Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов
✓ Обучение в формате видео
✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции
Вы изучите как работать с:
- Ганашом (рецепт и выравнивание торта)
- Свежими ягодами
- Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева)
- Пищевыми...
Торт «БУРГЕР» - брутальный внешне и восхитительно-вкусный внутри! Для любителей фаст-фуда и не только!
✓ Сложность урока: простая
✓ Список продуктов и описание технологий
✓ Теоретический материал
✓ Подробные рецепты
✓ Пошаговые инструкции
✓ Обучение в формате видео с подробной демонстрацией и...
Мастер-класс
«СТАРАЯ ВЕДЬМА»
Мрачная, но такая милая! Этот торт с очаровательной фигуркой станет изюминкой Хэллоуина, девичьего шабаша или Дня рождения человека с отличным чувством юмора)
✓ Сложность: средняя
✓ Подробное видео и пошаговые инструкции
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ?
— Начинка...
Aноним
Тема
декор торта
еленагнут
кондитерка
рецепт торта
торт
фигурка из мастики
Мастер классы с легким уровнем сложности
Создание кашпо своими руками разными способами, обработка и тонировка кашпо.
Лепка кленовых листьев, роспись листьев.
Зефиная глина Цветочная.
Робот
Тема
автор татьяна ирзина
зефиная глина цветочная
керамическая флористика
мастер - класс «кашпо тыковка и осенниелистья»
Научитесь создавать просто и быстро трендовый современный декор для тортов
и превращать каждый свой торт в шедевр
Уровень подготовки: подходит для начинающих
Ваш результат начиная с первой недели
Начнете получать восторг и восхищение от окружающих
Привлечете внимание к своим изысканным тортам...
Aноним
Тема
pastry school
декордекортортовелена крохмаль
изомальт
крем
пряники
торт
шоколад
Научитесь создавать просто и быстро трендовый современный декор для тортов
и превращать каждый свой торт в шедевр
Уровень подготовки: подходит для начинающих
⏳ Продолжительность: 6 недель
Ваш результат начиная с первой недели
Начнете получать восторг и восхищение от окружающих
Привлечете...
Aноним
Тема
pastry school
декордекортортовелена крохмаль
изомальт
крем
пряники
торт
шоколад
ТОРТ «АИСТЫ». Эффектный многоярусный свадебный торт в светлых тонах понравится как любителям классики, так и ценителям необычных идей!
Что будет в уроке?
Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
Выравнивание торта и обтяжка мастикой
Сборка многоярусного торта
Работа с вафельной бумагой...
Представляем особенный, праздничный курс, вдохновленный Вашими пожеланиями!
Мы собрали самые популярные и универсальные элементы декора, с которыми новогодние и рождественские шедевры на 100% удивят и восхитят Ваших друзей и близких, заказчиков и клиентов!
Уровень: средний
Курс подойдет как для...
Робот
Тема
gnut cake school
декор для торта
екатерина герасимова
еленагнут
новогодняя сказка
новый год
рождество шоколад
Торт "Старинный дом"
Этот атмосферный торт станет украшением любого праздника и вызовет восторг ваших близких и клиентов!
— Рецепт торта «Кофейный орешек»
— Рецепт приготовления ганаша на темном шоколаде
— Выравнивание торта ганашом и шоколадом
— Изготовление сказочного декора из мастики
—...
Aноним
Тема
cake old house
gnut cake school
автор екатерина герасимова
автор еленагнут
ганаш
декор из мастики
екатерина герасимова
еленагнут
кофейный орешек
рецепт торта
роспись торта
торт
Программа курса
Важно! Этот курс полностью посвящен декору тортов, поэтому мы не будем подробно останавливаться на том, как выпекать коржи, работать с формами и т.д.
Мы выбрали эти торты, потому что они:
- очень эффектные, но подходят для новичков;
- совершенно разные по техникам
Кому...
