Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
«Медовик» муссовый с карамельными коржами, ореховым штройзелем, соленой карамелью, сметанным муссом и карамельной глазурью.
«Медовик» классический с наливными коржами, сметанным кремом, креме ряженка и медовыми вафлями.
Подлежат заморозке.
Доступ 6 месяцев
Стотмость курса 5 500 ₽
Видео +...
Робот
Тема
вераникандрова
карамельный медовик
медовик
медовик с карамелью
медовик с ряженкой
муссовый медовик
Длительность 3+ часа
Теория и практика приготовления
Подготовка продуктов
Замес теста и выпекание
Остывание, развитие мякиша и хранение
Морковный кекс с цукатами, орехами и специями в апельсиновой глазури
На новом вебинаре мы разберем:
Что такое кексовое тесто и что его отличает от других...
Фирменный «Наполеон». Торт, который за праздники облетел весь свет и завоевал множество сердец.
Безумно вкусный. Имея его в копилке, можно быть спокойным, что гости всегда останутся довольны.
Делается быстро и легко, неприхотлив и удивительно вкусен для всех, ароматный и не приторный.
Урок и...
Aноним
Тема
elenapo11
елена попова
мой наполеоннаполеонтортнаполеон
Урок по торту «Наполеон» в доступе. Приготовить торт от и до можно вообще руками.
Что входит в урок:
- Видеоряд (приготовление теста, приготовление крема, сборка торта);
- Текстовые файлы (приготовление теста, приготовление заварного крема, крема «Дипломат» и крема из маскарпоне, сборка торта...
Творожный Наполеон - особый вид Наполеона: мягкий, пропитанный, нежный, не приторный, с ванильно-сливочным ароматом и вкусным заварным кремом. В отличии от классического Наполеона - совершенно не жирный, проверен временем, восторгами поклонников, а самое главное, детьми на всех праздниках...
Классический наполеон запоминается божественным вкусом заварного крема и нежными коржами. Для многих это вкус фирменного праздничного торта мамы и бабушки. У каждой хозяйки свой неповторимый рецепт, который передается из поколения в поколение. И важен даже не вкус! В итоге, готовка превращается...
Пошаговое приготовление мягкого, нежного торта Наполеон с кокосовым кремом от замеса теста до финального декора торта.
Приготовление слоеного теста это действительно долгий процесс, но, чтобы это не казалась подвигом, а результат трудов всегда радовал, надо знать верные техники работы с тестом...
Робот
Тема
автор юлия доценко
выпечка
десерт
торттортнаполеон
Невероятный Тонкий Нежный Хруст!
‼️Коржи не раскисают
❤️ Это настолько вкусно, что не оставит равнодушным даже не любителей сладкого!
Сотня Хрустящих слоев...
После легкого хруста следует нежность
Вкуснейший сливочный крем, и послевкусие шоколада
Торт Подлежит 100% заморозке и дефростации без...
Робот
Тема
mariyamanakhova
автор мария манахова
наполеоннаполеон хрустящий
тортнаполеон
хрустящий наполеон
• Работать с такими загустителями как крахмал и желатин
• Работать с нейтральной глазурью
• Работать с силиконовыми формами
• Узнаете, как работают различные сахара
2. Пекан-тоффи. Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из...
Как кондитеру создавать свои десерты, а не повторять чужие по бумажке
В чём беда образовательного рынка кондитеров
99% курсов нацелены обучить аудиторию рецептам, и чем больше их в рамках курса, тем, якобы, лучше. Однако…
На выходе участник в лучшем случае может повторить всё один в один и...
Aноним
Тема
а не повторять чужие
автор вераникандрова
буду кондитером
вераникандрова
как кондитеру создавать свои десерты
онлайн-школа «буду кондитером»
Давно мечтаете научиться печь идеальный хрустящий Наполеон из вкусного домашнего слоёного теста? Нет опыта приготовления слоёного теста? Думаете, что это трудно и у вас не получится? Тогда этот видео мастер-класс для вас!
В этом мастер-классе мы:
- приготовим вкуснейшее слоёное тесто, для...
Изучите технологию приготовления 7 разных видов торта «Наполеон» с необычными вкусами и текстурами. Уникальная коллекция классических и современных сочетаний в стильной подаче.
ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ ? 7 трендовых вкусов и стильные декоры
Ванильный с намелакой
Заварной крем с белым шоколадом...
Aноним
Тема
shumskaya_desserts
кристина шумская
наполеоннаполеон на миллион
тортнаполеон
Самый Нереальный и Вкуснейший Карамельно-Шоколадный Наполеон - Если вы его попробуете, на меньшее уже не согласитесь)
Представьте те самые тонкие, хрустящие и рассыпчатые коржи с нотками молочного шоколада
и сливочной карамели - Настоящий разрыв вкусовых рецепторов!)
Робот
Тема
pastry school
десерты
елена крохмаль
карамельно шоколадный наполеон
муссовые торты
муссовый торт арбуз
наполеонтортнаполеонторты
шоколадный наполеон
«Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»!
Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое...
Вебинар «4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки» на примере приготовления пончиков с крем-брюле и карамельной корочкой:
Теория
Практика приготовления
Рецептура пончиков с крем-брюле и карамельной корочкой
Вопрос-ответ
Всего несколько секретов и нюансов замеса теста, правильной...