1. Скачать [cakealeks] Урок по крему с рецептами шоколадных тортов (Александра Голобородько)

    Вкусный, стабильный, прочный крем для сборки тортов без творожного сыра, сливочного масла и желатина. Безупречный вкус и надежный результат! Урок по крему с рецептами шоколадных тортов: Стабильный крем для сборки тортов без творожного сыра и сливочного масла Рецепты тортов: Шоколадный торт с...
  2. Скачать [Vicky School] Торт Киевский фундучный (Виктория Мельник)

    Это не классика по ГОСТу, но и зачем? Но это меренгово-орехово-превосходно! Похрустим вместе? Содержание видеоурока Общая продолжительность видео — 27 мин. Меренгово-фундучные коржи; Крем муслин с двумя видами вкусов; Теория сборки и выравнивания тортов; История создания вкусов; Идеи и таблица...
  3. Робот

    Скачать Торт Нежность с вишней (Дарья Семененко)

    Нежность с вишней Ванильный бисквит, крем из маскарпоне и сливок, дельная вишня.
  4. Скачать Торт-Ёлка. Тариф Крем. Конструкция. Декор (Ирина Левченко) @levchenko_cakes

    1. Конструкция: - Сборка надежной внутренней конструкции торта, чтобы торт выглядел пропорционально, красиво и аккуратно - Окрашивание БЗК (белково-заварного крема) в "елочный цвет" - Декорирование торта: еловыми веточками готовыми шишками цветами звездой "от и до" 2. Создание маленькой...
  5. Скачать Торт Левадия (Мария Манахова)

    Это самый проблемный торт! Но, какой же он вкусный!!!! Он просто таит во рту! Он нежнее нежного! Он вкусней вкусно! Даже не знаю как его описать! Доверьтесь мне и приготовьте его сами! ⠀ ⠀ ⠀ Так хочется его идеально разрезать, но из за нежности и сочности , далось нам это ох как не просто!) ⠀ ⠀...
  6. Робот

    Скачать [Angel Cookie] Торт Клубника-шоколад (angelcookie)

    По моему подробному рецепту Вы самостоятельно приготовите оригинальный торт с великолепным сочетанием клубники и шоколада. Крем на молочном шоколаде имеет невероятную текстуру. Ваши клиенты и близкие люди обязательно оценят его вкус. Мой рецепт это: Пошаговая техника приготовления Разбор...
  7. Робот

    Скачать НЕ Зефир (Марина Невская)

    Впервые и неизвестно когда либо еще повторимые)) МК в прямом эфире. 3 мая в 12.00 по Москве в закрытом профиле. ⠀ В программе МК по нарезному маршмеллоу: Ароматный легкий маршмеллоу Малина&Фисташка Просто запредельной вкусноты крем Fluff с маракуей. (Покажу нюансы правильного крема ) И сводящие...
  8. Робот

    Скачать [Где торт?] Торт "Наполеон" (Виктория Климова)

    О чем этот Видео мастер-класс Бисквит без яиц? Да ну бросьте! — это первое, что хочется сказать, услышав о веганском бисквите. О чем этот Видео мастер-класс Торт Наполеон для многих - это воспоминание из детства. Тонкие пласты слоеного теста и нежный крем помнят все, однако в последнее время...
  9. Скачать Техкарта торт Дубайск (Марина Черкасова)

    Подробная техкарта по приготовлению торта «Дубайск», с которым вы взлетите в топ-кондитеры в своём городе и дадите возможность своим клиентам попробовать самую нашумевшую начинку осени в изумительном исполнении! нежнейший фисташковый бисквит с добавлением лепестков фисташки кранч (хрустящий...
  10. Скачать Торт Шоколадный Раф (Мария Манахова)

    Автор Мария Манахова В составе : Кофейный мусс Бисквит на какао Орешки, томлённые в безе Конфи сочный абрикос Трюфельный крем.
  11. Робот

    Скачать Медовый торт (Виталина Петрунок)

    Медовый торт без глютена, лактозы и сахара Это сладкое лакомство по вкусу напоминает настоящий классический медовый торт, но не содержит глютена, лактозы и сахара. Этот простой, но невероятно вкусный торт состоит из двух текстур: шелковистого крема с приятной кислинкой и нежного медового...
  12. Скачать [By mironova] Торт Экзотик (Марина Миронова)

    Техкарта муссового торта "ЭКЗОТИК" - кокосовый дакуаз - хрустящий слой - компоте манго-маракуйя - ванильный крем - мусс на киселе манго-маракуйя
  13. Скачать [mironovschool] Муссовый торт Бургер (Марина Миронова)

    Муссовый торт «Бургер»: 🍔 Шоколадный бисквит 🍔 Хрустящий слой 🍔 Кули «Маракуйя» 🍔 Карамельно-творожный слой 🍔 Мусс на молочном шоколаде с маракуйей Подробное видео приготовления и сборки торта, технологическая карта в PDF формате, чек-лист инструментов и материалов, ссылки.
  14. Скачать Свадебный кондитер. Тариф Премиум (Ангелина Коба, Мария Корозникова, Юлия Генералова, Марина Захарова)

    Этот курс для тебя, если ты: Кондитер с небольшим опытом: хочешь выйти на новый уровень Ты сможешь выйти на новый уровень в свадебном сегменте, научишься готовить трендовые свадебные торты и выстроишь правильную систему продаж. Избежишь серьезных ошибок и сможешь стабильно зарабатывать 100.000+...
  15. Робот

    Скачать О простых и важных техниках. Секретные фишечки индийский астрологов (Марина Захарова)

    Мастер-класс «О простых и важных техниках»
  16. Робот

    Скачать Торт Капучино с карамелью (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Капучино с карамелью»: Тонкие шоколадные коржи Хрустящий кофейный ганаш «Капучино» Соленая карамель Жареный фундук Шоколадный крем Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  17. Скачать Black jack (Мария Манахова)

    Муссовый Торт с новым видом шоколадного покрытия Нежный Черносливовый дакуаз Компоте из Чернослива и вишни Нежный крем с Черносливом Мега воздушный трех составляющий крем
  18. Скачать Бенто-торт (Мария Каширина) @bakery_dealer

    Мастер-класс БЕНТО-ТОРТ - создадим бенто-торт с нуля, тренд 2021 года! Это те самые минималистичные тортики родом из Кореи, которые помещаются в ланч-бокс! Они не требуют идеального выравнивания, а их небрежность придает им особый шарм. Поэтому нужно как можно быстрее подхватить этот тренд, ведь...
  19. Робот

    Скачать Горизонтальные 3D торты. Тариф Лайт (Татьяна Шкода)

    Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2...
  20. Скачать [elenapo11] 3D-торт Сапожки (Елена Попова)

    Мини-курс по работе с белково-заварным кремом: - Освоение техники работы с простой конструкцией для 3D-тортов - Идеальная обтяжка для торта - Необычные дизайны и красивые сочетания цветов, которые можно перенести на любые торты и десерты Мини-курс «3D-торт Сапожки»: Технологические карты...
Сверху