Результаты поиска по запросу: Сборка многоярусного торта (Валерия Мельник)

Разрез этого торта может показаться вам вполне обычным и непримечательным, но текстура и вкус каждой его составляющей позволит забыть обо всем, что вы пробовали до этого. Без шуток. Насыщенный, но сбалансированный клубникой вкус лайма освежает, бодрит и без угрызений совести предполагает...

В программе: ● карамельный бисквит с грушей ● горгонзольный чизкейк ● грушевый мусс + небольшой блок теории о муссах ● эластичный грильяж и грушевые чипсы для декора Вы научитесь: готовить чизкейки без трещин и пригорания правильно замешивать сырную массу почему нельзя открывать духовку во...

Вы только посмотрите на этот торт! ⠀ Я назвала его "КОРОЛЕВСКИМ" Ведь он достоин украсить торжество самых требовательных, самых искушённых и самых монарших персон. ⠀ Был у нас курс по такому торту в сентябре! И я думаю, что многим из вас будет интересно создание такого торта. Особенно в...

Мастер-класс в формате записанного урока. В урок входит процесс сборки и оформления торта.

Торт «Облепиха полюбила апельсин» 1. Профитроли 2. Основа «Птичье молоко» 3. Апельсиновый мармелад 4. Облепиховое кремю 5. Классический бисквит 6. Пропитка 7. Шоколадная глазурь

Рецепт Пряный Торт Формат: Видеоурок 40 мин. + pdf

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КРОКЕМБУШ Даже представить не могу десерт, более праздничный, зимний и Рождественский, чем Крокембуш! Французская классика. Множество пирожных шу с заварным кремом, которые создают самую красивую новогоднюю елку. И поверьте, готовить такой десерт такое же удовольствие, как и есть...

С минимальным количеством молочных продуктов и с максимально чистым вкусом ягод. Этот десерт о моей любви к малине. Почувствуйте её! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 64 мин. теория основных загустителей про фруктовые полуфабрикаты приготовление пюре в домашних условиях...

Программа составлена так, чтобы охватить большую часть кондитерских основ, но при этом не переусердствовать. Обучение будет проходить постепенно, чтобы систематизировать все знания Урок 0 - Список инвентаря и оборудования Урок 1 - Строение яйца. Его функции и роль - Меренга: виды, способы...

Как открыть свою домашнюю кондитерскую с минимальными вложениями и за 1 месяц выйти на 100 000 рублей в кризисное время. Программа курса Модуль 1. Торт манго-маракуйя-молочный шоколад Урок 1. Начинка манго-маракуйя Урок 2. Шоколадный бисквит без разрыхлителя Урок 3. Хрустящий слой с миндальным...

влажный карамельный бисквит, хрустящий слой, мусс без желтков, сахара и крахмала, креме на молочном шоколаде, соленая Карамель. В материале предоставляется технологическая карта

Кондитер всегда должен быть готов к новому сезону, впереди осень и пора включать в ассортимент вашей домашней кондитерской яркие и осенние нотки. Осенние вкусы особенно насыщенны: это карамель, облепиха, апельсин, морковь и тыква, уютное домашнее печенье, ароматы корицы и цедры. В программе...

В работе с деревом есть своя особая магия, которая дает ощущение уюта и гармонии. Стремление всех творческих людей создавать что-то необычное и красивое, окружать себя теплыми воспоминаниями о самых приятных моментах из жизни рождает поиск нового хобби, которое может стать тем островком...

Урок «Котик». Вес готового торта - 3-4 кг. Всё оформление съедобное! Программа урока: Рецепты тортов «Смородина-шоколад» и «Апельсиновый медовик» Сборка двухъярусного торта в виде кота на подушке Оформление торта в виде кота и проработка всех деталей Оформление торта в виде вязаной подушки...

Урок по сборке ярусного свадебного торта. Это самая настоящая база для тех, кто хочет уверенно стартовать в этой теме, не бояться общаться с клиентами и не переживать за устойчивость, качество, вкус и внешний вид своих тортов. Все мои работы над ошибками и весь мой опыт - в этом подробном...

И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления. Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической...

Если хотите надолго занять себя экспериментами, то поставьте себе цель придумать черничный десерт! Эта ягода наравне с фисташкой считается самой сложной, потому что вкусная, но не яркая, немного «стеснительная». Ей можно помочь раскрыться, если… СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность...

Видео-урок "Многоярусные торты" * Формулы перерасчёта для цилиндров, которые позволят выходить на нужный вес торта, менять высоту, диаметры и т.д. * Сборка торта в два яруса, укрепление * Крем для покрытия, процесс покрытия * Теория, разбор материалов, разные виды конструкций * Обработка живых...

Торт Фонтан, с интерактивом и вау-эффектами Вам когда-нибудь хотелось, чтобы ваши торты выглядели не просто как еда, а как произведение искусства, способное вызвать эмоции у каждого, кто его увидит? На нашем курсе вы освоите технологии конструирования, сборки и декорирования, которые превратят...

Торт, который просто взорвал все соцсети - торт с вращающейся частью и конфетницей Что в обучении? внутри сразу 2 разные восхительные начинки «Шоколадные тропики» и «Клубничное мороженое» испечем, соберем, разберем все нюансы сборки, укрепления, установки конфетницы, вращающегося яруса...