Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Урок, в котором:
расскажу о том, из каких ингредиентов варится мармелад
какие виды желирующих агентов используются и как они влияют на текстуру мармелада
какие соотношения пюре и воды оптимальны
в какой пропорции добавлять алкоголь и как это влияет на структуру
как сделать мармелад с...
Важно: информация в группе с донатами хранится месяц, затем удаляется.
В следующем месяце дается новая информация, которая уже усложняется (но доносится максимально корректно и понятно)
Таким образом начинаем с азов (чинка , правка , расход меха , химпрепараты , хитрости при работе с пахами и...
В уроке с 0 приготовим апельсиновый мармелад на свежевыжатом 100% соке, разрежем на квадратики и запакуем в коробочку, рецепт у меня с уменьшенным содержанием сахара почти в 2 раза.
По аналогии можно готовить мармелад других вкусов, просто меняя пюре или сок.
К уроку идёт очень подробная...
ПРОГРАММА КУРСА
МОДУЛЬ 0: ВВОДНЫЙ
01/ Правила обучения
02/ Как получить максимум от обучения на курсе
МОДУЛЬ 1: ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ
01/ Что понадобится для приготовления мармелада
МОДУЛЬ 2. Процесс приготовления мармелада
01/ Подготовка пюре для мармелада
02/ Процесс приготовления мармелада...
Важно: информация в группе с донатами хранится месяц, затем удаляется.
В следующем месяце дается новая информация, которая уже усложняется (но доносится максимально корректно и понятно).
Таким образом начинаем с азов ( чинка , правка , расход меха , химпрепараты , хитрости при работе с пахами и...
Видео-уроки и подробные конспекты
Зефир и мармелад
- Материалы к уроку;
- Зефир;
- Мармелад;
- Апельсиновый мармелад на агар-агаре;
- Тест для самопроверки.
Уровень сложности: средний.
Робот
Тема
bakerschool
автор мария решетникова
агар-агар
апельсиновый мармелад
зефир
зефир и мармеладмармелад
Представляем вам урок по Мармеладу с пониженным содержанием сахара! Не требует длительного уваривания! Новые вкусы, новые текстуры!
Елена Чуприна знает секреты создания идеального мармелада с пряностями, которые превращают процесс приготовления в настоящий праздник. Если у вас мармелад...
Aноним
Тема
агар
апельсиновый мармелад
елена чуприна
мармеладмармелад на агаре
низкокалорийные десерты
Важно: информация в группе с донатами хранится месяц, затем удаляется.
В следующем месяце дается новая информация, которая уже усложняется (но доносится максимально корректно и понятно)
Таким образом начинаем с азов ( чинка , правка , расход меха , химпрепараты , хитрости при работе с пахами и...
В следующем месяце дается новая информация, которая уже усложняется (но доносится максимально корректно и понятно)
Таким образом начинаем с азов ( чинка , правка , расход меха , химпрепараты , хитрости при работе с пахами и облапками) затем усложняемся, лекало, раскладка, сложные технологии...
Курс включает:
доступ к курсу для тех, кто купил до начала вебинара - 15 дней. В записи доступ 10 дней.
Ссылка с рецептами придет сразу после покупки на ваш емейл (проверьте спам)
Разобрана теория по данному десерту
Рецепты
Подробный видео-урок с Ниной Тарасовой
Длительность вебинара около 6 часа.
Забудьте о скучном мармеладе! На этом курсе вы научитесь сочетать разные фрукты, ягоды, травы, напитки и варить из них совершенно потрясающий мармелад! Мармелад, который можно преподнести своим друзьям, друзьям, родным не только в рамках предложения, но и подарочной - покрытый настоящим...
В следующем месяце дается новая информация, которая уже усложняется (но доносится максимально корректно и понятно)
Таким образом начинаем с азов(чинка, правка , расход меха, химпрепараты , хитрости при работе с пахами и облапками) затем усложняемся, лекало, раскладка, сложные технологии...
Курс по фирменному стилю состоит из 1 большого видео-урока с многолетним опытом успешного дизайнера, дистанционно строящего сильные бренды по всей России.
"Как корабль назовешь..." - слышали такое?
А "Встречают по одежке..."?
Дак вот, если вы хотите, чтобы Вас запомнили, будьте запоминающимися...
Робот
Тема
bonbon-school
автор елена черкашина
анастасияплугина
бренд кондитера
фирменный стиль
фирменный стиль для кондитера
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ 8 ВИДЕО-УРОКОВ:
Обзор инструментов и ингредиентов
7 разных рецептур
Рекомендации по работе с ингредиентами
Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, хранение
Стоимость участия: 1500 руб.
На вебинаре мы разберём полностью процесс приготовления мармелада из разных ягод и фруктов и приготовим 7 вкусов:
⠀
-Персик - тархун
-Каркаде - малина
-На белом вине с сухофруктами и орехами
-Двойной мармелад Чёрная смородина - малина - кокос - личи
-Мармелад...
Aноним
Тема
каркаде-малина
мармелад
необычный мармелад
ольга демидова
персик-тархун
таёжный
цитрусовый
В следующем месяце дается новая информация, которая уже усложняется (но доносится максимально корректно и понятно)
Таким образом начинаем с азов ( чинка , правка , расход меха , химпрепараты , хитрости при работе с пахами и облапками) затем усложняемся, лекало, раскладка, сложные технологии...
Робот
Тема
oldrim
мех
натуральный мех
октябрь 23
осадка
подроспуск
правка
расход меха
расширение
удлиннение
учимся шить натуральный мех
химпрепараты
чинка
Три вебинара с примером брендов в данном стиле на тему:
1. Натуральный стиль
2. Классический
3 Драматический
Меня зовут Ксения Бондаренко, я персональный стилист, обучалась в школах Art&Image и School Gosh.
Предшествующие стилистике 7 лет юридической практики привносят системность, четкость...
Робот
Тема
вебинары
драматический стиль
классический стиль
ксения бондаренко
натуральный стиль
Что вас ждет на курсе?
Разберете все тонкости приготовления классического французского мармелада на пектине, чтобы готовить потрясающее "инстаграмное" лакомство для семьи и клиентов
В подробностях познакомитесь с ингредиентами и инструментами для создания идеального pate-de-fruit
Поймете, какие...
Робот
Тема
алкоголь в мармеладе
классический французский мармеладмармеладмармелад на пектине
мармелэнд
настя яшина
пектин
Все рецепты изготавливаются на пектине. Кроме того, даны ссылки на все необходимое для приготовления мармелада.
Уроки курса:
Взвешиваем ингредиенты.
Варим мармелад. Пошаговое видео.
Ссылки на все необходимое
Рецепты мармелада.
Вишневый, красная и черная смородина, крыжовник, слива, облепиха...
Робот
Тема
24-11-2023
zefir-fly
марина котюкова
мармелад
про мармелад
рецепты мармелада