Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов
Длительность ЗАПИСИ:
2-2,5 часа
Изучаемые концепты и техники :
Классический фруктовый мусс
Фруктовый мусс для современного торта
Сырный мусс на базе pâte à bombe
Йогуртовый мусс на базе pâte à bombe
В курс «Теория муссов, часть 2»...
Aноним
Тема
pastry club
мария селянина
теория муссов
теория муссовых десертов
"Трюфельный торт с трюфелями"
... Жизнь в шоколаде! Шоколадное безумие! Мечты о шоколаде! Шоколадный беспредел!
А, что интересно скажите вы, когда приготовите трюфельный торт? Этот торт из шоколада, с шоколадом, под шоколадом, а еще и с шоколадными трюфельными конфетами.
Это безумие. Просто...
Aноним
Тема
анна ульянова
торт с трюфелями
торты
трюфельный торт
трюфельный торт с трюфелями
Колдовские козни пронизывают русскую историю.
Испокон веку враг рода человеческого посягал на жителей и особенно правителей Руси.
Форменный беспредел начался сразу же после прекращения междоусобиц и с момента объединения земель вокруг Москвы.
Благочестивые государи подвергались...
Робот
Тема
власть и общество
денис хрусталев
история руси
колдовство на руси
магия и колдовство
от крещения до антихриста
политическая история
темные тайны
Вы любите бананы и манго? Мне эти фрукты всегда напоминают об Азии и любимом Таиланде. И даже те, кто не видит никакой изюминки в бананах, именно в этом торте для вас они раскроются совершенно с другой стороны. Здесь один из моих любимейших бисквитов на карамелизированном банане, начинка из...
С начала 1995 г. по Москве прокатилась череда заказных убийств. От пули киллера погибали журналисты, бизнесмены, банкиры, криминальные авторитеты, воры в законе. И весь этот беспредел происходил на фоне кровавых бандитских разборок между конкурирующими московскими группировками. После убийства...
Aноним
Тема
биографии и мемуары
валерий карышев
документальная литература
заказные убийства
киллеры
организованная преступность
постперестроечная россия
преступные группировки
россия 90-х
русская мафия
уголовные преступления
энциклопедии
юриспруденция
Покори новогодний мир FOOD-флористики
Мы собрали все ПРОВЕРЕННЫЕ ХИТЫ продаж!
Шаг 1: Курс «Новогодний Марш-Бросок»
- Новогодний букет из сухофруктов «Пряный уют»
- Новогодний фруктовый бокс «Теплый цитрус» с бутылочкой
- Фруктовый букет «Зимний лес», размер М, с горизонтальной техникой...
Вы научитесь готовить
Домашний йогурт без использования специальных заквасок
Мягкий сливочный сыр (крем-чиз или "Филадельфия")
Ягодный или фруктовый мусс
Секреты сборки десерта. Супер идеи по созданию различных вкусов
Робот
Тема
веган
веганство
вегетарианские рецепты
десерты
здоровый образ жизни
кулинария
рецепты
широмани
юлия дидковская
Ненапряжные блюда на каждый день и к праздничному столу
Классические рецепты
Классический кефир
Кефирная сметана
Ряженка с пробиотиками
Цацыки из тибетского кефира
Кефирный сливочный крем
Культурная кефирная сыворотка
Альтернативное применение кефира
Тибетский йогурт NEW!
Гурманские рецепты...
1-"Фруктовый йогурт"- со шпинатным бисквитом и разноцветными муссами.
2- "Профитрольный с вишней и кокосом "
3- "Медовик"- с клюквой и карамельным кремом, без раскатки коржей!
4- "Чикаго"- очень шоколадный торт
5-"Милис"- творожный с клубникой"
6- "Профитрольный карамельное яблоко"
7- "Танзания...
Робот
Тема
anastasiyakiseleva6868
готовим торт
рецепт торта
рецепты
сборник рецептов по тортам
торт
Как приготовить самый ароматный ферментированный чай?
Что такое томленый чай?
Секреты ферментирования наших бабушек.
Медовая ферментация.
Смысл ферментации.
Сочные добавки в процессе ферментирования - что они дают?
Красивый и/или полезный чай?
Фруктовый чай.
Солнечный бальзам.
Чудеса...
Красный бархат: бисквит, сливочный сироп, малиновый соус, крем и сборка торта.
Шоколадный торт: бисквит, фруктовый сироп, шоколадный мусс, сборка. В уроке торт «голый» и без декора❗️
Лимонный торт с меренгой: ванильный бисквит, сироп на все случаи жизни, лимонный мусс и меренга, сборка.
Робот
Тема
funcake.spb
автор ольга евграфова
бисквитный торт
красный бархат
лимонный торт с меренгой
шоколадный торт
2 разных рецепта/вкуса ирисок:
Ягодный/Фруктовый вкус (можно менять пюре и делать разные вкусы)
Кофейный вкус
Технологическая карта в текстовом формате PDF c подробным описанием процесса приготовления и важными моментами, на которых стоит остановиться. Ириски получаются мягкими и тянущимися.
Начинка макарон «МАНГО & МАРАКУЙЯ»:
✔ PDF-файл с рецептурой: фруктовый взбитый ганаш с манго на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + кули из маракуйи
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем
✔ Полный список...
Новая авторская технология. Сыр с легким ароматом жасмина и мраморным рисунком.
Тело с глазками, упругое, эластичное, с мраморными разводами зеленого цвета.
Вкус нежный, сливочно-фруктовый. При производстве сыра зерно выдерживается в настое жасмина, пропитывается им, за счет чего у сыра...
Aноним
Тема
жасмин
марафон жасмин
ольга дегтярёва
пищанаша
сыр