Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
На вебинаре по Классическим тартам и тарталеткам мы:
Разберем различные рецептуры и формы работы с песочным тестом, возможные техники и ошибки
Поделимся нашим собственным опытом работы с тартами и тарталетками в кондитерской
Рассмотрим формы, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя от...
Робот
Тема
автор мария селянина
классические тарты
марина селянина
тарты и тарталетки
22 июня стартует новый марафон по сладкой выпечке
_______
8 дней
16 рецептов
________
* тарталетки с разными вариантами начинок
* шоколадный тарт с секретиком
* хлопковый японский чизкейк
* мятные прянички
* мармелад
* несколько видов необычного печенья
* французские круассаны из слоеного...
Робот
Тема
olgabogatova
автор ольга богатова
бисквитный торт
марафон по сладкой выпечке
мармелад
маффины
тарталетки
чизкейк
Для кого курс:
Веганы и вегетарианцы
Все, кто хочет исключить из рациона белую муку,белый сахар и молочные продукты
Любители изысканных десертов
Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать
Классические кондитеры, расширяющие ассортимент
Владельцы кафе
I. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ...
Робот
Тема
вегетарианская выпечка
даша моо
десерт
елена богданова
тарталетки
Программа курса:
Фруктовая тарталетка.
Лимонный пирог с безе.
Шоколадная тарталетка.
Абрикосово-фисташковая тарталетка с фисташковым сабле.
Тарталетка из яблок и лесных орехов с фундучным сабле.
Тарт Бордалю с грушей и миндалем.
Тарталетка с пеканом.
Орехово-карамельный тарт с сабле со...
Робот
Тема
безе
к чаю
карамель
орехи
тарталетка
тарталетки
ханс овандо
Теория вкуса. Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном.
Тарталетка, завоевавшая сердца города Барселона. Разве можно представить себе десерт из свеклы и козьего сыра? ДА! Все дело в грамотном сочетании продуктов.
Изучаемые техники:
Песочное тесто с лесными...
Робот
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
тарт и тарталетки фрида
20 уроков (3ч 56м)
24 дополнительных ресурса (12 файлов)
Изучите основы иллюстрирования детских книг и создайте целостную концепцию макета, стиля рисунка и дизайна персонажей
Хотите узнать секрет иллюстрирования детских книг? По мнению иллюстратора и дизайнера Мейке Шнайдер, которая...
Aноним
Тема
children's book illustration with procreate
domestika
иллюстрация детских книг в procreate
мейке шнайдер
Перед вами первая обучающая книга для аниматоров, раскрывающая секреты идеального детского праздника. В ней вы узнаете, какподготовиться к своему первому выступлению, что делать, если вы проспали заказ, как привлечь и удержать внимание детей, зачем вам запасной насос, побеждает ли дружба, и...
Aноним
Тема
аниматор
детский праздниккак стать аниматором
яна горбенко
Для кого этот набор?
для тех, кто хочет ВАУ!-эффекта от фото
для тех, у кого нет времени на длительную обработку каждого фото вручную, а есть лишь 10 секунд
для тех, кто хочет, чтобы в его фото были учтены все тонкости обработки при сотнях разных комбинаций цветов и света/тени
для тех, кто...
Как легко и без суеты накрыть стильный праздничный стол и встретить Новый год отдохнувшими
Программа курса
Видео рецепты
Горячие блюда из мяса и птицы:
Террин из индейки с клюквой
Итальянский рулет из говядины
Свиной окорок в сливочном соусе
Куриные ножки с финиками и миндалем
Горячие блюда из...
Подарки, купленные впопыхах, потерянное в очередях время, потраченные нервы и отваливающаяся спина – вот реальность неорганизованной подготовки к Новому году.
Но что если я скажу, что от подготовки можно получить удовольствие?
И вам больше не нужно думать: а я точно ничего не забыла? Да!
Вы...
Робот
Тема
адвент
адвент для детей
идеальная хозяйка
лора шмидт
новый год
планер
праздникпраздник без хлопот
Автор: Луговская Юля.
Возраст: 6-12 лет
Количество участников: 2-15
Подготовка: распечатать материалы, купить и изготовить реквизит.
Этот праздник обязательно понравится всем поклонникам игры Minecraft. Интересно ощутить себя внутри любимой игры. Хотя детей, которые об игре никогда не...
Робот
Тема
лес
праздник в коробке
праздник для детей
юлия луговская
юля луговская
5.03.2016
Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой
Что делает изделие изысканным и желанным?
Чем вы можете вызывать
огромное желание попробовать?
Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид!
Программа
Тарталетка "Шоколад кофе-карамель...
Aноним
Тема
kica
изысканные тарты и тарталетки 2016
татьяна вербицкая
Онлайн-курс «Тарты и тарталетки»
Длительность: 5 недель
Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio
Если тарталетка - это десерт, который давно Вас соблазняет, то этот курс точно научит создавать изысканный вкус и элегантный внешний вид.
Философия курса:.
проверенные вкусы...
Aноним
Тема
celeste studio
диана арутюнова
тарты и тарталетки
• сладкое песочное тесто
Книга модной южнокорейской кулинарной студии Garuharu вышла из печати буквально в июле 2020 г. Шеф-кондитер Ын Ёнг Юн взяла за основу своих фирменных десертов европейскую классику и умело добавила в них особенности азиатской культуры. От других кондитеров ее отличает современный индивидуальный...
Робот
Тема
garuharu
кондитерка
тарты и тарталетки
чернов и co
Как легко и без суеты накрыть стильный праздничный стол и встретить Новый год отдохнувшими
Программа курса
Видео рецепты
Горячие блюда из мяса и птицы:
Террин из индейки с клюквой
Итальянский рулет из говядины
Свиной окорок в сливочном соусе
Куриные ножки с финиками и миндалем
Горячие блюда из...
Вокруг Года с архетипом Великой Матери - в онлайн режиме, в формате вебинаров.
+ для тех, кто знаком либо хочет познакомиться с теорией и практикой древних традиций.
+ хочет освоить принципы работы с перостихиями и энергопотоком Колеса Года.
+ интересуется расстановками и другими полевыми...