Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Любите нарезные пирожные?
Они несложны в приготовлении, просты и быстры в сборке, декорировании, удобны в хранении. Этот десерт позволяет легко расширить десертную линейку
10 видов нарезных пирожных, встречайте:
- Облепиха-кокос-апельсин
- Фундук в карамели
- Яблоко-киви
- Лимонный чизкейк
-...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
Сборка и выравнивание двухъярусного торта - цветочной композиции с свечами.
Художественная стилизация кремового покрытия и реалистичная композиция форм тортов - свечей. Пропорции, баланс, фактура.
Пять вкусных и проверенных рецептов: ванильный шифоновый бисквит, бисквит...
Вводный блок:
Обзор конструкций
Хранение
Транспортировка
Расчеты
Список инвентаря
Практический блок:
Приготовление 3х видов крема для покрытия
Выравнивание тортов разных геометрических форм
Работа с краскопультом
Работа с межъярусами
Сборка тортов разных конструкций
Изготовление декора...
Aноним
Тема
vkus_lobacheva
автор оксаналобачеваоксаналобачева
современные ярусные торты и конструкции
тариф с поддержкой
ярусные торты
Варежки ЗимняяСказка
Варежки вяжутся одним полотном, поперек, а потом сшиваются. Большой палец вывязывается, как обычно, по кругу на чулочных спицах.
ВАЖНО: Размер варежек зависит от упомянутой плотности вязания (чулочная и платочная вязка) и регулируется изменением толщины пряжи и (или) спиц...
«Декор - это просто»:
Изучим шоколадный декор и декор из шоколадной глазури
Рассмотрим техники работы с вафельной, сахарной и рисовой бумагой
Сделаем тюиль, глиттеры и шоколадную ткань
Создадим необычный декор из сушеных фруктов
И почти все это без специальных молдов и инвентаря!
Программа...
Aноним
Тема
vkus_lobacheva
вафельная бумага
декор - это просто
ксюша лобачеваоксаналобачева
рисовая бумага
шоколад
шоколадный декор
Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"
На марафоне мы:
Изготовим 3 бенто-торта
Декорируем наши изделия
Поговорим об особенностях этих десертов
Правильно рассчитаем себестоимость
Узнаем, как сделать изготовление этих тортов выгодным
СЛАДКАЯ ЗИМНЯЯСКАЗКА
Мини-курс от Ирины Собченко по созданию удивительных фигурок из ПП-меренги
Домашние и профессиональные ПП-кондитеры, которые разрабатывают рецепты сами, недоумевают почему безе и зефир получается только на обычном сахаре, а на популярном сахарозаменителе – эритритоле –...
орт «Чернично-творожный»
Это нежное и лёгкое лакомство, в меру сладкое и воздушное, идеально подойдёт для летнего чаепития. К тому же, такой торт очень легко приготовить!
Aноним
Тема
ксюша лобачеваоксаналобачева
рецепт торта
рецпт
с творогом
с черникой
творожный торт
торт
чернично-творожный
черничный торт
Программа марафона
Выпечка тонкого воздушного коржа-основы
Приготовление нежного мусса и двухслойной клубнично-малиновой прослойки
Поговорим об особенностях работы с муссовыми тортами
Поговорим о желирующих агентах для муссовых тортов
Сделаем разбор силиконовых форм для муссовых тортов...
Aноним
Тема
велюр
марафон игра в любовь
муссовые пирожные
муссовый торт
оксаналобачева
Это один из тех тортов, который навсегда останется в вашем сердце! Нежный шифоновый бисквит на основе фисташковой пасты, крем с молотой фисташкой и свежая малиновая прослойка с пикантной кислинкой… Попробовав однажды, вы не забудете его вкус никогда!
Aноним
Тема
малиново-фисташковый
оксаналобачева
тор с малиной
торт
торт с фисташкаи
фисташковый
Содержание:
1. Что нового появилось и как сильно изменились тенденции и силуэты сезона Зима 21/22
2. Основные стилевые направления и объяснение причин такого изменения фасонов, форм, узоров и у дизайнеров, и у потребителей (то есть нас
3. Топ-10 коммерческих фасонов и силуэтов
4. Новые фактуры...
Что же вас ждёт на Базовом курсе всего за 1590₽?
Огромное количество информации!
Новичкам с абсолютного нуля предоставляется базовая теория, начиная с разбора инвентаря и ингредиентов
Расписываем новогодние открытки, набор ёлочных игрушек, пишем надписи, переносим рисунок на пряник без...
Aноним
Тема
базовый пряничный курс
глазурь для пряников
зимняясказка
кира ковальская
пряники
пряничное тесто
пряничный курс
пряничный мастер
роспись пряников
тесто для пряников
На марафоне мы испечем и украсим рулеты:
Шоколадный с соленой карамелью и орехами (Сникерс)
Красный велюр
Лесная сказка
Изготовление и сборка рулетов
«Красный Велюр»
«Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)»
«Лесная сказка»
В курсе только тех. карты.
Aноним
Тема
ксюша лобачева
марафон современные рулеты
рулеты
современные рулеты
На марафоне мы испечем и украсим рулеты:
Шоколадный с соленой карамелью и орехами (Сникерс)
Красный велюр
Лесная сказка
Изготовление и сборка рулетов
«Красный Велюр»
«Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)»
«Лесная сказка»
Декорирование рулетов и демонстрационный разрез изделий
Aноним
Тема
ксюша лобачева
марафон современные рулеты
рулеты
современные рулеты
На марафоне мы испечем и украсим рулеты:
Шоколадный с соленой карамелью и орехами (Сникерс)
Красный велюр
Лесная сказка
Изготовление и сборка рулетов
«Красный Велюр»
«Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)»
«Лесная сказка»
Декорирование рулетов и демонстрационный разрез изделий
Aноним
Тема
ксюша лобачева
марафон современные рулеты
рулеты
современные рулеты
В предверии Нового года я приглашаю вас присоединиться к моему онлайн-курсу «ЗИМНЯЯСКАЗКА»
На этом курсе сошьем Тигренка и Котёнка ростом 11 см.
Курс пройдет в закрытой группе Инстаграм для всех влюбленных в этих зверят.
Уроки выстроены так, что по ним могут сшить новички и мастера.
Вы...