Результаты поиска по запросу: [afina_isaakova] Слоеное тесто (Афина Исаакова)

Секрет идеальных пряников раскрыт! Самые обычные продукты, немного времени и ваше желание - вот главные составляющие успешной выпечки. Этот видео-урок от Марии Ермолаевой поможет разобраться в таких вопросах: как из самых простых ингредиентов замесить тесто оптимальной консистенции? как долго...

Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским. На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем! Вас ждёт насыщенная программа, обширная...

Это полноценное видео с поэтапным процессом приготовления, ответами на все ваши вопросы и даже больше - секретами от OliCakes. Хороший выверенный большим опытом работы рецепт теста и качественной глазури трех различных консистенций - всего этого будет достаточно для того, чтобы начать печь и...

Видеоурок "Работа с тестом" Универсальное тесто, очень воздушное и пористое. Подходит для любых видов изделий: пироги, пирожки, булочки (в том числе для бургеров), мелкоштучка. Простые ингредиенты, много профессиональных секретов.

Слоёное тесто & Наполеон II (Виктория Мельник) Я отношусь к тем людям, которые любят оба варианта «Наполеона» – как мягкий, так и хрустящий. Для меня это просто два совершенно разных десерта. И если в классическом домашнем «Наполеоне» коржи готовятся из ложного слоеного теста, то есть песочного...

Сборник из разнообразных и вкусных рецептов теста, подходящих для самых различных блюд. От сладких до соленых, от пирогов до хлеба – в этой книге вы найдете рецепты для любого случая. Помимо рецептов, в книге также представлены полезные советы и хитрости по приготовлению и хранению теста, а...

Этот курс для тех, кто думает о своем здоровье и хочет научиться собственноручно выпекать хлеб, в составе которого будет уверен на 100%.

Брючки с защипами и высокой посадкой - они должны быть в гардеробе каждой модницы ! Высокая посадка у брюк способна сделать любую фигуру более привлекательной, акцентируя внимание на талии. Укороченная модель со стрелками в виде защипов вытянет силуэт, визуально добавит рост и сделает вашу...

В сборнике три раздела: - Дрожжевая выпечка - Вытяжное тесто для штруделей - Песочное тесто для тартов, фланов и кишей Рецепты дрожжевое выпечки - Тесто на молоке, с добавлением яйца и растопленного сливочного масла; - Тесто на молоке, с добавлением яйца и холодного сливочного масла; - Тесто с...

Дары сновидений. Как бессознательное помогает нам найти ответы, познать себя и увидеть изменения в реальности Примерно треть нашей жизни мы проводим во сне. Мы знаем, что это время жизненно важно для отдыха и омоложения, но что, если его можно использовать для чего-то большего? Что, если наши...

Тесто без глютена: пельмени, вареники, лапшу, чебуреки, кутабы

Платье макси с V-образным вырезом горловины, отрезное под грудью. По лифу переда односторонние складки, по спинке декоративная завязка. Рукава со сборкой по окату и в нижней части. Платье с застежкой на потайную молнию в левом боковом шве, лиф на подкладке. Для пошива платья идеально подойдут...

Эксклюзивное тесто Пироги Автор Мария Манахова Тесто просчитано по каждому грамму, с возможностью приготовления/замораживания/разогрева на точке продажи. Без потери качества, что не маловажно! Тесто содержит все те же муку, яйца, маслице, но разработано профессионалами и ,конечно, прошло...

Мильфей Автор: Мария Манахова Мега слоистое и хрустящее тесто. И всегда быстрого изготовления. Ну, не люблю я растягивать одну работу на сутки. Главное понимать технологию и итог будет быстрый и главное, качественный

Это мое любимое медовое тесто🍯 быстрое вкусное мягкое из самых простых ингредиентов отлично сохраняет форму подходит для росписи замес теста без заваривания медовой смеси, без жженого сахара, без миксера, без танцев с бубном! с чудесным сливочным вкусом а главное, его любят дети - они...

Обновленный кондитерский базовый курс. Версия 2025 года. Программа Модуль 1. Песочное тесто Классический яблочный тарт Торт с миндальным франжипаном Шоколадный тарт Бонус: чизкейк Нью-Йорк Модуль 2. Заварное тесто Монашки с фруктовым кремом Классические эклеры (ванильный, шоколадный...

Тесто бриошь Классическая сливочная бриошь Синнабон с кремом-брюле и мисо-карамелью Булочка бриошь с ванильным кремом и шоколадом Булочка-бургер Крема Видео-инструкция, ТТК (технологическая карта), список ингредиентов и оборудование

Тарт Ваниль 100% •Классическое миндальное песочное тесто •Ванильный кексовый бисквит •Хрустящий слой Дужа •Ванильный взбитый ганаш •Ванильный мусс на ганаше с водой •Ванильная зеркальная глазурь Тарт Шоколадная намелака •Шоколадное песочное тесто •Шоколадный рулетный бисквит •Хрустящий слой с...

В марте мы успели сделать одно занятие в оффлайне – качественно проработали постное тесто и безглютен. Теперь прорабатывали всю глубину смешанного теста. На МК было что-то из Курса, а что-то совсем новое! Смешанное - это то самое тесто, к которому привыкли в России – в нём есть и вода, и яйца...

Видео урок по приготовлению закваски Biga, а также замесу классического теста на ее основе. Мы покажем все этапы вплоть до выпечки, а также расскажем об ингредиентах.