Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Описание
Это базовый кондитерский курс, где я делюсь своими лайфхаками, рецептурами и техниками.
Для тех, кто только начинает свой путь и планирует развиваться в кондитерском мастерстве. ⠀
Что вас ждет? ⠀
Разбор инструментов: как не набрать лишнего, где купить, без чего не обойтись?
Пошаговая...
Робот
Тема
александра романова
бисквитный торт
муссовый торт монро
торт орео
торты
я кондитер
Торт "Клюква - Апельсин"
Апельсиновый бисквит
Крем на основе апельсинового сока
Компоте из клюквы
Оформление в технике неровный край
Чаша из изомальта
Шоколадные полусферы и пиона
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
_make_cake
автор анастасия лазарева
анастасия лазарева
бисквитный торт
Этот торт в свое время побил все рекорды популярности и покорил всех своим сочетанием нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Отличное сочетание нежного шифонового бисквита с фисташкой, малинового конфи и сливочного крема с ароматом фисташки.
А оригинальный декор торта придает...
Робот
Тема
pastry school
бисквит с малиной
бисквитный торт
кондитерка
рецепт торта
торт своими руками
украшение торта
фисташковый торт
шифоновый бисквит
Самый осенний урок по тыковкам
Два абсолютно разных торта и внутри и снаружи. Две осенние ароматные начинки "Облепиха-апельсин" и "Медовик с брусникой". Два способа декора 3Д торта. Два вида стабильного и удобного в работе ганаша.
Aноним
Тема
3d торт
3д торт
sveta_leto_tmb
бисквитный торт
детский торт
мадовик с брусникой
медовик
медовый торт
облепиха-апельсин
света григорьева
светлана григорьева
торт тыква
торт тыковка
торты тыквы
торты тыковки
Этот торт уже успел стать беспроигрышной классикой и одним из самых любимых вкусов наших заказчиков. Ароматный и влажный фисташковый бисквит в тандеме с малиновым конфитюром, дополнен малиновым муссом с кусочками целой малины и фисташки.
Изюминка этого торта фисташково-меренговая прослойка.
Я приглашаю вас на свой первый онлайн мастер-класс. Это полное обучение по сборке торта и приготовлению начинок!
29 августа в 18:00 мск
На мастер-классе мы вместе :
приготовим взбитый шелковый ганаш Манго
классический ганаш Нутелла
хрустящий вафельный слой
соберем торт и в конце Вы получите...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
макарон
манго-нутелла
нутелла
тортторт макарон
школа кондитерского искусства
Технологическая карта торта "Рафаэлло"
Моя версия этого популярного десерта. Не зря я её вожу по всем живым мастер-классам! Она уникальна и держит своих преданных поклонников. Самый нежный крем позволяет свести с ума ваши вкусовые рецепторы! Да, капризный. Но ваши старания будут вознаграждены...
Робот
Тема
romanova_bakery
александра романова
бисквит
бисквитный торт
рафаэлло
рецепт
торт
Такое эффектное оформление подойдет как для свадебного, так и для любого другого вашего торта 🌸
Видеоурок по оформлению торта «Птички»:
Технологическая карта (текстовый рецепт) торта «Малина-Фисташка»
Вафельные цветы и веточка с цветами
Лепка и роспись птичек из мастики
Оформление торта в виде...
Пошаговый видео-рецепт муссового торта Чизкейк Вишня-Фисташка - здесь и выпечной чизкейк (может быть и отдельным совсем не муссовым десертом) и работа с муссом и сразу 3 покрытия! Детальные пояснения на каждом этапе приготовления.
Научитесь
Приготовлению муссового чизкейка Вишня-Фисташка...
Технологическая карта торта "Сникерс"
Идеальный Сникерс без приторности! Его заказывают в свадебные торты и даже летом! Не оставит равнодушным тех, кто "не любит сладкое" или "на диете". "Наполеон" бисквитного мира, так сказать.
Чем отличаются мои тех карты?
⠀
▪Перечень необходимого инвентаря...
Робот
Тема
romanova_bakery
александра романова
бисквит
бисквитный торт
орех
рецепт
сникерс
торт
СБОРНИК РУЛЕТОВ!
Это просто бомба 🔥
14 рецептурных карт + 4 подробных пошаговых видео приготовления!
ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ - БУДЬ ВЫ КОНДИТЕР ИЛИ ДОМОХОЗЯЙКА 🙂
Сборник составлен таким образом, что найдётся рулет на любой вкус! А самое главное - теперь вам не придётся ломать голову, как сделать...
Робот
Тема
pirogovo_anna
анна левченко
апельсин
банан
красный бархат
левченко анна
лимон
меренговый рулет
орех
рецепт
рулет
рулеты
фисташка
черника
шоколад
Участвуй в мастер-классе по приготовлению безумно вкусного муссового торта «ЧЕРНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ» с покрытием велюр! Будем покрывать сложную форму, так как часто сталкиваюсь с вопросами по поводу велюра, что он не проходит во все грани. А ещё... по вашим просьбам - нанесём цветной градиент...