1. Скачать [Anastasiya_bakery] Муссовый Рафаэлло С Шоколадным Декором (Анастасия Политыкина)

    МУССОВЫЙ Рафаэлло (моя невероятная любовь, когда ешь и не можешь остановиться) - подробный видеоурок по изготовлению и сборке муссового торта - покрытие зеркальной глазурью + РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ - ПРОСТОЙ способ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ шоколада и работа с бортиками и абстракцией
  2. Скачать Видеоурок по муссовому торту Миндаль-вишня-бобы тонка (Анастасия Политыкина)

    Вкуснейшая новая начинка «Миндаль-вишня-бобы тонка», вы просто обязаны это попробовать, вкус бомба в составе потрясающий миндальный докуаз с секретными добавками, потрясающая сочная начинка с вишней и невероятный нежный мусс с бобами тонка! Работаем с формой «вишенки», но, конечно, я дам инфо...
  3. Робот

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Январь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на январь. Программа рассчитана на праздники февраля, но торты, как всегда, универсальные, которые можно будет готовить на заказ на дни рождения детям и взрослым. 1. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей...
  4. Скачать [anastasiya_bakery] Вебинар 3Д торт Бургер (Анастасия Политыкина)

    Вебинар 3Д торт "БУРГЕР" В уроке приготовим авторскую начинку "Сникерс" с чизкейком внутри, поверьте, такого вы точно не пробовали. Соберем торт, выполним 3д моделирование, покрытие мастикой, работа с декором (весь декор создается из подручных средств без использования молдов), придадим бургеру...
  5. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Июль 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа нашего кондитерского клуба на ИЮЛЬ пройдет под кодовым названием «сочное лето» Что будем готовить? 1. Торт, который взорвал мои соцсети - яркий ярусный торт с вращающимся ярусом и конфетницей. - внутри сразу 2 разные начинки - «Клубничное мороженное» и «Шоколадная экзотика» - испечем...
  6. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Октябрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Что же нас ждёт в клубе в октябре? 1. Торт-карусель это нечто! Это восторг! Это то, от чего я сама получила невероятный кайф, хоть и устала Это вариант ВРАЩАЮЩЕГОСЯ торта, но с еще более глубоким смыслом и конструктивом. Внутри 2 потрясающие начинки: «Ягодная нежность» и «Малиновый тирамису»...
  7. Скачать [Anastasiya_bakery] Вебинар по муссовому торту Смородиновый бум (Анастасия Политыкина)

    Видеозапись ВЕБИНАРА с рецептом муссового торта "Смородиновый бум" Что в уроке? - Приготовим яркую, сочную, летнюю начинку с кислинкой и легким послевкусием шоколада - Разберем, как работать с нестандартными формами для муссовых тортов, поделюсь хитростями - Подробно разберем работу с велюровым...
  8. Скачать Видеоурок по двухъярусному муссовому торту (Анастасия Политыкина)

    Двухъярусный муссовый торт. Внутри безумно нежная начинка «Брызги шампанского» В уроке сделаем 2 варианта заливки начинки (круглый торт с шариками внутри и использование формы «сердце») Разберем все нюансы работы с ярусами в муссовом торте (вес/начинки/укрепление и тп), сделаем необычное...
  9. Робот

    Скачать [Domestika] Портреты персонажей в мультяшном стиле с помощью Procreate (Кристина Гомес)

    Научитесь создавать уникальные, стилизованные и динамичные портреты, используя характер и фон. При рисовании портретов у нас очень мало пространства, чтобы передать сущность и выразительность объекта. Иллюстратор Кристина Гомес знает, что это может привести к жестким позам и утомительной...
  10. Скачать Видеоурок 3д торт Баночка с сердечками (Анастасия Политыкина)

    Видеоурок с техкартой "Баночка с сердечками" В уроке приготовим очень богатую по текстурам начинку "Вишневый трюфель", тут будут и воздушные бисквиты и чизкейк и даже мусс в начинке. Торт нежный, но очень стабильный, его можно собрать 20см высотой. Сделаем покрытие "бетонным" ганашем, разберем...
  11. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Август 2022 (Анастасия Политыкина)

