Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Более 225+ уроков
Вы получаете доступ к большому количеству уроков. Если бы вы покупали каждый урок по отдельности, то потратили бы гораздо большую сумму.
Разнообразие направлений
У нас представлены уроки из абсолютно разных кондитерских направлений. Это лучшая возможность расширить Ваши знания...
Робот
Тема
автор ирина терновская
автор татьяна самарина
выпечка
где торт
где торт?кондитерка
пироженые
рецепты
сладости
торты
Торт "Захер" - пошаговый классический рецепт с фото и видео в домашних условиях
Бисквит с темным шоколадом, абрикосовое конфи с кислинкой маракуйи, легкий шоколадный мусс и черная зеркальная глазурь с какао.
Рецепт нашего большого друга испанского шефа Овандо с нашими дополнениями.
Необходимый...
Робот
Тема
conditoria
автор александр кислицын
автор татьяна польченко
бисквит с темным шоколадом
кондитерские курсы
кондитория
кондитория-торты
торт
шоколад
шоколадный торт
Блок 1 " Архитектор вкусов"
Модуль 1 Теория основных составляющих торта и особенности работы с рецептами
Модуль 2 Рецепты тортов ( 10 видео-рецептов приготовления)
Модуль 3 Теория генерации рецептов. Таблица и лекция
Модуль 4 Рецепты тортов (текстовые) 18 рецептов
Aноним
Тема
procake school
бисквитные торты
кондитерка
обучение кондитеров
рецепты тортов
татьянашкода
Вы получите: экспресс курс по леденцам - топперам
В программе:
работа с пастилажем
работа с аэрографом
работа с изомальтом
Для кого подойдет: для начинающих и нересующих
Ждем всех желающих, будет интересно!
Робот
Тема
автор татьянашкода
кондитерка
леденцы
леденцы из изомальта
леденцы-топперы
топперы
Этот курс разработан для тех, кто не знает, как начать готовить или уже делает торты, но его не устраивает результат и хочется быстрее овладеть сложными техниками и делать разнообразные начинки!
⠀
УРОК 1.
Торт шоколадно-кофейный + теория по бисквитам
В урок входит 7 обучающих видео: теория по...
Робот
Тема
thefirstcake.schooll
автор елена яковенко
автор ольга аминова
автор татьяна булатова
выравнивание торта
клубника манго
кофейный торт
курс мой первый торт
рельефный торт
теория бисквита
шоколадные подтеки
3D торт-шар «Птичка» - очень популярная форма 3D торта с интересной текстурой. Простая, но эффектная подача. На основе полученных знаний можно приготовить огромное количество вариантов тортов с использованием данной формы и не только в детской тематике.
Уроки состоят из поочередных блоков...
Aноним
Тема
3d торт
3d_торт
3д торт
3д-торт
pro.moi.tort
анастасия казарьянц
детский 3д-торт
детский торт
пластичный шоколад
торт бомба
торт зверюшки
торт птичка
торт шар
торт-бомба
торт-шар
Ягодный торт-суфле с насыщенным шоколадным брауни в основе, ягодном суфле и желе со свежими ягодами в качестве декора
⠀
Полное видео всего 15 минут и подробный рецепт теперь доступны!
Что будет
1 Формирование и сборка стен из шоколада.
По ходу урока учитель объяснит, как рассчитать размеры тортика и ниши, что такое направляющие и из чего их можно сделать. Приготовление шоколадных стенок и построение основной конструкции.
2 Формирование и сборка второй комнаты.
Чтобы сделать...
В программу обучения входит:
Начинка ягодная
Конструкция падающая, делаем самостоятельно
Покрытие торта Ганаш, Пластичный шоколад, съедобная ткань и вафельная бумага
Декор торта Воздушный шар и Мишки
Доставка торта и сборка
Доступ навсегда
Aноним
Тема
3d торт
3д торт
personal.konditer
антигравитационный торт
детский торт
парящий тортторт мишки
торт парящие мишки
шоу торт
юлианна сухотерина
В чем особенность этого торта?
Именно этот торт я готовила на ДР сына в дороге, прямо в автодоме по пути в Альпы. Отсюда и пошло название..
ОН ПРОСТ И ШИКАРЕН ОДНОВРЕМЕННО
Не содержит сахар и его заменители
Без молочных продуктов и без яиц
Без глютена
Без желатина и др.продуктов животного...
Робот
Тема
альпийский торт
ольга еременко
тортторт без глютена
торт без молока
торт без сахара
Торт Карусель
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: сборку многоярусника, начинку, покрытие ганашем и мастикой, декор трафаретом.
Карусель вращается, как настоящая!
В обучение входит:
Начинка видео + тех.карта
Покрытие ганаш и мастика
Декор трафарет
Сборка многоярусника
Поворотный...
Aноним
Тема
3d торт
3д торт
personal.konditer
детский торт
многоярусный тортторт карусель
юлианна сухотерина
Приготовим начинку кофейный Бейлиз,
соберем торт без конструкции,
оформим декор торта за 5 минут ,
создадим эффект уау.
Aноним
Тема
3d торт
3д торт
personal.konditer
антигравитауионный торт
мужской торт
сладкие чувства
торт 3д бутылка виски
торт без конструкции
торт бутылка виски
торт в виде бутылки
торт для мужчин
торт мужчине
юлианна сухотерина
Мастер-класс торт "Озеро желаний"
Зимний торт как новогодняя сказка. Начинка сочетает в себе тёмный шоколадный бисквит с зимней вишней, прослойку из сочного ананаса и яркого мандарина. А объединяет всё нежный крем с белым шоколадом и сливками.
Сам торт украшен как новогодний сувенир: заснеженный...
Робот
Тема
надежда барс
новогодний тортторт игрушка
торт с ананасом
торт с мандарином
торт с сюрпризом
торт с шампанским
Марафон кондитерской лепки для начинающих
В этом марафоне по шагам вы научитесь создавать простые, но очень милые фигурки их сахарной пасты (мастики)
Что входит в записи марафона?
Рецепт пасты для лепки
Создание фигурок в пошаговых видеоуроках:
Дракоша
Ящерка
Панда
Теленок
Котенок
5 записей...
Робот
Тема
кондитерская лепка
марафон для начинающих
марафон кондитерской лепки
мастика
татьянашкода