, который всегда получается. 1 рецепт зефира Подробное описание процесса Оптимальные насадки, мешки и инвентарь Видео процесса и...

Зефир в форме груши (praynikizefirka) Ну что же! Решено МК быть! Это будет не просто МК по груше, а полный охват зефира! Главное основа основ - пюре! Какое оно должно быть? как этого достичь не уляпав всю кухню и не получив ожоги)) да такое чтобы ложка стояла)) Агар - как он себя ведет, как...

Три шоколада, этот десерт готовится за 1,5 часа от начала до конца, без всяких заготовок и заморочек!

"Тадааам! Уже можно, можно бежать на мой сайт в раздел "видеоуроки" и покупать просмотр видеоурока ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ. К видеоуроку я подготовила технологическую карту на 10 листов. Рецептура, подробное описание процесса, инвентаря, немного так необходимой теории про белок, агар-агар и много...

17 вкусов зефира зефирные розы | зефирасэндвичи зефирные банки | зефир на палочке апельсин, лимон, грейпфрут, корица, слива с грецким орехом и черносливом, черная смородина, черника, клубника, малина с острым перцем, брусника, клюква, клюва в сахаре, мята, базилик с ванилью, абрикос с миндалем...

Аппетитные и вкусные зефикри

‌ПРОГРАММА КУРСА: ‌1) Инструменты и материалы, необходимые для обучения ‌2) Обзор красителей ‌3) Каркас для подбукетницы: ‌- подготовка подложки ‌- сборка каркаса ‌- оформление подложки ‌- оформление букета (5 способов) ‌4) Инвертный сироп (видеоурок) ‌5) Белковый крем для отработки цветов...

Наш видео-урок по Зефиру со сложными вкусами готов! Все 14 вкусов смонтированы! Уточним, что этот урок для продвинутых пользователей, там мы НЕ рассказываем фундаментальные знания из первого урока "Все-всё про ЗЕФИР" Вы уже должны уметь готовить зефир и понимать причинно-следственную связь при...

Приготовим зефир без сахара Сделаем завитки и бутоны для лилий + Урок по фудфотографии

Он состоит из 4х уроков, не более 40 минут каждый! ⠀ С озвучкой без ускорений! ⠀ Итак, уроки: 1. Лепка белой зефирки в форме капельки. 2. Лепка зефирки с 8ю дольками 3. Лепка зефирки с большим количеством граней. 4. Финальная обработка зефирок. ⠀ ⠀ На мастер-классе вы: - узнаете в чем секрет...

ЧТО ВХОДИТ В КУРС Курс - это 60 минут видео, которое разбито на отдельные уроки. И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами. Все это доступно сразу после оплаты! И по уроку я даю обратную связь...

ВЕБИНАР ПО ЗЕФИРУ Я рада объявить, что 31 МАРТА я проведу вебинар, где в прямом эфире научу вас делать зефир и цветы 2 вкуса зефира по классической технологии: яблоко классика и 100% клубника На сухом и жидком белке Покажу, как создавать цветы: розы, гортензии, 2 вида пионов Научитесь делать...