1. Робот

    Скачать [Кулинарная школа] Как готовить без рецепта. Пакет Стандарт (Алексей Онегин)

    Научиться готовить по чужим рецептам не так уж сложно, но вот изобретать свои собственные?.. Со стороны это кажется настоящей магией. Иногда мне даже казалось, что у тех, кто создаёт новые рецепты, есть какой-то талант, недоступный простым смертным... Но с годами углублённого изучения кулинарии...
  2. Робот

    Скачать Буженина с соусом и картофелем [Щиборщи]

    В рамках этого урока вы узнаете: - правила запекания в рукаве; - основы запекания на подушке из овощей; - как шпиговать мясо; - как делать обвязку для неравномерных кусков; - как запечь картофель дольками; - классический мясной соус на основе соков и вина. Текстовый рецепт
  3. Робот

    Скачать [Щиборщи] Киши и тарты (Евгений Гансецкий)

    Что вы получите на курсе: Вы поймете как работать с песочным и рубленым тестом Понять суть выпечки и работы с тестом поможет теоретический блок курса, где вы изучите: - Основы работы с тестом - Формулы рубленого, слоено-рубленого и песочного теста: - Чем рубленное отличается от слоено-рубленного...
  4. Скачать [ЩиБорщи] Итальянская кухня с Натальей Де Паола (Наталья Де Паола)

    Разнообразьте меню простыми,но очень вкусными блюдами итальянской кухни. Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно. Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои шедевры. Программа...
  5. Робот

    Скачать Научитесь готовить как шеф-повар всего за 20 минут в день. Тариф Самостоятельный (Юрий Шайковский)

    Кому подходит курс: Курс подойдет всем, кто хочет научиться готовить для себя или своей семьи, не зависимо от опыта в кулинарии Для тех, кто вообще не умеет готовить. Вы освоите азы кулинарии и техники приготовления; вы поймете, что готовить – это просто и интересно Для тех, кто умеет готовить...
  6. Робот

    Скачать Сага о служебных совещаниях. Как правильно готовить, проводить и контролировать совещания (Александр Кудряшов)

    Совещания являются незаменимым, но не всегда эффективным инструментом повседневной деятельности руководителей на различных уровнях организационной иерархии. На совещаниях хорошо видны примеры высокоорганизованной, командной работы, так и сбои, ошибки и недостатки, ведущие к потерям времени и...
  7. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Домашний хлеб на дрожжах (Алена Спирина)

    Домашний хлеб на дрожжах и на закваске Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но что-то пошло не так. Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях». Печём на курсе...
  8. Робот

    Скачать Лексическая кухня: лексика и как её готовить (Полина Демина, Ольга Кочегарова)

    ДЛЯ КОГО ВЕБИНАР: для тех, кто не знает как отобрать лексику для работы (получается слишком много) и как ее аппетитно презентовать для тех, кто хочет обеспечивать качественное повторение не только на следующем уроке, но и в течение всего курса для тех, кто хочет избежать “первый раз вижу”, “в...
  9. Робот

    Скачать Email-курс о том, как готовить дома вкусный кофе (Слава Демиш)

    Об авторе и курсе Меня зовут Слава Демиш, я в кофе больше пяти лет. Раньше я работал в кофейне, вёл телеграм-канал про кофе, написал большую статью в Т—Ж, а теперь уже три года пишу статьи в блог кофейной компании Tasty Coffee. Но главное — я готовил и готовлю кофе дома. Это и выгоднее, и...
  10. Робот

    Скачать Как на самом деле готовить ребёнка к школе. Пакет «Готовимся заранее» (Лена Данилова)

    Пакет «Готовимся заранее». Выбор школы — очень сложная задача для родителей, и она лишает сна задолго до наступления «часа Х». Потому что это действительно очень важный, в большой степени судьбоносный выбор, который повлияет на жизнь всей семьи сейчас и на будущее ребенка. И допустить здесь...
  11. Скачать Острая подача. Как готовить острую еду и не потерять всех друзей (Екатерина Холопова)

