1. Робот

    Скачать [Иван Веган] Веган сыр (Мария Богомолова)

    Как придать растительной еде молочно-сливочный яркий белковый УМАМИ вкус? Чем угостить друзей невеганов? Вы вегетарианец, но не можете стать веганом, ибо не мыслите свою жизнь без СЫРА? Легкие в изготовлении, быстрые рецепты, не требующие специального оборудования. Несколько базовых ингредиентов...
  2. Скачать Маасдам (Ольга Лазарева)

    Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками. Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире. Программа Теория Что понадобится для приготовления Маасдама Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах Пропионовые бактерии - кладезь...
  3. Скачать [СыроварКрым] Сыр Морбье

    В курс входит: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта
  4. Робот

    Скачать Далай-лама. Иллюстрированная биография (Тензин Гейче Тетхонг)

    Описание книги: «Я еду в Лхасу, я еду в Лхасу», – твердил двухлетний Лхамо Тхондуп. Это была его любимая игра, и, как оказалось, неслучайно. Поисковая партия, которая по всему Тибету искала новое воплощение Далай-ламы, узнала в мальчике из деревни Такцер духовного лидера своего народа. Так...
  5. Робот

    Скачать Полутвердые сыры (syrovarnya_n5)

    Теория: Вводное Теория производства полутвердых сыров Основные, дополнительные, аромасозревательные и аффинажные закваски Аффинаж полутвердых сыров Техкарты: Арзуа Раклет Тума Перса Ярг Полярное утро Коза ностра Патеграсс Эмменталлер Махореро
  6. Робот

    Скачать [Мой сыр] Полутвердые сыры. Самостоятельный (Денис Помилуйко)

    Я создал этот курс специально для всех: Кто любит вкус настоящего сыра и скучает по хорошим сырам Кто устал искать на магазинных полках действительно вкусный полутвердый сыр Кто заботится о правильном питании семьи и выбирает все самое лучшее и полезное Кто обожает пробовать новые рецепты и...
  7. Скачать [Sim-cheese] Сыр Bel Paese (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Bel Paese — итальянский полутвердый сыр, с обмытой коркой, из коровьего молока, с содержанием жира от 45 до 50%. Продаётся в виде дисков средних размеров, упакованных в фольгу. Обладает плотной маслянистой консистенцией и мягким вкусом.
  8. Скачать [Sim-cheese] Сыр Asiago Speziato (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Итальянский полутвердый сыр с добавлением микса специй. Несколько вариантов выработки данного сыра позволит разнообразить витрину вашей сырной лавки. Asiago с нотами Прованса. Asiago с фруктовыми нотами в аромате и вкусе. Asiago с пикантным вкусом «голубого» сыра.
  9. Робот

    Скачать Динозавры. Иллюстрированная энциклопедия древних ящеров от триаса до мела (Наталья Воробьева)

    Описание книги: В этой подробной иллюстрированной энциклопедии описаны более 100 видов динозавров триасового, юрского и мелового периодов: их особенности, образ жизни, истории нахождения скелетов. Подробнейшие характеристики каждого вида и периода, в который он жил, а также великолепные...
  10. Скачать Иллюстрированная история суеверий и волшебства (Альфред Леманн)

    Описание книги Книга директора психофизической лаборатории в Копенгагене доктора Альфреда Леманна посвящена основам человеческой цивилизации. То, на что современный человек порой смотрит свысока, считая это ненаучным, несовременным или диким, называя это суевериями, весь этот круг представлений...
  11. Робот

    Скачать Русский костюм. Большая иллюстрированная энциклопедия (Лидия Мудрагель)

    Когда мы слышим словосочетание «русский народный костюм», обычно представляем себе девушку в расшитом сарафане и с длинной косой. И мало кто знает, что в истории нашей страны существовало такое многообразие видов и вариаций народного костюма, что его с полным правом можно назвать одним из...
  12. Робот

    Скачать Homo Sapiens. Иллюстрированная история интеллекта (Хосе Антонио Марина)

    О книге Что делает нас Homo sapiens? Как нашему виду удалось развиться настолько, чтобы подчинить себе Землю, создать цивилизацию и даже покорить космос? Какие люди стояли за величайшими прорывами в истории нашего мышления? В этой книге философ Хосе Антонио Марина рассказывает удивительную...
  13. Скачать Иллюстрированная история искусств : архитектура - скульптура - живопись - музыка (Вильгельм Любке)

    Вильгельм Любке (1826—1893) — выдающийся немецкий историк искусств. Читал лекции по искусству в Берлине, Цюрихе, Штутгарте, был профессором в нескольких академиях и политехникумах, написал много книг по разным родам искусства. Выдержавшее не одно переиздание пособие по искусству было впервые...
  14. Робот

    Скачать Игра престолов. Часть II Иллюстрированная (Джорж Мартин)

    Лорды и герои, воины и чернокнижники совершают великие деянии и предательства, плетут политические интриги, борются за власть, любят и погибают - все ради того, чтобы исполнилось древнее пророчество о мире Семи Королевств - мире суровых земель вечного холода и цветущих земель вечного лета. За...
  15. Скачать Миниатюрный сыр из полимерной глины. Ассорти. 10 видов (Елена Ардо)

    Видеоинструкция по изготовлению миниатюрного сыра из полимерной глины. * 10 видов сыра на видео, но сделать можно гораздо больше вариантов. * Кукую глину необходимо использовать для более реалистичного эффекта. Точное соотношение цветов (можно использовать разные марки глины) * Варианты оттенков...
  16. Робот

    Скачать Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство (Томас Пол)

    Описание книги: Домашнее сыроделие — увлекательное хобби, у которого в наши дни всё больше поклонников. И неудивительно, ведь сыр, помимо того, что невероятно разнообразен и вкусен сам по себе, входит в огромное число блюд и ценится как универсальный гастрономический продукт. Зачастую качество...
  17. Робот

    Скачать Полутвёрдые сыры (cheese lab)

    10 много, 3 самый раз! Не всем подходит наш полный курс по 10 сырам. Не все любят свежие сыры, но очень многим интересно сварить и выдержать настоящий, твёрдый сыр в домашнем холодильнике. Сыры: Качотта (Италия) Качокавалло (Италия) Хаварти (Дания) Минимум затрат: убережём от лишних трат...
  18. Робот

    Скачать Битва королей. Часть II Иллюстрированная (Джордж Мартин)

    Король умер, да здравствует король! Да, но какой из королей? Кто воссядет на Железный трон после смерти Роберта Баратеона? Кто поддержит его в борьбе с претендентами? И на что он готов, чтобы победить в этой борьбе? Вторая часть саги Джорджа Мартина проиллюстрирована ветераном фантастической...
  19. Робот

    Скачать Битва королей. Часть I Иллюстрированная (Джордж Мартин)

    Король умер, да здравствует король! Да, но какой из королей? Кто воссядет на Железный трон после смерти Роберта Баратеона? Кто поддержит его в борьбе с претендентами? И на что он готов, чтобы победить в этой борьбе? Вторая часть саги Джорджа Мартина проиллюстрирована ветераном фантастической...
  20. Скачать [katyaalex77] Сборник Сыр и Масло (Екатерина Алексеенко)

    Взбитое масло с морской солью Домашнее масло Ароматическое масло Топленое масло Масло с лососем и розовым перцем Запеченная фета Фета с помидорами Моцарелла в панировке Козий сыр Свежий творожный сыр Домашняя рикотта Домашняя фета Домашний творог и Творожники Домашний сырок типа Кири Сырки в...
Сверху