    Что же нас ждёт в клубе в августе? 1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения. Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с...
  12. Скачать Видеоурок Торт на годик (Анастасия Политыкина)

    торт на годик. Это самый заказываемый торт! В уроке мы приготовим ТОП начинку - потрясающе нежную и вкусную «Сметанно-йогуртовый торт с клубникой». Это прекрасная альтернатива популярной «молочной девочке» только ещё нежнее, сочнее и интереснее! Соберем двухъярусный торт с простым укреплением...
  13. Скачать [anastasiya_bakery] Вебинар по муссовым десертам Ананасики с начинкой Манго-маракуйя-шоколад (Анастасия Политыкина)

    Видеозапись ВЕБИНАРА по муссовым пирожным Ананасикам с начинкой "Манго-маракуйя-шоколад" Что в уроке? - Вся база по приготовлению муссовых десертов - Выпечка и сборка торта и пирожных с начинкой "манго-маракуйя-шоколад" - Работа с краскопультом, покрытие пирожных велюром, градиент, декор
  14. Скачать Новогодний интенсив «Бутерброд с чёрной икрой» (Анастасия Политыкина)

    ЕСЛИ ВЫ ЕЩЁ НЕ РЕШИЛИ, КАКОЙ ТОРТ БУДЕТ НА ВАШЕМ НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ, ТО У МЕНЯ ДЛЯ ВАС ЕСТЬ КРУТАЯ ИДЕЯ Какой же стол на Новый год без бутербродов с икрой? Я приглашаю вас на свой ежегодный НОВОГОДНИЙ ИНТЕНСИВ, давайте вместе готовить этот шикарный бутерторт Что такое интенсив? - это быстрое, но...
  15. Скачать [anastasiya_bakery] 3D торт Затерянный остров (Анастасия Политыкина)

    Торт «Затерянный остров» приготовим вкуснейшую начинку «вишня-карамель» с заварным кремом соберем конструкцию, установим торт, смоделируем выполним фактурное покрытие «камень» и декор, как на фото (Океан, водопад, маяк)
  16. Скачать [anastasiya_bakery] Муссовые корпусные пирожные фрукты (Анастасия Политыкина)

    Подробный видеоурок по созданию муссовых пирожных в корпусе «груши и яблоки», начинка «карамельные яблочки», максимально осеннее уютное сочетание. Вы сможете приготовить торт или сделать корпусные пирожные в виде фруктов, используя знания из видеоурока и техкарту.
  17. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Май 2022 (Анастасия Политыкина)

    Программа кондитерского клуба на май! Вы просили эти торты и я сдалась 1. Торт-дерево. Сделаем полностью торт от выпечки бисквита и до финального декора. Внутри будет шикарный торт «Сникерс» с карамельным чизкейком по моему авторскому рецепту. добавим немного волшебства и разберём, как же...
  18. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский клуб Ноябрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Я готова представить вам нашу волшебную программу на ноябрь Это будет поистине новогодний курс, со всеми вкусовыми оттенками наступающего праздника и невероятным оформлением 1. Интерактивный торт «Часы», да, да, помимо своей необычной формы они ещё и идут! Внутри потрясающая зимняя начинка...
  19. Скачать [pro.moi.tort] Видеоурок Котик из Нового Курса по 3D-тортам PROЗверюшки (Анастасия Казарьянц)

    Видеоурок "Котик" из Нового Курса по 3D-тортам PROЗверюшки Авторский видеоурок по созданию детского 3Д торта в виде рыжего котика с забавными мышатами. О чем урок? Видеоурок по созданию милого 3Д торта в виде котика. В этом уроке все элементы и покрытие торта изготовлены из молочного...
  20. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский клуб Декабрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле ) 1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша» Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью» В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
Сверху