Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Самый полный дистанционный курс, который поможет изучить кондитерское мастерство с нуля до прекрасного профессионала!
Для кого создан курс
Данный тренинг подойдет вам, если вы
Начинающий кондитер
Вы только-только начинаете постигать кондитерское дело или имеете небольшой уровень подготовки...
Робот
Тема
азбука кондитера
бисквиты и бисквитные торты
видеокурс «современный кондитер»
ирина огурченок
кондитерская школа в красноярске
модуль №1
стартап
тайм-менеджмент
торт белый жемчуг
торт грушевый
торт рафаэло
торт фисташка-малина
фуд-фотография для кондитера
Макарон - это невероятно легкая и нежная сладость, которая завоевала любовь и признание всего мира. Его приготовление - очень кропотливый и деликатный процесс, в котором существует много тонкостей и секретов.
Программа модуля:
теория по приготовлению
приготовление крышечек для макарон...
Робот
Тема
ирина огурченок
кондитерская школа в красноярске
пирожное макарон
современный кондитер
Полезные сладости это торты, пирожные и пудинги, которые готовятся без добавления рафинированного сахара, без муки, без яиц, без молока, без продуктов животного происхождения, без термической обработки. Посмотрите бесплатные уроки данного курса (уроки помечены зеленым замочком ниже)
16 уроков...
Aноним
Тема
16 уроков внутри
raw cakes
без молока
без муки
без продуктов животного происхождения
без термической обработки
без яиц
готовятся без добавления рафинированного сахара
ирина огурченок
пирожные и пудинги
полезные сладости
полезные сладости это торты
От технологии и рецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
Несладкие бенто-торты: закусочные, бургерные, салатные, блинные и даже бенто-торт «Суши»! И немного сладких бенто. Так же в обучении создание несложного, но эффектного декора для бенто-тортов.
Программа:
Бенто-торт закусочный «Салатный»
Бенто-торт закусочный «Бургерный»
Бенто-торт закусочный...
Представляем вам видео курс, который содержит 3 блока по декорированию тортов: сахарная мастика, декорирование айсингом и изготовление сахарных цветов.
Сахарная мастика это пищевой кондитерский материал, с помощью которого украшают торт и делают мастичные украшения: фигурки или мелкий декор.
В...
Aноним
Тема
facbyu
и сахарные цветы
ирина огурченок
кондитерская школа в красноярске
мастика
Нежный, пряный, влажный… простые ингредиенты, которые можно купить практически в любом продуктовом магазине несложно и не так уж долго готовить, но неимоверно вкусно!!!
И если совсем некогда, можно даже не ждать, пока настоится и пропитается: и так будет вкусно!
Не удивительно, что этот торт...
Робот
Тема
видеокурс «торт carrot style cake»
ирина огурченок
кондитерская школа в красноярске
От технологии и рецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
Гайд по закусочным бенто-тортам упростит работу с этими малышами, позволит заранее подготовиться к праздникам и иметь всегда в наличии несколько тортиков. Все бенто-торты по этим рецептурам можно замораживать.
Начинки бенто-тортов:
Куриный жульен. Бисквит с тимьяном, крем с зеленью, начинка с...
Добрый день, мои дорогие!
С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели!
Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу -...
Видео урок по торту "Золотые Рыбки" - Новый рецепт клубничного торта. Торт полностью покрыт шоколадом. Ганаш, конфи, крем, выпечка
МК подходит для начинающих кондитеров, вы увидите, что это очень просто! Никаких экзотических
и дорогостоящих приспособлений не требуется.
Чему научимся:
- Выпечка и...
Робот
Тема
irina_kozlova_cakes
бисквитные тортыирина козлова
роспись на тортах
сказочные тортыторты
Торты, пироги, пирожные (Ирина Хлебникова)
Лучшие рецепты любимого YouTube-канала – теперь в авторской книге! Все рецепты, собранные в книге, несложны в приготовлении и не требуют экзотических продуктов. Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых...
Робот
Тема
десерты
ирина хлебникова
кулинария
пироги
пирожные
сладости
торты
-Авторские РЕЦЕПТЫ бенто тортов
-Марафон, в котором вы научитесь продавать десерты через сториз
-Много дз и проверка домашних заданий
✨Урок по лучшим приложениям для монтажа и редактирования на телефоне от бренд-кондитера Валерии
✨Урок «Как общаться с клиентами, чтобы сделали заказ» от...
Робот
Тема
master-cake
бентобенто марафон
десерты
курс бенто
торт
Модуль №2
ЧИЗКЕЙКИ
Чизкейк - это десерт, который покоряется не каждому. Он капризен, но шикарен. Готовится долго, но это того стоит. Красота, оригинальность, вкус!
Программа модуля:
блок по теории
чизкейк Фереро-роше
чизкейк Карамельная страсть
чизкейк Классическая Элегия
промежуточный...
Робот
Тема
видеокурс «современный кондитер»
ирина огурченок
кондитерская школа в красноярске
модуль 2 - чизкейки
Инструменты и ингредиенты
Рецепты муссовых бенто - 2 видеорецепта, техкарты, таблицы себестоимости
Видеоурок по зеркальной глазури
Декор и упаковка - 4 урока по декору:
* зеркальная глазурь
* надписи и рисунки шоколадом с проектором и без
* работа с силиконовыми молдами, идеи декора
* работа с...
Подробный курс «Муссовые бенто» по муссовым бенто-тортам «под заморозку», которые позволяют кондитеру поддерживать ассортимент в наличии.
Преимущества муссовых бенто:
✔ Оптимизированная технология, позволяющая готовить сразу большое количество тортов
✔ Хранение тортов в морозильной камере до...
Видео урок по росписи на бенто тортах.
Раскрою все секреты и нюансы моего оформления бенто тортов, никаких мастихинов!
Посмотрев видеоуроки вы будете радовать своих заказчиков неповторимыми бенто тортами ручной росписи.
1. Расскажу все подробности о том какие красители лучше использовать...
Робот
Тема
poly_ginger_mania_
бентобенто торт
бенто-торт
декор бенто
перенос рисунка
полина клименко
рисуем на бенто-тортах
рисунки на бенто
роспись на бенто тортах