1. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты, современная выпечка и слойка (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
  2. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
  3. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты и современная выпечка (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
  4. Скачать Новогодний курс Magic Box 22/23 (Ильзира Карагузина) @ilzi_

    Давайте в этом году создадим что-то волшебное, чтобы годы спустя все вспоминали ваши новогодние десерты и просили их повторить! Все это вы сможете приготовить заранее. Научу вас продвигать новогодний ассортимент, делать красивое новогоднее фото и снимать атмосферное видео на телефон для Reels...
  5. Скачать [Ilzi_] Муссовые десерты и бенто-торты. Без обратной связи (Ильзира Карагузина)

    Видеуроки по муссовым зверятам со вкусами: Вишня - шоколад Персик - пломбир Малина с Дубайской начинкой Урок по хранению, заморозке и упаковке Урок по велюру Техкарты по каждому десерту
  6. Скачать [ilzi_] Картошка. Тренд 2024 (Ильзира Карагузина)

    Мини-курс посвящен одному из самых трендовых десертов 2024 года - сладкой картошке, который набирает обороты в продажах. Оригинальная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит каждого! На курсе шаг за шагом готовится «Картошка» в разных вариантах. Курс: Инструменты и ингредиенты...
  7. Скачать [ilzi_] Кондитерский клуб (Ильзира Карагузина)

    Каждый месяц 2 новых десерта (видеоурок и техкарта) по новым десертам. Прямые эфиры с автором и приглашенными спикерами (кондитеры, шефы ресторанов Информация для тех, кто хочет открыть свою кондитерскую. - Бенто-торт-сердце со вкусом клубника со сливками в шоколаде. - Десерт Сигары и Картошка...
  8. Скачать Брауни на палочке (Ильзира Карагузина) @ilzi_

    При слове "Брауни" возникает две ассоциации: фантастически насыщенный вкус и влажная текстура. А что, если сюда добавить ещё карамель, орехи и ягоды?! Будет шоколадный фейерверк с новыми нотками! Курс включает 6 вкусовых сочетаний: Брауни на палочке: Сникерс Блонди-манго Смородина-темный...
  9. Скачать Интенсив Новогоднее чудо. Как выжить в праздники и заработать деньги (Ильзира Карагузина) @ilzi_

    С первым снегом все мы начинаем вспоминать новогоднюю атмосферу, запах мандаринов и елки и, конечно же, со всем этим и новогодние хлопоты. Декабрь для кондитеров с одной стороны самый любимый и денежный месяц, с другой стороны - самый эмоционально и физически сложный. Особенно последние две...
  10. Скачать [ilzi_] Мадлен (Ильзира Карагузина)

    Мадлен - французская классика. За последний год этот десерт стал невероятно трендовым и заполонил все социальные сети. У него потрясающий эстетический внешний вид, оно невероятно вкусное и ароматное. Невысокая себестоимость, стандартные ингредиенты в составе, удобный и простой в приготовлении...
  11. Робот

    Скачать Пончики (Ильзира Карагузина)

    Все вокруг готовят одно и то же, а вы не хотите? Уже перепробовали все, и хотите удивить аудиторию и покупателей? Никто точно не знает, когда ИХ придумали, но за время своего существования они полюбились людям по всему миру. ИХ готовят во всех странах и на всех континентах. Мы говорим про...
  12. Робот

    Скачать [Кондитерка] Выпечка - это просто (ILzira Karaguzina)

    Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот. Шоколадная полоса в вашей жизни сменится на сливочную, а потом на вишневую, и наступит счастье. Жизнь преображается по мановению кулинарного венчика. Добавьте щепотку любви, присыпьте теплыми воспоминаниями...
  13. Робот

    Скачать Курс Кекс.New (Ильзира Карагузина)

    🎉 Запускаю новый курс по КЕКСАМ!!! ⠀ Кексы - любимый всеми десерт, самый продаваемый в мире и самый удивительный и удивляющий!️ ⠀ Сегодня кекс — это целая философия. Кексы стали сложнее, изысканнее и интереснее. Это уже не просто брусочек испеченного теста, а результат множества экспериментов со...
  14. Скачать [ilzi_] Муссовые зверята + бенто-торт. Вкус лета (Ильзира Карагузина)

    На курсе вы научитесь готовить Муссовые бено торты со вкусами: Латте - брауни ⁠Дюшес - шоколад Смородиновый сорбет Малиновый йогурт Персик - клубника Вишневый чизкейк - шоколад Муссовые десерты в форме зверят: Вишня - шоколадПерсик - пломбир Малина с Дубайской начинкой Что входит в курс...
  15. Робот

    Скачать Батончики (Ильзира Карагузина)

    Десерт, который всегда есть в наличии. Не портится, и будет иметь спрос у покупателей. Основное удобство их в том, что: - За один раз можно сделать большую партию. - Остаток партии можно убрать в морозилку, и они всегда будут в наличии. - Это что-то необычное и новое для покупателей. Курс...
  16. Скачать [ilzi_] Заработай с Моти 2.0. Осень/Зима (Ильзира Карагузина)

    Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом Формовка Моти Урок по сборке фигурных Моти Урок по сборке мини Моти Начинки: Медовик-Латте Бабл Гам Груша-Шоколад Мандарин-Ананас Клюква-Глинтвейн Тыквенный чизкейк Фундук в шоколаде Манго-Маракуйя Кешью-Карамель Орео Урок по...
  17. Робот

    Скачать Комбо чизкейков и кексов (Ильзира Карагузина)

    Включает курсы: 1. Чизкейки. Перезагрузка 2. Мини чизкейки 3. Кекс. New Чизкейки. Перезагрузка Попробовав чизкейки, вы поразитесь их вкусу, но еще больше удивит наполнение курса: не только расскажем, как делать чизкейки разных видов, но и научим создавать собственные уникальные вкусы. Вы...
  18. Робот

    Скачать Сборник рецептов "Ужины" (Ильзира Карагузина)

    Сборник рецептов включает в себя 14 ужинов, список продуктов и расчет себестоимости. Ужин 1 Куриная грудка, запеченная с беконом, лимоном и помидорами черри Молодой картофель Огурчики быстрого маринада Ужин 2 Фрикадельки с овощами в лепешке Ужин 3 Паста с томатным соусом и креветками Ужин 4 Суп...
  19. Скачать [ilzi_] Марафон Моти 2025 (Ильзира Карагузина)

    Как сделать вкусное и эластичное рисовое тесто? Как приготовить начинки под заморозку? Как легко и быстро формировать Моти? Как и сколько по времени хранить готовые Моти? Гайд "Инструменты и ингредиенты" Вкусы Моти: Малиновый пломбир с лимоном и Лаванда-Сочный абрикос (простые и удобные в...
  20. Скачать [ilzi_] Большой Пасхальный курс 2024 + Мадлен (Ильзира Карагузина)

    Большой Пасхальный курс: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся. Царский кулич, шоколадный кулич с вишневой начинкой, творожный кулич, панеттоне, краффин...
Сверху