Робот
Тема
автор еленагнут
белочка
гнут
зимние торты
новогодние торты
торты
Хюгге - милое датское слово, которое означает способность ценить обычные повседневные мелочи и наслаждаться моментом. Наш новый мастер-класс
мы так и назвали, ведь он пропитан атмосферой уюта: когда за окном ветер и непогода, а в душе - покой и гармония!
✓ МК по оформлению цилиндрического торта...
Робот
Тема
11-02-2022
3d торты
gnut cake school
gnutcakeschool
бисквитные торты
екатерина герасимова
еленагнут
обучение кондитеров
оригинальные торты
рецепты тортов
торты
Описание:
Новогодний торт Белочка
Создание оформленного торта на болванке;
Изготовление плетеных узоров с помощью мастики, вручную и используя инструмент — экструдер;
Техника акварельной росписи по мастике.
В этом уроке:
Работа в свадебном сегменте, сотрудничество со свадебными агентствами;
Пособие по построению ярусных тортов от 4 до 20 кг (в формате PDF). А также таблица в EXCEL для пересчета рецептов на любой диаметр и высоту;
Сборка четырёхъярусного торта, в том числе высокого яруса со скрытой...
Aноним
Тема
elsacakes
декор из вафельной бумаги
декор из мастики
декор свадебных тортовелена сафонова
построение ярусных тортов
работа в свадебном сегменте
рецепты тортов
свадебный торт
сотрудничество со свадебными агентствами
таблица пересчета диаметра
транспортировка ярусных тортов
ярусные торты
Сборники-конструкторы
В Bakerschool вы можете собрать свой собственный курс! Миксуйте уроки из наших курсов, как хотите, и изучайте то, что интересно лично вам!
Мы добавили уроки Елены Гнут из курсов Зимние торты и
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Авторские...
Робот
Тема
bakerschool
автор еленагнут
кондитерка
кулинария
хобби
Научим:
Как выработать свой стиль и быть вне конкуренции
Как поднять спрос на свои кулинарные изделия
Изготовление идеального для росписи и аппликаций ганаша, который очень вкусный и удобный в работе.
Роспись на покрытии ганаш.
Перенос рисунка.
Работа с пищевыми красками.
Подробное...
Научитесь создавать просто и быстро трендовый современный декор для тортов
и превращать каждый свой торт в шедевр
Уровень подготовки: подходит для начинающих
Ваш результат начиная с первой недели
Начнете получать восторг и восхищение от окружающих
Привлечете внимание к своим изысканным тортам...
Aноним
Тема
pastry school
декордекор детского торта
декортортов
детский торт
елена крохмаль
изомальт
торт
шоколад
Начало обучения 14.06.2020
Дорогие друзья, по вашим просьбам мы сделали урок по этому муссовому торту с аистом. Этот торт не требует продвинутых кондитерских навыков.
В этом видеоуроке, мы приготовим: - Миндальный Дакуаз - Лимонный курд
- Клубничный конфи
- Зеркальную глазурь - Боварский...
Робот
Тема
elena_gnut_cake
автор еленагнут
аист
выпечка
гнут
дакуаз
муссовый торт
торт
Один из трех проектов на осеннюю тему. Здесь уже задания посложнее. Основная тема: осенниелистья. Как они меняют цвет и почему опадают осенью?
Игра "Осенний Мемори" поможет легко запомнить, чем отличается лист дуба от листа рябины
Проект на 32 листах в PDF формате+ инструкция по подготовке...
Робот
Тема
busy-bee
вырезание
елена самсонова
лабиринт
лист дуба
лист рябины
осенниелистья
пазлы
проект осень уровень 3
прописи
Программа курса:
Урок 1 "Торт с зайкой Лилу"
Темперирование шоколада. Создание шоколадных шаров и фигурки зайки. Нюансы окрашивания фигурок. Флажки из мастики. Велюр на белом шоколаде. Работа с краскопультом. Декорирование торта
Урок 2 "Торт с радугой"
Создание цветов и радуги из мастики...
Aноним
Тема
@kasadelika
kasadelika
декор детских тортов 2.0
декортортов
детские торты