Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В программе курса:
Виды предприятий общественного питания и их структура;
Особенности торгово-производственной деятельности и розничных продаж;
Общие требования к кулинарным предприятиям, ресторанам, кофейням, барам, столовым;
Правила размещения сети предприятий общественного питания...
Робот
Тема
culinart
елена шрамко
кондитер технолог
обуение
технолог кондитерского производства
В программе курса:
Выпечка бисквитов. Виды бисквитов для муссовых тортов. Параметры бисквитов: размер, толщина, диаметр.
Приготовление прослоек в торты, муссов. Сборка тортов. Правила и варианты сборки муссовых тортов.
Изготовление декора. Декор из шоколада и карамели.
Оформление тортов под...
Робот
Тема
culinart
европейские торты
европейские торты и пирожные
елена шрамко
пирожные
торты
Пирог - традиционное блюдо русской кухни. Пироги с давних времен занимали первые места как в домашнм меню, так и на праздничных столах и испокон веков считались символом благополучия и достатка.
В настоящее время, русские пироги так же пользуются популярностью.
Любой, по-настоящему...
В ПРОГРАММЕ КУРСА:
Технология приготовление классических и ореховых бисквитов.
Технология приготовление кремов и муссов, кремю.
Технология работы с шоколадом, темперирование и окрашивание.
Сборка корпусных тортов.
Дизайн и подача корпусных тортов.
В МЕНЮ КУРСА:
Шоколад с пьяной смородиной...
Робот
Тема
culinart
елена шрамко
кондитер
кондитерка
корпусные торты
торт
торты
Бриошь - это сдобная булочка, яркий представитель французский пекарни. Бриошь имеет тонкую хрустящую корочку и воздушный волокнистый мякиш со сливочным маслянистым вкусом. Французы традиционно подают бриошь к завтраку или в качестве перекуса. Секреты приготовления бриошей заключаются в...
Робот
Тема
culinart
автор елена шрамко
бриошь
изысканная выпечка
слоёное тесто
Однодневный онлайн-курс "Нарезные бисквитные торты" рассчитан как на профессионалов, так и на любителей, которые хотят углубить свои знания в кондитерском искусстве. Елена Шрамко подготовила для Вас нереально вкусное меню! На курсе вы узнаете технологию приготовления и сборки многослойных тортов...
Робот
Тема
culinart
автор елена шрамко
бисквит
бисквитные торты
многослойный торт
Как продавать в 2-10 раз больше, создав внеконкурентность за счет внедрения Авторской Методологии и трансляции её продающих смыслов, навсегда забыв про утомительную беготню за различными схемами запусков.
При этом сделать это без внутренного сопротивления и начать естественно проявлять себя...
Робот
Тема
автор станислав литвиненко
авторская методология
продажи
станислав литвиненко
К этому миру приучаются с пеленок: «Ну-ну, дядя!» – говорит мама и показывает пальчиком, обучая только-только зарождающееся сознание, как же вести себя в этом серьезном мире. А дальше – проще: «Бах!.. Ты убит. Я первый стрельнул... Я победил!» Вспомните, доводилось ли вам в поезде...
Робот
Тема
автор станислав лосев
саморазвитие
станислав лосев
эзотерика
6 лекций
Тело и его предназначение/Скелет
Глубокий кор/Пресс/Центр
ТБС и Ягодицы
Стопа и голеностоп
Грудной отдел/Торс
Лопатка и Плечо
Знание и, самое главное, понимание анатомии и того, как тело устроено и работает — ключевое во многих сферах жизни и профессиях, будь то медик, тренер...
Aноним
Тема
автор станислав свобода
ключ к анатомии
станислав свобода
Необъяснимые психосоматические заболевания или нарушения работы внутренних органов и систем, вызванные нервно-психологическими особенностями эмоционального реагирования личности. Люди, как по программе, стали чаще болеть из-за грубого слова, плохой мысли или эмоции. Сам фактор психологической...
Робот
Тема
автор станислав лосев
саморазвитие
станислав лосев
эзотерика
Наша гордость и краса, наш центр управления, то, что отличает нас от всех живых существ, самый сложный объект во Вселенной – наш мозг. Истинный венец эволюции, осознавший своё существование, но принципиально неспособный постичь своё устройство, мыслящий сгусток белков и жиров, пронизываемый...
Aноним
Тема
автор станислав дробышевский
архэ
мозг
мозг и счастье
неврология
станислав дробышевский
Нейрофотосессии это:
Экономия колоссальных ресурсов на реальные съемки (или отрисовку иллюстраций)
Творческий процесс, не имеющий границ. Можно поместить персонажа в любой сеттинг вплоть до Антарктиды, Космоса и Марианской впадины
Ключик к почти бесплатному созданию вирального контента (который...
Лекция Станислава Дробышевского «Итоги 2021 года в антропологии»
31 января (понедельник) в 19:30
2021 год был весьма плодотворным в познании древностей. Мы узнали много нового и о обезьянах, и о австралопитеках, и о древнейших людях. Морфология и генетика, археология и этология — картина мира...
Робот
Тема
автор станислав дробышевский
антропология
архэ
станислав дробышевский
эволюция
Лекция Станислава Дробышевского «Кухня каменного века» курса «Кому в плейстоцене жить хорошо?»
«Палеодиета» – модное словечко, которым объясняют любую дичь.
А какая дичь на самом деле украшала пиршества наших предков?
Как они это готовили?
Чем они заменяли отсутствие горшков и плит, тарелок и...
Робот
Тема
автор станислав дробышевский
архэ
кухня каменного века
станислав дробышевский
«Пещерный человек» – устойчивое словосочетание, практически не отражающее сути. Жили ли на самом деле предки в пещерах? Когда вообще они стали привязываться к определённым местам? Можно ли говорить о поселениях каменного века? Кто, как и что строил в древности?
Об этом – в лекции С.В...
Робот
Тема
автор станислав дробышевский
архэ
жилища каменного века
станислав дробышевский