    М.: Комсомольская правда, 2019. — 145 с. — ISBN: 978-5-4470-0335-7. Острая еда? Дайте две порции! Острая подача бывает не только в спорте: книга Екатерины Холоповой научит любого подавать на стол так, что гости не заскучают. Хотите выразительный салат из свеклы с имбирем или малосольные огурцы с...
  12. Скачать [ЩиБорщи] Итальянская кухня (Наталья Де Паола)

    Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно. Доступ останется с вами навсегда. Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои шедевры. МОДУЛЬ ПАСТА Томатный соус - итальянская классика Классическая...
  13. Робот

    Скачать Беф-бургуньон или говядина по-бургундски [Щиборщи]

    В рамках этого урока вы узнаете: - закрепляем зачистку мяса; - основы маринования в вине с травами; - как собирать букет гарни; - техника деглазирования мяса; - техника томления. Текстовый рецепт + видео
  14. Скачать [ЩиБорщи] Счастье есть. Есть мясо

    Всегда получается приготовить именно то, что вы запланировали, или иногда результат удивляет, и не всегда приятно? Если мясные блюда не ваш конек, то все изменится после курса “Счастье есть. Есть мясо”. Ключевая проблема в работе с мясом - выбор качественного и подходящего куска. Именно на этом...
  15. Скачать [Меню недели] Как готовить один раз в две недели: летнее меню (Дарья Черненко)

    В каждом мастер-классе ОЧЕНЬ подробные и понятные инструкции Мы за вас продумали все: начиная от меню и списка покупок, заканчивая упаковкой и хранением Не надо планировать и высчитывать: все уже сделано за вас! Меню для семьи из 2 или 4 человек (на выбор) на две недели Список продуктов...
  16. Робот

    Скачать [Меню недели] Как готовить один раз в две недели: весеннее меню (Дарья Черненко)

    Что даст вам этот мастер-класс: у вас в холодильнике всегда будет готовая домашняя еда у вас появится время для дел, которые вы действительно любите вы всегда можете изумить внезапно нагрянувших гостей, накрыв за 15 минут стол из пяти перемен блюд вы сможете намного меньше и намного реже мыть...
  17. Робот

    Скачать [Меню недели] Как готовить 1 раз в 2 недели: вегетарианская программа (Дарья Черненко)

    Вы за один день готовите вегетарианские блюда на следующие две недели. Вы порционно замораживаете готовые блюда, чтобы они сохранились. Вы достаете из морозилки порцию готового блюда тогда, когда вам нужно. Вы питаетесь полезной домашней едой, при этом не тратите время на готовку! Какие рецепты...
  18. Скачать [Awakengame] Winter Holiday Cakes 2021: Ягодный, Брусника-Яблоко-Ваниль (Елена Богданова, Даша Моо)

    Мастер-класс «Секреты сочных шашлыков» Хотите научиться жарить самые сочные шашлыки ? Подбирать правильный маринад к разным видам мяса ? Тогда мастер -класс для вас . Вы узнаете правила подготовки мяса к жарке и основные техники жарки шашлыка.
  19. Робот

    Скачать Я справлюсь, мама. Как пережить потерю, обрести любовь и научиться готовить. Аудиокнига (Оливия Поттс)

    Я справлюсь, мама. Как пережить потерю, обрести любовь и научиться готовить (Оливия Поттс) Проникновенные, смешные, жизнеутверждающие мемуары о том, как пережить утрату, влюбиться и научиться печь потрясающие торты. В книге вы найдете рецепты ― от торта «Павлова» с маракуйей до пастушьего пирога...
  20. Робот

    Скачать [home chef] Паназитская кухня (Дмитрий Качанов)

    Программа курса. Тайланд 1 урок. Тайланд. Супы - Том Ям Кунг (самое популярное тайское блюдо – кисло-острый суп с креветками) - Том Кха Кай (сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами) - Пряный тайский суп с морепродуктами (на основе кокосового молока, стебля...
Сверху