1. Скачать Чизкейк «Лаванда-черника» (Маруся Манько)

    Хрустящая песочная основа с миндальным орехом, черничный сырный слой, лавандовый сырный слой, мягкий черничный мармелад и взбитые сливки, ароматизированные цветами лаванды. Чизкейк «Лаванда-черника»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в...
  2. Робот

    Скачать [ma_rusya_manko] Чизкейк Кофе-Тахини-Халва (Маруся Манько)

    Чизкейк, способный удивить не только ярким насыщенным вкусом, но и разнообразием текстур. Семена кунжута и ванили, приятно похрустывающие в кофейном сырном слое с тахини, безумно вкусные кусочки тягучей халвы в ультра шоколадном брауни и шелковистый ганаш на основе темного шоколада легко...
  3. Скачать Наполеоны (Маруся Манько)

    Тех.карты 4х тортов : - Наполеон тропический - Наполеон фисташковый -Наполеон малиновая карамель -Наполеон лайт
  4. Робот

    Скачать Медовики. Программа 2020 (Маруся Манько)

    Медовики. Программа 2020 Техкарты с подробным описанием. 1. Классический шоколадный медовик 2. Шоколадный медовик «Киндер» 3. Шоколадный медовик «Малиновое чудо» 4. Медовик «Яблочный пирог» 5. Медовик «Груша-Горгонзола-Кедровый орех» 6. Медовик «Фисташка-Малина» 7. Медовик «Матча-Юзу-Марципан»...
  5. Скачать Сборник капкейков (Маруся Манько)

    Программа: Клубника-белый шоколад-ваниль Шоколадные с соленой карамелью Шоколадные с ликером Baileys Лимонно-маковые Ежевика-черника-бадьян Фундук-шоколад Голубика-лимон-миндаль Малина-лимон Банан с ромом
  6. Скачать Чизкейк классический «Нью-Йорк» (Маруся Манько)

    Хрустящая песочная основа с добавлением миндальных орехов и нежный сырный слой с легкой лимонной кислинкой и цедрой лимона. Чизкейк классический «Нью-Йорк»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное описание всех процессов...
  7. Робот

    Скачать Чизкейк "Пина колада" (Маруся Манько)

    Хрустящая песочная основа с добавлением кокосовой муки и масла, сырный слой с мякотью свежего кокоса, кусочки ананаса, сырный слой со вкусом ананаса и добавлением ликёра «Пина колада», ананасовый гель и взбитый ганаш на белом шоколаде с ликером «Пина колада». В рецепт чизкейка "Пина колада"...
  8. Робот

    Скачать Чизкейк «Ореховый латте» (Маруся Манько)

    Чизкейк «Ореховый латте» Хрустящая песочная основа из восстановленного теста с добавлением миндальных орехов, шоколадный сырный слой со вкусом кофе и фундука, шоколадный ганаш «Ореховый латте»
  9. Робот

    Скачать Чизкейк «Фисташковая пахлава» (Маруся Манько)

    Чизкейк «Фисташковая пахлава» ⠀ Рассыпчатая хрустящая песочная основа с фисташками, внутри нежная кремовая текстура медового чизкейка и сверху хрустящая корочка медовой пахлавы со множеством фисташковых орешков.
  10. Робот

    Скачать [KICA] Торт Наполеон (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ ТОРТА НАПОЛЕОН ВХОДИТ: Слоеное тесто Заварной крем со сгущенным молоком Торт Наполеон – один из вкуснейших десертов, который любят во всем мире. В Италии и во Франции его называют «Тысяча слоев», а в Бельгии и Нидерландах есть похожее по рецепту пирожное «Томпус». В 1912 году в России...
  11. Робот

    Скачать [KICA] Торт Киевский (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ ТОРТА КИЕВСКИЙ ВХОДИТ: Коржи безе с орехами Масляный крем со сгущенкой Шоколадный крем для покрытия Киевский торт – это настоящее произведение кондитерского искусства. Хрустящие коржи и нежный крем, умеренная сладость – все это делает его поистине неповторимым и столь непохожим на все...
  12. Робот

    Скачать Чизкейк "Зелёный чай-лимон" (Маруся Манько)

    Хрустящая песочная основа с добавлением цедры лимона, сырный слой со вкусом лимона, лимонный курд, сырный слой со вкусом зелёного чая, мармелад «Зелёный чай» и обожженная итальянская меренга. Рецепт чизкейка "Зеленый чай-лимон": красиво оформленная технологическая карта в формате PDF, которая...
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] Рецепт «Спелый апельсин» и «Сочный лимон» (mousse_desserts_krd)

    Привет! Думала я несколько дней и решила все таки поделиться своим рецептом и своими знаниями)) Пирожные я делаю с помощью силиконовых форм. Где их купить, я информацию так же предоставлю. В рецепте не просто начинка,мусс, бисквит...но самое главное)) как же добиться такого эффекта апельсиновой...
  14. Робот

    Скачать [KICA] Торт "Пражский" (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ ПРАЖСКОГО ТОРТА ВХОДИТ: Шоколадный бисквит Шоколадно масляный крем Коньячная пропитка Шоколадная помадка Взбитый ганаш на темном шоколаде В этом авторском рецепте торт более сочный, более шоколадный, а так же проще в приготовлении. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная...
  15. Робот

    Скачать Наполеон «Классический» (Маруся Манько)

    В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание всех процессов приготовления и сборки советы и подсказки от автора Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до...
  16. Робот

    Скачать Наполеон «Фисташковый» (Маруся Манько)

    В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание всех процессов приготовления и сборки советы и подсказки от автора Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до...
  17. Робот

    Скачать Наполеон «Тропический» (Маруся Манько)

    В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание всех процессов приготовления и сборки советы и подсказки от автора Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до...
  18. Робот

    Скачать Наполеон «Лайт» (Маруся Манько)

    В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание всех процессов приготовления и сборки советы и подсказки от автора Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до...
  19. Робот

    Скачать [KICA] Торт шоколадный Спартак (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ ТОРТА ШОКОЛАДНЫЙ СПАРТАК ВХОДИТ: Шоколадно-медовые коржи Заварной шоколадный крем Вишневая начинка Шоколадный ганаш для покрытия У торта шоколадный Спартак – нежнейшие бархатные шоколадные коржи, легкий и воздушный шоколадный крем «Пломбир», а также приятная кислинка, которую даёт...
  20. Робот

    Скачать [KICA] Зефир в шоколаде (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ШОКОЛАДЕ ВХОДИТ: Яблочное пюре Ванильный зефир Шоколадная глазурь Самый нежный, пружинистый, классический зефир в шоколаде.
Сверху