Результаты поиска по запросу: [Легендарные кулинарные книги] The Food Lab. Лаборатория еды (Дж. Кенджи Лопес-Альт)

Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт...

На этом курсе вы сможете попробовать себя в жанре food-скетчинга и food-иллюстрации и выполнить три работы спиртовыми маркерами. Анастасия Брагина предложит нарисовать несколько сюжетов: напиток в прозрачном стеклянном стакане, яркого лобстера с овощами и разворот из скетчбука с изображением...

О книге Что может быть лучше, чем свежеиспеченный домашний пирог! Сытные или сладкие пироги всегда были желанным лакомством с самого детства. Хотите готовить пироги не хуже, чем у бабушки? Это совсем не сложно! В нашей книге вы найдете рецепты самых разных пирогов. Наслаждайтесь вкусной...

Курс "Food-журналистика. Основы" Автор: Марина Миронова, гастрономический публицист 7 уроков (лекционный материал в формате Word, + видеозапись вебинаров, презентации Pdf) Курс для самостоятельного изучения - Без проверки домашних заданий. Темы уроков: 1. Что такое food-журналистика. Из этого...

Сборник из 3 частей. Что есть в книге: Полный список компонентов, инструментов и материалов. Инструкция по изготовлению компактного электролизера всего из 2 пластин с встроенным фильтром пены. Изготовление декоративной решетки и подсветки Изготовление и подключение питающей схемы из литий...

«Словом, вся Япония – чистый вымысел. Нет такой страны, нет такого народа! […] японцы, как сказано, есть просто манера, стиль, грациозная фантазия искусства». Оскар Уайльд, «Упадок лжи», 1891 г. Япония довольно продолжительный период оставалась одной из самых закрытых стран в мире, из-за чего...

История мира, которую мы знаем, строится не только на великих именах, датах, победах и открытиях – вся она соткана из миллионов человеческих чувств и поступков. В этой книге Даниэль Лопес Валье бережно собрал совершенно невероятные истории обычных людей, о которых не пишут в учебниках и книгах...

Фотография вкусняшек для тех, кто хочет быстро и красиво и НЕ хочет заморачиваться многочасовыми курсами, как сфотать тарелку Кондитер подобен многорукому многоногу Умеет всё, или почти всё Фотография - не исключение. Трудно переоценить значимость фотографии для соцсетей, особенно для...

Курс «Новогодняя фуд-флористика» станет для вас уникальным творческим пособием о том, как удивить клиентов, порадовать близких и заработать на отпуск в ожидании зимних праздников. 5 тематических модулей, в каждом из которых вы найдёте подробные видео-уроки и научитесь собирать не только...

Сборник кулинарных книг 550 кулинарных навыков. 320 вкусных блюд и изделий. 16 кулинарных книг в пакете. Пришло время, становится кулинаром: Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная...

Руководство по изготовлению стартовой модели водородного репульсора и наплечного экзоскелета Железного Человека. Проект хорошо подходит начинающим инженерам, включает в себя работу с металлом, электрикой и водородом. Полный список инструментов и деталей Технология изготовления нескольких...

Книга рецептов для тех, кто поет, когда готовит. И наоборот. Рок жив! Благодаря этой книге на вашем обеденном столе появятся: • Tofu Fighters, • Limp Brisket, • The Rolling Scones, • Smashing Pumpkin Pie и еще 26 кулинарных блюд, вдохновленных величайшими музыкальными произведениями в жанре рок...

Кто понял жизнь, тот не пропустит завтрак. Особенно завтрак с Дианой. • 35 рецептов на любой вкус от арахисовых сырников до хрустящей кесадильи. • Большинство рецептов можно приготовить всего за 20 минут! • В каждом рецепте указано время готовки и количество порций. Можете не бояться, что...

Программа курса МОДУЛЬ №1 «Вводный» Правила обучения Геймификация и система баллов Психология работы МОДУЛЬ №2 «Подготовка к работе» Подготовка материалов Закупка продуктов Крепления Работа с цветами и зеленью Колористика МОДУЛЬ №3 «Сборка букетов» Параллельная техника Спиральная техника...

Самый важный курс этого года! «Food-foto. Стильный Инстаграм. Продажи». Пожалуй, это действительно самый важный курс. Почему? Давайте все разберём по полочкам. FOOD-FOTO Вы можете делать самые красивые торты, невероятные Пряники, фантастические десерты! Но если ваши фотографии оставляют делать...

Вы держите в руках издание, предназначенное управленцам, которые открывают супермаркеты (гипермаркеты, насколько это актуально в наше время), дарксторы, магазины в формате «у дома» или food2go, участвуют в проектировании торговых пространств, занимаются приобретением осветительного и торгового...

Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-58842-8; 2013 г. Страниц - 192 О чем книга: Спойлер Вы любите поесть, но мечтаете избавиться от избыточного веса? Вы устали от диет, которые не помогают? Заставляют чувствовать вас несчастной? Джино Д`Акампо нашел выход - The I Diet (итальянская диета)...

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый...

Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии...

Автор: Юлия Максимова. Иллюстратор, скетчер, практикующий дизайнер интерьеров. Что будет на курсе: В уроках самые лучше рецепты из свежих ожиданий, правильной температурой обучения и букетиком специй для лучших иллюстраций. Мы научимся не только подбирать ингредиенты-референсы, но и погрузимся...