Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
База знаний «Ритмы вкуса»
Приготовление нарезных пирожных
6 видеолекций по теории:
Бисквиты
Песочное тесто
Начинки
Эмульсии
Муссы
Заморозка, хранение и дефростация
Стоимость 5 500₽
Полная теория для всех уроков по нарезным пирожным
Подробный разбор свойств продуктов...
Робот
Тема
vera.nikandrova
база знаний
вераникандрова
нарезные пирожные
ритмы вкуса
Мы вместе приготовим фирменный десерт - бисквитный рулет с шоколадом и орехами.
Во время приготовления вы увидите подробный разбор самых распространенных ошибок кондитера, научитесь их исправлять, а еще лучше не совершать!
Это поможет вам создавать кондитерские изделия высокого качества, как...
Блоки теории, разъясняющие кондитерское искусство до молекул.
⠀
Видео приготовления десертов.
⠀
Закрытые эфиры (2 часа) для ответов на все Ваши вопросы после курса, а так же спустя месяц ваших отработок.
⠀
Уникальная возможность попасть на курс из любой точки Мира без трат на перелеты и...
Комплект включает все курсы школы за 4 года (25 интенсивов):
25 Курсов по рисованию
Образовательные курсы от профессиональных художников. Каждый из которых очень глубоко прорабатывает свои темы. Изучайте рисование, как вам будет удобно!
Более 200 часов видео
Библиотека представляет из себя...
Aноним
Тема
3д моделирование
artisthunt
artisthunt school
акварель
анатомия человека
арт лекции
векторная графика
гейм дизайн
графический контент
дизайн персонажей
концепт арт
концепт арт окружения
лайн арт
манга
рисование для новичков
рисуем комиксы
рисуем портрет
скетчинг
цвет
цифровая иллюстрация
Вебинар «Кекс учителю» - порционные и нарезные морковные кексы "Поллианна" с цукатами, начинкой cream‑cheese, орехами и специями в апельсиновой глазури со стеклянными чипсами из моркови.
Вебинар «Кекс учителю»:
Теория и практика приготовления
Подготовка продуктов
Виды замеса теста, их влияние...
Нарезноепирожное "Черный Принц".
Состав шикарен и сбалансирован:
Безглютеновый шоколадный бисквит
Вишневый джем на пюре
Взбитый ганаш с чаем "Молочный улун"
Ягодная полосочка
Глазурь Гурмэ
Данный десерт отлично держит форму и в виде пирожного и достаточно стабилен в виде праздничного торта...
«Наполеон» - как много в этом слове для сердца русского слилось! Фамильный бабушкин или покупной - это торт-эмоция, торт-традиция, которая живет с нами с детства и занимает почетное место в наших сердцах. Поколениями!
Для каждого из нас «Наполеон» свой: у кого-то слоистый и насыщенный, у кого-то...
«Классика 2.0»:
7 видов торта «Наполеон»
Торт «Черный лес»
Торт «Эстерхази»
«Семь лиц Наполеона» - это:
Наполеон классический: песочно-слоеные коржи, крем-намелака с ванилью на основе белого шоколада
Наполеон классический с малиновой начинкой: песочно-слоеные коржи, крем-намелака с ванилью на...