Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Сахара, жиры, углеводы (Ильназ Искаков)

Торт клубника-фисташка-ваниль - крамбл фисташковый; - фисташковый бисквит; - компоте клубника-ваниль; - мусс ванильный; - нейтральная глазурь. 3500 рублей (для студентов- 3000) Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки. Формат doc

Рад предложить вам, посетить практический мастер класс «Муссовый веганские десерты» от Ильназа Искакова Продолжительность МК: 3 дня. Количество десертов: 10 наименований; Программа МК Первая часть посвящена теории, где я буду рассказывать про воду, сахара, белки, жиры, техники и текстуры...

Набор из трех видов кексов Технологические карты — это подробно поэтапно расписанные рецепты в виде таблицы со всеми нюансами и тонкостями приготовления в удобном формате. Технологические карты кекс «шоколад-пекан-карамель»; кекс «фундук-карамель»; кекс «лимон-фисташка-оливки». Десерты состоят...

О курсе На этом курсе я собрал многими любимые классические десерты, вдохнув в них новую жизнь. Благодаря этому курсу вкус детства стал доступнее для бОльшего количества людей, которые раньше не могли себе позволить эти десерты, по своим индивидуальным причинам (аллергии, личный выбор отказа от...

Программа курса: Теоретическая часть: Вводная часть в мир макарон; Изучение растительного протеина. Происхождение. Его свойства. Плюсы и минусы; Итальянская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре); Французская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре); Швейцарская...

Теоретическая часть 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. — Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; — Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; — Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...

Из цикла лекций Вы узнаете: почему без достаточного количества белка в рационе у вас не будет рельефного тела, красивых волос и здоровой кожи; какие источники незаменимых аминокислот существуют и почему у вегетарианцев чаще всего дефицит белка в организме; о способах обработки пищи, в частности...

Технологические карты - это набор рецептов, которые готовились, отрабатывались, пробовались и потом отрабатывались снова, чтобы быть максимально четкими, вкусными и понятными. Крышки для макарон на итальянской меренге отрабатывались довольно долгое время. Иногда подводила духовка, а иногда...

Вы получите технологические карты с подробным описанием технологии приготовления трёх разных тартов (они не будут входить ни в программу МК, ни в онлайн курс): Ягодный тарт: - Песочное тесто; - Запечённый миндальный крем; - Глянцевое покрытие для тартов; - Кремю из лесных ягод; - Ягодный гель...

Это база здоровья „молодости и красоты - основа полноценной жизни Белки жиры углеводы Микронутриенты Микробиом Пищевая корзина Завтрак Обед ужин Режим питания Научу составлять свой рацион полезно Личные лайфхаки

Описание курса Курс для тех, кто хочет разбираться в том, что он ест. Про белки, жиры, углеводы, соли, сколько их нужно есть и в каких пропорциях. Стоит ли пить минеральные и витаминные комплексы, какие диеты и подходы к питанию бывают, нужно ли опасаться ГМО, консервантов, красителей...

Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...

Урок по вязанию крючком шапочки для куклы на объем головы любого размера. Даже если вы никогда не вязали крючком, техника настолько простая и понятная, что у вас точно получится красивая и оригинальная шапочка для вашей куколки. Содержание урока: разбор пряжи; рекомендации по расчету размера...

В методичке собраны самые ценные мысли курса, а также предоставлены все добавки, о которых шла речь. Содержание: -базовые правила -жиры -омега 3 и 6 -растительные масла -белки -мясо -яйца -молочные продукты -рыба и морепродукты -растительный белок -углеводы -вода -соль -суперфуды -микробиом...

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ Ганаш для меня, в первую очередь, это не шоколад с жидкостью, а идеальная шелковистая, нежная и обволакивающая текстура, которая достигается за счет идеальной эмульсии, а она, в свою очередь, является балансом входящих в нее компонентов. Здесь собрана часть рецептов...

Основы основ — Базовые правила построения рациона питания — Переедание и голод - как это влияет на наш организм — Наши индивидуальные особенности и питание РЕЗУЛЬТАТ: Узнаете самые главные правила питания, которые необходимо соблюдать каждый день для сохранения здоровья Белки, жирыы, углеводы —...

В данном уроке Вы найдете: Расчет БЖУ для похудения (с 50 кг до 120 кг) для мужчин и женщин Расчет БЖУ для рекмопзиции (с 60 кг до 120 кг) Расчет БЖУ для набора мышц (с 40 кг до 100 кг) для мужчин и женщин А также многие секреты, нюансы и подводные камни в расчете БЖУ для набора и похудения...

В методичке собраны самые ценные мысли курса, а также предоставлены все добавки, о которых шла речь. Содержание: -базовые правила -жиры -омега 3 и 6 -растительные масла -белки -мясо -яйца -молочные продукты -рыба и морепродукты -растительный белок -углеводы -вода -соль -суперфуды -микробиом...

[Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская) Вы получите: видео мастер-класс с подробным приготовлением яблочного и черно-смородинного зефиров подробное объяснение технологии (на основе этих рецептов вы сможете создавать другие) Характеристики десерта: зефир без...

В результате вы.. Научитесь понимать и читать свои анализы Изучите методику продления молодости себе и своим близким Поймете, как нормализовать гормональный фон питанием и витаминами Узнаете, почему здоровье зависит от гормонов Поймете, как ежедневно еда формирует ваше здоровье Семинар...